квашение
Результат поиска: найдено 12 материалов.
Самый вкусный рецепт квашеной капусты. Попробовав раз, вы будите готовить только эту капусту! Хрустящая и невероятно вкусная!
Вам понадобится:
1,5 кг капусты
0,5одной моркови
сахар, соль и вода.
Вам понадобится:
1,5 кг капусты
0,5одной моркови
сахар, соль и вода.
+14
|
4 ноября 2020 года | 17 комментариев |
Квашеная капуста является формой ферментированной капусты. На протяжении многих сотен лет она считалась самым популярным продуктом питания по всей территории центральной Европы. Квашеная капуста хороша тем, что в ней сочетается один из самых полезных продуктов (капуста) и один из самых полезных методов приготовления пищи (ферментация). Читать далее»
+4
|
11 сентября 2020 года | 0 комментариев |
Уже не для кого не секрет вся польза квашеных продуктов питания. Рецептов в интернете миллионы. Нашла очень простой, сама теперь им пользуюсь и делюсь с вами. Надеюсь, вам тоже понравится!
+3
|
15 июля 2020 года | 2 комментария |
Я просто влюбилась в такую капусту! Обалденный квас, самая лучшая капуста для винегрета и долго стоит в холодильнике. Польза наиценнейшая! https://www.stranamam.ru/
По этому рецепту я делаю (всё сырое) :
- только капусту (как на видео),
- капусту с морковью,
- только тыкву,
- свеклу,
- капусту со свеклой.
По этому рецепту я делаю (всё сырое) :
- только капусту (как на видео),
- капусту с морковью,
- только тыкву,
- свеклу,
- капусту со свеклой.
0
|
15 июля 2020 года | 0 комментариев |
Были сегодня с мужем на местном рынке.
Обратный путь пролег мимо ряда, где продаются всякие квашеные овощи.Огурчики, помидоры, баклажаны, чеснок, свекла
Запах там стоит непередаваемый.
И так вдруг захотелось научиться делать такую вкуснятину дома, из своих овощей.
Но, к сожалению, не умею.А так хочется научиться
Девочки-кулинарки, поделитесь своими проверенными рецептами квашеных овощей
Заранее благодарна за ваши рецепты.
Обратный путь пролег мимо ряда, где продаются всякие квашеные овощи.Огурчики, помидоры, баклажаны, чеснок, свекла
Запах там стоит непередаваемый.
И так вдруг захотелось научиться делать такую вкуснятину дома, из своих овощей.
Но, к сожалению, не умею.А так хочется научиться
Девочки-кулинарки, поделитесь своими проверенными рецептами квашеных овощей
Заранее благодарна за ваши рецепты.
+44
|
11 июля 2020 года | 16 комментариев |
Капуста 1,8 - 2 кг
Морковь 700 -800 г
Можно добавить лаврового листа и перца горошком
Рассол:
Горячая кипяченая вода - 1 литр
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 2 ложки столовых Читать далее»
Морковь 700 -800 г
Можно добавить лаврового листа и перца горошком
Рассол:
Горячая кипяченая вода - 1 литр
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 2 ложки столовых Читать далее»
0
|
13 апреля 2016 года | 1 комментарий |
Рецепт проверенный уже много-много лет. Баклажаны получаются в меру кислые, острые и очень ароматные. А еще плюс этого рецепта в том, что ничего не надо обжаривать.5 кг баклажан
5 шт перца салатного
2 шт острого перца (по желанию можно больше, можно меньше)
1 стакан зубков чеснока
600 гр подсолнечного масла
Баклажаны резать вдоль на 4 части, посолить и поставить на 6 часов, промыть и отжать. Читать далее»
+33
|
22 мая 2013 года | 23 комментария |
Делаю не впрок, а по баночке две, как начинает заканчиваться, опять делаю, мне нравиться этот засол.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками, плотно (средняя плотность лучше, чем плотнее капуста набита тем она бывает менее соленой, так сказать это уже на любителя), залить холодной соленой водой(я заливаю родниковой) на 1 литр воды - две столовые ложки соли. Оставить банку в тепле на два дня, накрыв ее марлей и поставить в глубокую тарелку или тазик (капуста будет давать сок. Читать далее»
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками, плотно (средняя плотность лучше, чем плотнее капуста набита тем она бывает менее соленой, так сказать это уже на любителя), залить холодной соленой водой(я заливаю родниковой) на 1 литр воды - две столовые ложки соли. Оставить банку в тепле на два дня, накрыв ее марлей и поставить в глубокую тарелку или тазик (капуста будет давать сок. Читать далее»
+10
|
13 января 2013 года | 4 комментария |
В ведро или кастрюлю на дно положить листья хрена, укроп веточками, перец горошком, затем плотно уложить помидоры слоями, можно как совсем зелёные, так и немного розоватые (кто как любит). Всыпать очищенный и порезанный пополам чеснок по вкусу, можно добавить острый перец стручок или два, тоже надрезать. Рассол: на 10 литров воды взять по стакану соли, сахара и сухого горчичного порошка, размешать и залить помидоры. Если солить в небольшой посуде, пропорцию рассчитать несложно. Читать далее»
+11
|
5 ноября 2012 года | 2 комментария |
Нарыла этот рецепт в интернете - сделала - результат впечатлил
и самое главное результат ровно через сутки (может и быстрее не пробовала)
спасибо за рецепт девочке натали (реального имени не знаю )
шинкуем капусту - одну средненькую-плотненькую-свеженькую
морковку - 1-2 штуки - натираем на терочке (или как душе угодно)
жамкаем потом это все дело - мне этот процесс очень нравится
утрамбовываем в баночку - смотря сколько получилось... я вчера утрамбовала 2-х литровую баночку Читать далее»
и самое главное результат ровно через сутки (может и быстрее не пробовала)
спасибо за рецепт девочке натали (реального имени не знаю )
шинкуем капусту - одну средненькую-плотненькую-свеженькую
морковку - 1-2 штуки - натираем на терочке (или как душе угодно)
жамкаем потом это все дело - мне этот процесс очень нравится
утрамбовываем в баночку - смотря сколько получилось... я вчера утрамбовала 2-х литровую баночку Читать далее»
+47
|
17 сентября 2012 года | 35 комментариев |
Страницы:
1
2
Следующая →
