Фаршированный перец

Фаршированный перец в духовке половинками – это удивительное блюдо! Простое и безумно вкусное! На ужин — так вообще идеально! Вкусно, нежно сытно — пальчики оближешь! Количество продуктов минимальное, готовится просто, а результат великолепный! Всего из шести штук болгарских перчиков получается потрясающее полноценное блюдо, которого вполне хватит, чтобы вкусно и сытно накормить всю свою семью. Подать запеченные перцы можно и к праздничному столу, в качестве горячей закуски или полноценного блюда. Читать далее»

Всем доброго времени суток!
Знаю что у каждой хозяйки есть несколько любимых способов нафаршировать перца. Я хочу показать мой любимый! Так делали мои бабушки давным давно и запекали в духовке. Очень вкусно получается. Нам с братом очень нравился! Моим детям тоже! Надеюсь что и внук (единственный пока) тоже полюбить мой фаршированный перец!
И так. Ингредиенты:
-болгарский перец 15-20 штук;
-яйца 12 штук;
-мука 6 ст. ложки;
-растительное масло 8-9 ст. ложки; Читать далее»

Предлагаю вам приготовить совершенно постный болгарский перец, фаршированный не банальной начинкой из мяса и риса. Хочу еще раскрыть вам маленький секрет, как сделать так, чтобы шкурка от перца не отделялась от мякоти, а перец оставался целым, но мягким. Такой фаршированный перец может выступать полноценным обедом или ужином. Вкусно, просто и сытно!
Ингредиенты:
Красный болгарский перец – 10 шт.
Булгур – 200 г
Шампиньоны – 100 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб. Читать далее»

Фаршированные перцы одно из самых вкусных блюд конца лета и начала осени, а приготовленные с картошкой в одной кастрюле еще и отличный вариант для обеда или ужина на всю семью с минимумом времени на приготовление.
Перцы с картошкой получаются нежные и ароматные, в очень вкусном соусе.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
Ингредиенты:
8–10 шт. болгарского перца
1,3 кг картофеля
Соль по вкусу Читать далее»

​Всем привет! Ну что сезон овощей! Пора есть их в огромной количестве и сегодня я предлагаю приготовить фаршированные перцы овощами и булгуром. Фаршировать будем овощами и я просто в восторге, это реальная находка. Т.к. даже таким любителям мяса как мой муж, заходит на ура!
Ингредиенты:
Перец болгарский – 6 шт.
Морковь – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Булгур - 50 г. (не отварной)
Укроп - 1 пучок Читать далее»

В Болгарии существует множество рецептов приготовления сладкого перца - запеченный, жареный, фаршированный, маринованный. Из сладкого перца готовят варенье и джемы. Мы предлагаем вам быстрый рецепт болгарской кухни - перец фаршированный брынзой, с зеленью и яйцом. Нежный сливочный вкус, в сочетании с сочностью и ароматом сладкого перца делают это блюдо особенным и полезным.
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 кг
Перец сладкий (не крупный) - 500 г
Куриное яйцо - 4 шт. Читать далее»

Перцы можно обжарить, но я запекаю в духовке. Что бы легко чистились, сразу помещаю в полиэт. пакет.
И до остывания. потом чищу.
Начинка -немного спассеровать лук, добавить тертую морковь, тушить под крышкой. По вкусу чеснок, соль, перец, приправы и уксус. Нафаршировать перцы, сверху обмазать немного солью, сбрызнуть уксусом и присыпать чесночком. Отправить настаиваться в холодильник

На выходные решила приготовить фаршированный перец, т. к. я его просто обожаю и употребляю в любых видах, сортах и в неимоверных количествах. Приятного аппетита!!!

Показать весь текст

Подготавливаем перец:
Отвариваем 1 стакан риса до полуготовности, остужаем:
Смешиваем рис с фаршем (у меня куриный):
Начиняем перцы подготовленным фаршем, укладываем в кастрюлю:
Обжариваем на растительном масле нашинкованные морковь, репчатый лук, сладкий перец, помидоры:
В конце добавляем муку, соль, приправу:
Перепробовав множество различных приправ, я остановила свой выбор на этой (она прекрасно подходит не только для супа, но и для других блюд, не портя их вкус: Читать далее»