буженина
Результат поиска: найдено 38 материалов.Нашла удивительный рецепт приготовления свинины. Очень хочу попробовать.
Привожу рецепт дословно.
"Сколько себя помню, всегда так раньше свинину запекали – и на горячее, и на холодное. Ну а потом появилась фольга, затем – рукава для запекания. И забылось как-то…
Я вот уже лет 20, если не больше, так свининку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Читать далее»
Привожу рецепт дословно.
"Сколько себя помню, всегда так раньше свинину запекали – и на горячее, и на холодное. Ну а потом появилась фольга, затем – рукава для запекания. И забылось как-то…
Я вот уже лет 20, если не больше, так свининку не запекала. А ведь вкус-то совсем другой получается! Ни с какой фольгой не сравнить.
А тут у меня кусок свинины 1,2 кг, не особо удобный для запекания, от спины. Читать далее»
+8
|
21 июля 2017 года | 3 комментария |
Готовить буженину просто. Нет, не так. ОЧЕНЬ просто!
Нам нужен кусок свинины. Окорок, лопатка, шейка.
У меня окорок, чуть больше 1 кг.
Соль. Перец. Чеснок. Растительное масло. Базилик по желанию и наличию.
Масло налить в чашку на палец и смешать со специями и чесноком
Форму для запекания выложить фольгой, два куска крест-накрест
Мясо обмазать смесью масла и специй Читать далее»
Нам нужен кусок свинины. Окорок, лопатка, шейка.
У меня окорок, чуть больше 1 кг.
Соль. Перец. Чеснок. Растительное масло. Базилик по желанию и наличию.
Масло налить в чашку на палец и смешать со специями и чесноком
Форму для запекания выложить фольгой, два куска крест-накрест
Мясо обмазать смесью масла и специй Читать далее»
+176
|
29 марта 2016 года | 82 комментария |
Всем здравствуйте!Хочу отказаться от фабричных колбас и мясных изделий, перейти на проверенные хозяюшками рецепты. Вкусные и здоровые.
Закидайте, пожалуйста, рецептами, которые можно приготовить в домашних, городских условиях.
Пожалуйста, рекомендуйте пост. Хочется побольше разнообразных рецептов.
Извиняюсь, за такой пост на ночь
+150
|
10 февраля 2016 года | 247 комментариев |
В духовке!
Окорочка в фольге получаются очень нежными!
После запекания необходимо дать отлежаться мясу внутри фольги минут 15 приблизительно - чтобы вытекший сок впитался и мясо осталось сочным.
Всем рекомендую - очень вкусно и полезно!
Окорочка в фольге получаются очень нежными!
После запекания необходимо дать отлежаться мясу внутри фольги минут 15 приблизительно - чтобы вытекший сок впитался и мясо осталось сочным.
Всем рекомендую - очень вкусно и полезно!
+10
|
10 января 2016 года | 4 комментария |
Ингредиенты:Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление: Читать далее»
+1
|
30 марта 2015 года | 0 комментариев |
Бужениной принято считать запеченную одним большим куском мясо свинины. Иногда ее готовят из баранины и медвежатины, а также из курицы. Конечно же, всем нравится сочное и ароматное мясо. Делимся основными секретами приготовления этого вкусного блюда.
Секрет №1: идеальное мясо
Идеальным мясом для буженины считается цельный кусок свинины весом от 1 до 3-х килограммов. Мясо для готовки выбирайте без костей, прожилок и немного с жирком. Это может быть ошеек, окорок или задняя часть. Читать далее»
+4
|
26 декабря 2014 года | 0 комментариев |
Ингредиенты:мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Маринад:
лимонный сок- 1 ст. л Читать далее»
+2
|
8 декабря 2014 года | 0 комментариев |
Приготовила мужу на 23 февраля такое брутальное и простяцкое блюдо ))
Ингредиенты:
свинина (мякоть) - около 700 гр
хлеб (черный, серый, буханка) - 1 штука
морковка - 1/2 шт
чеснок - 5-6 зубчиков
масло сливочное Читать далее»
Ингредиенты:
свинина (мякоть) - около 700 гр
хлеб (черный, серый, буханка) - 1 штука
морковка - 1/2 шт
чеснок - 5-6 зубчиков
масло сливочное Читать далее»
+221
|
10 июня 2014 года | 90 комментариев |
Всем СМ доброго времени суток!
Девочки помогите найти рецепты для мультиварки.
Как готовить буженину и говяжия язык.
Всем за ранее огромное спасибо!
Девочки помогите найти рецепты для мультиварки.
Как готовить буженину и говяжия язык.
Всем за ранее огромное спасибо!
+13
|
25 марта 2014 года | 9 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!! Буженина шпигованная морковью чесноком и соленым огурцом.
Буженина шпигованная болгарским перцем! Фото 2004 года!!
Для буженины требуется :Свинина тазобедренная часть, или корейка, или лопаточная часть -1.5кг. Сегодня на буженину использовала корейку без косточки и мариновала в течение суток. Благодаря маринаду буженина впитала в себя максимум приятных вкусов и запахов. Читать далее»
Буженина шпигованная болгарским перцем! Фото 2004 года!!
Для буженины требуется :Свинина тазобедренная часть, или корейка, или лопаточная часть -1.5кг. Сегодня на буженину использовала корейку без косточки и мариновала в течение суток. Благодаря маринаду буженина впитала в себя максимум приятных вкусов и запахов. Читать далее»
+43
|
12 марта 2014 года | 15 комментариев |
Страницы:
