неделька21

... и все его производные.
Всем привет.
Недельник проходит стремительно.
Ничем интересным я вас не удивлю за эту неделю, но это и не цель Недельника. Наверно просто тот минимум заготовок, за не имением места хранения, за не имением сезонных скидок на ягоды, фрукты и овощи - которые делаются по мере возможности.
Не обхожусь без болгарского перца. Это простой запеченный:
Классический Лечо.
Но больше в ходу любые вариации на Лечо. Читать далее»

Всем привет.
Напомню, что на Недельники можете записаться здесь:
https://www.stranamam.ru/
Недельники могут быть тематические или просто приглашение к себе в гости.
А моя неделька обязательных заготовок продолжается.
Традиционно на новогодние праздники, я заготавливаю маринованные Черри. Они всегда выручают, когда приходят гости. Помидорки маленькие и без проблем в один укус поедаются. .. ничего ни течет, ни капает и руки всегда чистые... Читать далее»

Всем привет.
Пол недели уже пролетело.
Я часто готовлю супы и очень хорошее подспорье сушеные баклажаны.. своих нет, поэтому отслеживаю скидки цен на них... большим количеством запасаться не получается, но в заначке всегда имею...
Да, можно и свежие, но сушенные дают совсем другой результат по итогу...
Для супов кубиками нарезаю.
Для мяса и гарниров соломкой.
Сушу в электросушилке Читать далее»

Всем привет.
Недельник продолжаю сладеньким.
Кто не делает варенье из арбуза, советую просто попробовать, а там сделаете свои выводы.
Для меня оно открылось совсем с другой стороны. Когда то пробовали варить, но особо не зашло, уже не помню почему.
А тут как то арбуз слишком большой купили, жара, хранить негде было, вот и решила переработать...
Срезала зеленую часть корки, но белый слой оставила. Его чем больше, тем лучше, гуще будет.
Перебиваю блендером. Читать далее»

Всем привет.
Недельник продолжается.
Еще одно, без чего я не обхожусь зимой - сушеная рыбка.
Иногда и кушать, вроде бы, не хочется, и сладкого тоже - а погрызть бы чего нибудь... Вот на этот случай припасаюсь рыбкой. Ладно сама, так уже и домочадцев подсадила... я то по простому пескариками обходилась, а моим эстетам копченная больше по вкусу...
Сушу на балконе, а досушиваю в сушилке.
Это мои пескарики.
А это уже карп. .. Читать далее»

Всем привет.
Заканчивается время заготовок.
Пора поделиться своими заготовками. В это время мы ежегодно проводим конкурс Мисс Припасиха, где делимся своими припасами.
Поделиться можно и обилием заготовок, и разнообразием, и чем то новым для вас, и одним единственным вариантом продукта, без которого вы не обходитесь... Читать далее»