Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

эклеры

Результат поиска: найдено 40 материалов.

Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и первого попробованного кусочка! Очень рекомендую приготовить торт Карпатка, очень нежный и легкий. Готовится быстро и просто. Это как большой эклер с заварным кремом. Сам рецепт заварного крема очень удачный, обязательно попробуйте сделать.
Чтобы приготовить торт Карпатка:
Форма 22 см
Заварное тесто:
Вода – 70 гр
Молоко – 70 гр
Масло сливочное – 60 гр Читать далее»
Нежные пирожные, которые любят и взрослые, и дети.  Устоять невозможно! 
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
250 грамм маргарина
0,5 л. воды
2 стакана муки
8 яиц Читать далее»
Ингредиенты:
вода - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
соль
мука - 100 г.
яйца - 3 шт.
Приготовление: Читать далее»
Ингредиенты:
заварное шоколадное тесто:
вода – 100 мл.
сливочное масло – 50 г.
мука – 75 г.
какао – 6 г.
яйца – 2 шт. Читать далее»
Вчера сделала профитроли. Такие получились замечательные, легкие, с характерным хрустом. Оставила на ночь в кухне, в контейнере, слегка прикрыла кулечком. Сегодня они мягкие. (((( Думала начинять лемонным курдом на ДР мужа завтра.
Можно ли их как-то реанимировать? Может в горячую духовку на пару минут?
Мы их конечно съедим, но...))
Эклеры с ванильным заварным кремом и хрустящей корочкой. Они такие воздушные и нежные что словами не описать
На самом деле у меня долго не получались эти коварные пироженки, то они сдувались, то не поднимались, то были жесткими.. Но вот наконец-то я их победила
девочки, какая она тут? хотела попробовать сделать эклеры, по рецепту лучше не обычную муку, а с сильной клейковиной. я тут на пачках вообще не нашла указания на клейковину.
СДЕЛАЛА! ИЗ ОБЫЧНОЙ МУКИ. ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО И КАК НАДО!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ
Тесто:
мука 1 стакан,
яйца 4 штуки,
вода 1 стакан,
сливочное масло 100 грамм,
соль по вкусу.
Кипятим воду с маслом и солью. В кипящую воду непрерывно помешивая всыпаем стакан муки и немного провариваем до густой гладкой блестящей массы. Затем снимаем с огня, немного остужаем и взбивая веселкой или миксером по одному вмешиваем яйца. Полученную массу консистенции густой сметаны отсаживаем из кондитерского мешка на противень застеленный пергаментной бумагой. Читать далее»
Давно уже хотела приготовить и вот настал этот день)))
вот рецептик :
Для заварного теста:
3 яйца
75 г сливочного масла
95 г просеянной муки
щепотка соли Читать далее»
Доча попробовала сделать... И вот что из этого вышло:
в продаже в магазинах я покупала эклеры, как минимум, в три раза повыше. Как думаете - в чём дело? Где случилась ошибка? Девочки, кто умеет делать это чудо должным образом? У нас получились какие-то печенюшки с кремом вместо настоящих эклеров... хотя всё делали по рецепту...
Сделали на пробу крупные и мелкие эклерчики...
Внутрь вложили один крем...
Сверху выложили кофейный крем...
К сожалению эклеры получились не особенно высокими... Читать далее»
Страницы:


Список всех тэгов

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам