Опубликовала Светлана Махнева в личном дневнике

Эклеры

Тесто:

мука 1 стакан,
яйца 4 штуки,
вода 1 стакан,
сливочное масло 100 грамм,
соль по вкусу.

Кипятим воду с маслом и солью. В кипящую воду непрерывно помешивая всыпаем стакан муки и немного провариваем до густой гладкой блестящей массы. Затем снимаем с огня, немного остужаем и взбивая веселкой или миксером по одному вмешиваем яйца. Полученную массу консистенции густой сметаны отсаживаем из кондитерского мешка на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем пирожные в хорошо разогретой духовке 20-25 минут. Начинка по вашему вкусу.

Тэги: эклеры, выпечка

Рубрика: Кухня - любимое увлечение

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/9585355/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Эклеры</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/9829/">эклеры</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/853/">выпечка</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/9585355/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2015apr/17/30/15771738_50429-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Тесто: <br>мука 1 стакан, <br>яйца 4 штуки, <br>вода 1 стакан, <br>сливочное масло 100 грамм, <br>соль по вкусу. <br>Кипятим воду с маслом и солью. В кипящую воду непрерывно помешивая всыпаем стакан муки и немного провариваем до густой гладкой блестящей массы. <a href="https://www.stranamam.ru/post/9585355/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/9585355/]Эклеры[/url][/b][/size]
              Тесто:  мука 1 стакан,  яйца 4 штуки,  вода 1 стакан,  сливочное масло 100 грамм,  соль по вкусу.  Кипятим воду с маслом и солью. В кипящую воду непрерывно помешивая всыпаем стакан муки и немного провариваем до густой гладкой блестящей массы. Затем снимаем с огня, немного остужаем и взбивая веселкой или миксером по одному вмешиваем яйца. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/9585355/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?