 |
Группа
Пироги, торты, пирожноеПредлагаю всем делиться своим кулинарным опытом в области самой разнообразной выпечки (желательно рецепты выкладывать вместе с фото)
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Печенье"
Всем приветик!
А подскажите мне, пожалуйста проверенный рецепт песочного теста. В частности-для корзиночек. Что-то у меня оно не получается...
Пекли имбирное с сыной, теперь требует все время с формочками. Те рецепты, что есть у меня для формочек не подходят - тесто надо слишком толстым раскатывать, расползается при выпечке. Смотрятся не красиво.
Поделитесь, мастерицы. Спасибо большое
Рецепт увидела в журнале Добрые Советы и сегодня опробовала. Печенье получается очень вкусное, мои съедали мгновенно не успев его остудить. Почему мармеладное? Потому что в начинку клали мармелад(я положила яблочное повидло)
тесто: 120г сл. масла(в оригинале маргарин) 1/3 ч. л разрыхлителя 300 г. муки (у меня ушло чуть больше) 400 г творога 1 сл. л. сметаны Читать далее»
Завтра младшему сыну исполняется 6! Я долго думала, какое угощение принести в школу и решила удивить Голландцев "нашими орешками", таких они уж точно не пробовали! Рецепт старинный Латгальский ( местность в Латвии), отличается от других рецептов орешков, тем, что в тесто кладется варенный желток.
Ингредиенты: 250 гр. маргарина либо масла полстакана сахара, щепотка соли, 3 желтка сварёного вкрутую яйца, 1\4 стакана сметаны, Читать далее»
Печенье получается очень вкусным хоть к кофе, хоть к чаю, хоть просто так.
Нужно: 150г сушеных подсолнечных семечек 1 ст. л. кунжута 0,5 стакана сахарной пудры 2 ч ложки разрыхлителя 100г молотых сухарей (~10 ст ложек) 2 яйца 3 ст ложки подсолнечного масла 2 ст ложки муки Смешать семечки(не жареные! и очищеные), сахарную пудру, разрыхлитель, молотые сухари и муку. Добавить яйца и масло и размешать. Должно получиться густое липкое тесто. Читать далее»
Очень вкусные шарики
Тесто - 250 гр. маргарина, 3 желтка, 2 ст. л. сметаны, 1 стакан орехов, 2,5 ст. муки. Глазурь - 5 ст. л. молока, 2 ст. л. какао, 1 ст. сахара. Присыпка - тертые вафли или кокосовая стружка. Из теста сформируйте шарики, любого обьема как захотите, внутрь каждого положите орех, можете при желании кусочек шоколадной плитки и в духовку на 15-20 мин. Сильно не зажаривайте. На глазурь смешайте все ингредиенты и варите пока не растает сахар. Читать далее»
Для теста вам понадобится:
Мука - 2 стакана Сахар - 0.5 стакана Маргарин или масло - 100 гр. Яйцо - 1 штука Сметана - 4 столовые ложки Сода - 1/4 чайной ложки Соль - 1/2 чайной ложки Для начинки вам понадобится: Творог - 300 гр. Сахар - 2 - 3 столовые ложки Мука - 1 столовая ложка Яичный белок - 1 штука Яичный желток для смазки - 1 штука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Читать далее»
Как-то на чердаке у мамы нашла старую "оршеницу" и решила забрать. Стандартный рецепт показался слишком суховатым (может я с мукой переборщила ). А тут решила попробовать вот такой рецептик:
200 гр. майонеза 1 яйцо 1/2 ч. л. соды 0,5 стакана сахара,1 ч л ванильной пудры 1ст. муки. Взбить майонез с яйцом, затем добавить сахара, перемешать, затем ввести муку перемешанную с содой. Тесто получится, как на оладьи, чуть гуще. Дать НАСТОЯТЬСЯ 20 МИН. Читать далее»
Девочки, если кто умеет выпекать это вкусное печенье, поделитесь, пожалуйста, рецептиком!!!
Досталась мне по наследству вот такая форма для выпечки
и настряпала я вот таких медвежат ! МК https://www.stranamam.ru/post/1336023/#com7093478. Приятного аппетита!
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
