буженина
Результат поиска: найдено 38 материалов.Вот и второй кусочек...на 2.030гр... намазана смесью из -
майонеза 2 ст.л.,
смесь перцев 3 ч.л.,
смесь для картошки 3 ч.л.,
чеснок 6 зубчиков, из них 3 мелко порезаны в смесь, и три заложены в мясо.,
Горчица сухая 2 ст.ложки.,
Соль пищевая 4 ч.л., Читать далее»
майонеза 2 ст.л.,
смесь перцев 3 ч.л.,
смесь для картошки 3 ч.л.,
чеснок 6 зубчиков, из них 3 мелко порезаны в смесь, и три заложены в мясо.,
Горчица сухая 2 ст.ложки.,
Соль пищевая 4 ч.л., Читать далее»
+11
|
12 января в 13:15 | 8 комментариев |
Буженина с бананами и ананасами
Ингредиенты
Свиной ошеек - 1.2 кг
Ананасы консервированные (кольца) - 3-4 шт.
Банан - 1 шт.
Вино белое полусухое - 50 мл
Соль, перец чёрный - по вкусу Читать далее»
Ингредиенты
Свиной ошеек - 1.2 кг
Ананасы консервированные (кольца) - 3-4 шт.
Банан - 1 шт.
Вино белое полусухое - 50 мл
Соль, перец чёрный - по вкусу Читать далее»
+4
|
24 декабря 2023 года | 0 комментариев |
Девочки, пожалуйста, поделитесь своими проверенными рецептами, чтобы получилось идеально.
В разные годы пыталась запекать, но что-то всё не то было. Бросила это дело.
Теперь вот опять хочу. Вырезку с хребта закупила. Все специи имеются.
Интересует, прежде всего, время маринования и запекания. Моя духовка печёт дольше минут на 20, чем обычно в рецептах указывают.
Ну и ёлочку нашу покажу заодно
Сосна живая, как обычно, чуть больше двух метров. Читать далее»
+12
|
29 декабря 2021 года | 10 комментариев |
Буженина – это универсальная мясная закуска, которую можно подать на праздничный стол, а также на завтрак или перекус, вместо вредной магазинной колбасы. В этом видео покажу, как приготовить буженину из свинины в домашних условиях без духовки. Посмотрите это видео и узнайте важные нюансы приготовления вареной домашней буженины из свинины. Приготовьте и попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ (буженина вареная):
4 кг свинины (у меня окорок без кости, целым куском, можно использовать шею)
2 ст.л. Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ (буженина вареная):
4 кг свинины (у меня окорок без кости, целым куском, можно использовать шею)
2 ст.л. Читать далее»
+2
|
20 июня 2021 года | 0 комментариев |
Куриные грудки заложить в большую кастрюлю вместе с корешками (морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый и порей), довести до кипения, снять пену.
Добавить промытые сушеные грибы, соль, специи (перец душистый и горошком, майоран, 1 лавровый листочек), острый томатный соус и немного красной пасты карри. Читать далее»
Добавить промытые сушеные грибы, соль, специи (перец душистый и горошком, майоран, 1 лавровый листочек), острый томатный соус и немного красной пасты карри. Читать далее»
+1
|
26 мая 2021 года | 0 комментариев |
ИСТОЧНИК https://armushik.livejournal.com/
Таким способом можно мариновать не только свинину,но и курочку,и баранину.Получается безумно-вкусное мясо. и подтверждение этому является то, что это блюдо заканчивается на столе одним из первых.
Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)
Для маринада:
1 л питьевой воды
2 ст. л. соли (по вкусу) Читать далее»
Таким способом можно мариновать не только свинину,но и курочку,и баранину.Получается безумно-вкусное мясо. и подтверждение этому является то, что это блюдо заканчивается на столе одним из первых.
Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)
Для маринада:
1 л питьевой воды
2 ст. л. соли (по вкусу) Читать далее»
+8
|
28 апреля 2019 года | 0 комментариев |
Частенько готовлю буженину из свинины в духовке. Она отлично подойдет вместо колбасы на бутерброды в качестве перекуса. Буженина намного вкуснее! Очень вкусное и сочное мясо как в горячем, так и в холодном виде. Приготовьте, Вам обязательно понравится!
Ингредиенты
- 1 кг. свинины
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. черного перца Читать далее»
Ингредиенты
- 1 кг. свинины
- 2 ч.л. соли
- 2 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. черного перца Читать далее»
+54
|
8 апреля 2019 года | 1 комментарий |
Буженина в рукаве для запекания готовится очень просто, с минимумом затрат ваших сил и посуды. Мясо получается нежным и сочным, отлично подходит на бутерброды и на мясную нарезку на стол.
Ингредиенты:
— свинина (ошеек) – 800 грамм;
— вода – 1 литр;
— соль – 2-3 ч.л.;
— перец черный – по вкусу;
— специи – по вкусу; Читать далее»
Ингредиенты:
— свинина (ошеек) – 800 грамм;
— вода – 1 литр;
— соль – 2-3 ч.л.;
— перец черный – по вкусу;
— специи – по вкусу; Читать далее»
+46
|
28 марта 2019 года | 12 комментариев |
БУЖЕНИНА — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренной части туши, запечённая большим куском. (информация из интернета)
БУЖЕНИНА БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ
Плюсы этого рецепта
- буженина получается очень сочной
- не нужна духовка, которая всегда занята, если идут приготовления для праздничного стола. У кого-то ее просто нет.
- в процессе приготовления, можно «забыть» на 2- 2,5 часа об этом блюде. Читать далее»
БУЖЕНИНА БЕЗ ЗАПЕКАНИЯ
Плюсы этого рецепта
- буженина получается очень сочной
- не нужна духовка, которая всегда занята, если идут приготовления для праздничного стола. У кого-то ее просто нет.
- в процессе приготовления, можно «забыть» на 2- 2,5 часа об этом блюде. Читать далее»
+217
|
4 февраля 2019 года | 96 комментариев |
Что такое буженина точно не знает никто. Но, все уверены, что это замечательная мясная закуска. И да, это, действительно, очень вкусно!
Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины, или даже медвежатины…
Бывает варенная буженина, а бывает, что её запекают. Вариантов приготовления – очень много.
Но, это всегда большой и очень вкусный кусок мяса, который подают как горячим, так и холодным. Читать далее»
Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины, или даже медвежатины…
Бывает варенная буженина, а бывает, что её запекают. Вариантов приготовления – очень много.
Но, это всегда большой и очень вкусный кусок мяса, который подают как горячим, так и холодным. Читать далее»
+39
|
30 декабря 2018 года | 5 комментариев |
Страницы:
