Буженина
Готовить буженину просто. Нет, не так. ОЧЕНЬ просто!
Нам нужен кусок свинины. Окорок, лопатка, шейка.
У меня окорок, чуть больше 1 кг.
Соль. Перец. Чеснок. Растительное масло. Базилик по желанию и наличию.
Масло налить в чашку на палец и смешать со специями и чесноком
Форму для запекания выложить фольгой, два куска крест-накрест
Мясо обмазать смесью масла и специй
завернуть в фольгу
Запекать в духовке 1,5-2 часа в зависимости от размера куска мяса.
Кушать и горячую и холодную!
Нам нужен кусок свинины. Окорок, лопатка, шейка.
У меня окорок, чуть больше 1 кг.
- Поделиться
Соль. Перец. Чеснок. Растительное масло. Базилик по желанию и наличию.
- Поделиться
Масло налить в чашку на палец и смешать со специями и чесноком
- Поделиться
- Поделиться
Форму для запекания выложить фольгой, два куска крест-накрест
- Поделиться
- Поделиться
Мясо обмазать смесью масла и специй
- Поделиться
- Поделиться
завернуть в фольгу
- Поделиться
Запекать в духовке 1,5-2 часа в зависимости от размера куска мяса.
- Поделиться
Кушать и горячую и холодную!
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
+176 | Katymade | 82 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Самое нежное это шейка - она с прослойками жирка, потом окорок или лопатка, т.е. либо задняя, либо передняя нога.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: