Опубликовала ИНФИНИТИЗ в личном дневнике

Мясо "Гармошка"

Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст. л
соевый соус- 2-3 ст. л
горчица- 1 ст. л
оливковое или растительное масло- 2 ст. л

Приготовление:
1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. Можно сделать картофельные грибочки.

Приятного аппетита!

Тэги: мясо, духовка, буженина, рулет, сыр, грибы, масло

Рубрика: МЯСНЫЕ БЛЮДА

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8838059/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Мясо "Гармошка"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/855/">мясо</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1873/">духовка</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/15266/">буженина</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8838059/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014dec/08/36/14264819_52452-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)<br>помидор- 2 шт<br>сыр твердый- 200 гр<br>чеснок- 3 зубчика <br>Маринад:<br>лимонный сок- 1 ст. л <a href="https://www.stranamam.ru/post/8838059/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8838059/]Мясо "Гармошка"[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) помидор- 2 шт сыр твердый- 200 гр чеснок- 3 зубчика  Маринад: лимонный сок- 1 ст. л [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8838059/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?