телятина
Результат поиска: найдено 23 материала.
Доброго вам дня! Сегодня я расскажу и обязательно покажу как приготовить телятину на сковороде чтобы она вышла мягкой, сочной и вкусной.
Для приготовления такой телятины я взяла не молочное мясо, а уже зерновое, кстати таким же образом можно приготовить и говядину, правда жарить ее придется подольше.
Все готовится настолько просто, что даже ребенок вполне с правится с рецептом, не говоря уже о хозяйке.
Для приготовления такой телятины я взяла не молочное мясо, а уже зерновое, кстати таким же образом можно приготовить и говядину, правда жарить ее придется подольше.
Все готовится настолько просто, что даже ребенок вполне с правится с рецептом, не говоря уже о хозяйке.
+34
|
16 июля 2018 года | 0 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Читать далее»
Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Читать далее»
+49
|
31 марта 2018 года | 10 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас рецепт-идея, рецепт-находка, да что там - рецепт-шедевр! Читать далее»
Сегодня у нас рецепт-идея, рецепт-находка, да что там - рецепт-шедевр! Читать далее»
+31
|
31 октября 2017 года | 2 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!
Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни. Как правило, размеры такого шницеля превышают размеры самой тарелки, но, не смотря, на это съедается он легко и без остатка.. очень тонкий шницель из телятины в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей, поджаренный в большом количестве растопленного свиного жира или сливочного масла до золотисто-коричневого цвета. Читать далее»
Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни. Как правило, размеры такого шницеля превышают размеры самой тарелки, но, не смотря, на это съедается он легко и без остатка.. очень тонкий шницель из телятины в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей, поджаренный в большом количестве растопленного свиного жира или сливочного масла до золотисто-коричневого цвета. Читать далее»
+86
|
17 мая 2014 года | 18 комментариев |
Необычайно простое и вкусное блюдо.Нам понадобится...
говядина, которая подойдет для тушения/запекания (у меня телячья лопатка) 700-800 гр (НЕ РЕЖЕМ)
картофель - 8-10 небольших клубней (крупные разрезатьт пополам)
луковица - 1 шт.
морковь - 3 шт.
3 побего сельдерея Читать далее»
+2
|
28 апреля 2014 года | 0 комментариев |
Ингредиенты:- 500 гр мякоти телятины (говядины)
- 100 гр чернослива без косточек
- корень имбиря (корешок 3-4 см)
- 2 ст. ложки масла растительного
- 1 лук
- 2 лавровых листа Читать далее»
+9
|
28 декабря 2013 года | 2 комментария |
МЯСО ОТВАРНОЕ В СМЕТАНЕ ДЛЯ ДЕТЕЙИнгредиенты:
Говядина или телятина – 100 г; лук репчатый – 1/8 шт; морковь – один кружочек; петрушка – щепотка; масло сливочное – 1 чайная ложка; сметана -1 столовая ложка; раствор соли – 1/4 чайная ложка.
Способ приготовления:
Подготовленное свежее мясо опустить в кипящую воду. Туда же положить коренья, лук и варить при слабом кипении до полной готовности. Затем мясо вынуть из бульона, остудить и нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Читать далее»
+26
|
5 октября 2013 года | 7 комментариев |
Вчера баловала своих домашних обалденным по своей вкусноте и красоте блюдом Solomillo Wellington. В переводе телячья вырезка Велингтон (Велингтон - это по всей видимости фамилия изобретателя этого блюда). Осенило меня его приготовить после просмотра очередного выпуска Master Chef, в котором это блюдо готовили участники. У многих получилось плохо прожаренным внутри, т. к. времени было очень мало на все - 1 час.Надо сказать, что делается оно удивительно просто и достаточно быстро. Читать далее»
+34
|
27 мая 2013 года | 32 комментария |
Рецепт вычитала давным давно в каком-то советском журнале. Предполагалось, что мясо нужно приготовить так с вечера и есть его на завтрак холодным. Однако могу с уверенностью сказать - горячее оно ничем не хуже холодного. До завтрака доживает маленькая часть.
Надо:
Мясо, подходящее для отбивных (курица, индейка, телятина, постная свинина) ок. 600 гр
2 яйца
соль, перец
мука для панировки (можно и без нее)
много-много-много сухих трав. Читать далее»
Надо:
Мясо, подходящее для отбивных (курица, индейка, телятина, постная свинина) ок. 600 гр
2 яйца
соль, перец
мука для панировки (можно и без нее)
много-много-много сухих трав. Читать далее»
+130
|
23 апреля 2013 года | 83 комментария |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.:
ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать по одному куску на порции (по 100—150 г) и слегка обравнять ножом, но не отбивать. За 10—15 мин. до подачи положить филе жарить на сильно разогретую сковороду с маслом или в сотейник и, когда одна сторона филе хорошо подрумянится, перевернуть на другую сторону и также дать хорошо подрумяниться. Читать далее»
ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ
Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать по одному куску на порции (по 100—150 г) и слегка обравнять ножом, но не отбивать. За 10—15 мин. до подачи положить филе жарить на сильно разогретую сковороду с маслом или в сотейник и, когда одна сторона филе хорошо подрумянится, перевернуть на другую сторону и также дать хорошо подрумяниться. Читать далее»
+27
|
24 февраля 2013 года | 4 комментария |
Страницы:
