сало
Результат поиска: найдено 108 материалов.
Пеку уже полтора года по основному рецепту. Почитав, в группе рецепты, решила сделать что-то необычное.
Поставила на замес и стала рыться в холодильнике, чего бы добавить в тесто. Ничего подходящего, кроме сала не нашла. Решила добавить сало, порезала маленькими кубиками и добавила в тесто. Но на этом я не остановилась , порезала мелко три зубчика чеснока и добавила туда-же. Аромат при выпекании обалденный.
Буду рада, если кому-то пригодится .
Поставила на замес и стала рыться в холодильнике, чего бы добавить в тесто. Ничего подходящего, кроме сала не нашла. Решила добавить сало, порезала маленькими кубиками и добавила в тесто. Но на этом я не остановилась , порезала мелко три зубчика чеснока и добавила туда-же. Аромат при выпекании обалденный.
Буду рада, если кому-то пригодится .
+12
|
3 февраля 2013 года | 11 комментариев |
Я не изнуряю себя диетами... К слову - вес у меня 59, рост 170. Люблю вкусно покушать... И сало люблю... Вкусное, солененькое, копчененькое... Мммм...
Вот и решила "закоптить" порцию, другую... Да нет, все намного проЩЩе: Естественно, коптить и не собиралась, поэтому обшлась жидким дымом!
Рецепт взяла на просторах интернета. Делюсь (без права на авторство )
Рецепт:
Соль — 6 ст. л.
Специи (по вкусу)
Жидкий дым — 5-6 ст. л.
Луковая шелуха (пара горстей)
Вода — 1 л Читать далее»
Вот и решила "закоптить" порцию, другую... Да нет, все намного проЩЩе: Естественно, коптить и не собиралась, поэтому обшлась жидким дымом!
Рецепт взяла на просторах интернета. Делюсь (без права на авторство )
Рецепт:
Соль — 6 ст. л.
Специи (по вкусу)
Жидкий дым — 5-6 ст. л.
Луковая шелуха (пара горстей)
Вода — 1 л Читать далее»
+13
|
30 января 2013 года | 11 комментариев |
Ингредиенты:сало - кто какое любит
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец черный молотый и горошек
лавровый лист
Приготовление:
Перед тем, как солить сало с чесноком, разрежем его на небольшие кусочки. И каждый кусочек надрезать ещё на несколько кусочков, но не перерезая шкурку, чтобы сало не распалось.
Зубчики чеснока режем пластинками, соль смешиваем с молотым перцем и горошком. Читать далее»
+46
|
26 декабря 2012 года | 13 комментариев |
С морозами повесили на балконе кусочек сала. Синички его долбили-долбили да и свалили. Валяется это сало теперь на полу. Примёрзло, не оторвать.
Наша Муся на нём синичку поймала. Придушила
Они, синички, теперь осторожничают, от любого движения улетают.
А сегодня слышу - с балкона тук-тук-тук... тук-тук тук...
Выглядываю, а там дятел! Усердно так сало долбит!
Фотки через тройное стекло да в сумерках, поэтому мутные, но разглядеть можно Читать далее»
Наша Муся на нём синичку поймала. Придушила
Они, синички, теперь осторожничают, от любого движения улетают.
А сегодня слышу - с балкона тук-тук-тук... тук-тук тук...
Выглядываю, а там дятел! Усердно так сало долбит!
Фотки через тройное стекло да в сумерках, поэтому мутные, но разглядеть можно Читать далее»
+7
|
21 декабря 2012 года | 3 комментария |
Привет девченки.
Заключительный тортик на этой неделе. Сало.
Делала торт для нашей Страномамочки.
Внутри "Воздушный сникерс", 2,3 кг. Первый раз пробовала его делать в начале недели для себя, вкусный, но в первый день я подумала ничего такого, а вот на третий он стал такой вкуснючий неоторвешься, хотя и очень сытный. А этот когда делала, мужа еле отогнала от коржей Спасибо Наташе за рецепт
Заключительный тортик на этой неделе. Сало.
Делала торт для нашей Страномамочки.
Внутри "Воздушный сникерс", 2,3 кг. Первый раз пробовала его делать в начале недели для себя, вкусный, но в первый день я подумала ничего такого, а вот на третий он стал такой вкуснючий неоторвешься, хотя и очень сытный. А этот когда делала, мужа еле отогнала от коржей Спасибо Наташе за рецепт
+68
|
2 декабря 2012 года | 92 комментария |
1. Попросили меня сделать "Шмат сала": https://www.stranamam.ru/post/2538636/.
Только я еще колбасы добавила.
"Колбаса" - рулет со сливочно-лимонным кремом и персиками. "Сало" - кокосовый бисквит, сливочный крем с белым шоколадом и сыром Маскарпоне, миндаль, молочная мастика, 2 кг.
2. На годовщину свадьбы. Муж и жена по гороскопу Змеи.
Тут я явно с подложкой промахнулась.
Внутри: тонкие медовые коржи, сливочный крем с вареным сгущ. молоком, миндаль, 2.1 кг.
3. Малышу на полугодие. Читать далее»
Только я еще колбасы добавила.
"Колбаса" - рулет со сливочно-лимонным кремом и персиками. "Сало" - кокосовый бисквит, сливочный крем с белым шоколадом и сыром Маскарпоне, миндаль, молочная мастика, 2 кг.
2. На годовщину свадьбы. Муж и жена по гороскопу Змеи.
Тут я явно с подложкой промахнулась.
Внутри: тонкие медовые коржи, сливочный крем с вареным сгущ. молоком, миндаль, 2.1 кг.
3. Малышу на полугодие. Читать далее»
+91
|
6 ноября 2012 года | 54 комментария |
Иногда, покупая мясо свинину, многие не знают куда деть сало. Я приспособилась делать такую вкусняшку.Срезаю с мяса сало, нарезаю его длинными полосками, сантиметров по шесть шириной. Шкурку не срезаем, солим вместе с ней.
Затем посыпаю сало специями или кладу на него порезанный сладкий перец, или порезанную зелень, чеснок и т. д.
Дальше я сворачиваю полоски сала в рулеты и обвязываю прочными белыми нитками.
В воду кладу соли столько, чтобы раствор был очень насыщенный. Читать далее»
+46
|
24 октября 2012 года | 19 комментариев |
Дамочки из СМ!
Вот на зиму "нарыла" на просторах Инета способы засолки сала!
Побалуйте себя и своих близких!
Самый простой способ засолки сала
Нарежьте сало кусками примерно по 300 г, обваляйте куски в соли. Сложите в полиэтиленовый пакет (банку, миску, кастрюлю) и положите в темное прохладное место. Через трое суток сало готово.
Со специями и пряными травами сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее. Читать далее»
Вот на зиму "нарыла" на просторах Инета способы засолки сала!
Побалуйте себя и своих близких!
Самый простой способ засолки сала
Нарежьте сало кусками примерно по 300 г, обваляйте куски в соли. Сложите в полиэтиленовый пакет (банку, миску, кастрюлю) и положите в темное прохладное место. Через трое суток сало готово.
Со специями и пряными травами сало, шпик и копчености получатся намного вкуснее и ароматнее. Читать далее»
+8
|
17 октября 2012 года | 2 комментария |
Заказали мне такой торт. А я не могу понять, как его нужно раскрашивать Ну если "прослойку" (или "прорезь" не знаю как правильно) нужно штрихами прорисовать, а ЧТО ДЕЛАТЬ С ВЕРХОМ??? МК по салу нигде нет
Девочки, помогите, кто сталкивался! Очень срочно! Срочный заказ на завтра!!!
Девочки, помогите, кто сталкивался! Очень срочно! Срочный заказ на завтра!!!
+26
|
4 октября 2012 года | 14 комментариев |
Сей статьей Elenka_V продолжает свой цикл рассказок об САЛЕ
Кто не читал начало - тем сюда Ну а мы продолжим разговор.
То что сало можно запекать я узнала от своей коллеги, принесшей запеченое сало на один из праздников. Поэтому составляя меню для своего ДР целенаправленно купила подчеревину для запекания. Купленную подчеревину я разделила на 2 части.
Можно также использовать тонкое сало. Кроме собственно подчеревины нам понадобятся
сало (подчеревина) - 1,5 кг
соль - 1 ч. л. с горкой Читать далее»
Кто не читал начало - тем сюда Ну а мы продолжим разговор.
То что сало можно запекать я узнала от своей коллеги, принесшей запеченое сало на один из праздников. Поэтому составляя меню для своего ДР целенаправленно купила подчеревину для запекания. Купленную подчеревину я разделила на 2 части.
Можно также использовать тонкое сало. Кроме собственно подчеревины нам понадобятся
сало (подчеревина) - 1,5 кг
соль - 1 ч. л. с горкой Читать далее»
+188
|
5 августа 2012 года | 260 комментариев |
Страницы:
