сало
Результат поиска: найдено 108 материалов.
Сей статьей Elenka_V продолжает свой цикл рассказок об САЛЕ
Кто не читал начало - тем сюда Ну а мы продолжим разговор
Я всегда любила и люблю быстрые и простые рецепты, поэтому начну с быстрого засола сала. Купленное на базаре, сало, в этот раз без прорези, но очень мягкое и нежное, зачищаю (просто соскребаю припачканные участки если есть. Тщательно выскребаю шкурку - из черной она у меня становится светленькой. Я не готовлю впрок поэтому делаю за раз около одного максимум двух килограмм сала. Читать далее»
Кто не читал начало - тем сюда Ну а мы продолжим разговор
Я всегда любила и люблю быстрые и простые рецепты, поэтому начну с быстрого засола сала. Купленное на базаре, сало, в этот раз без прорези, но очень мягкое и нежное, зачищаю (просто соскребаю припачканные участки если есть. Тщательно выскребаю шкурку - из черной она у меня становится светленькой. Я не готовлю впрок поэтому делаю за раз около одного максимум двух килограмм сала. Читать далее»
+172
|
4 августа 2012 года | 240 комментариев |
Сей статьей Elenka_V начинает свой цикл рассказок об САЛЕ Эх, жаль нет у меня виртуального кусочка сала, чтоб внутрь сей заголовочек положить и на вечное хранение для потомков отправить А и ладно Все равно никаким потомкам оно б не досталось, вот просто недолежало бы, вот просто закончилось загадочным образом исчезло бы...
Я, конечно, русский человек, но к украинскому салу отношусь с трепетом и уважением. Читать далее»
Я, конечно, русский человек, но к украинскому салу отношусь с трепетом и уважением. Читать далее»
+223
|
3 августа 2012 года | 488 комментариев |
Картофель 2 килограмма
Лук репчатый 500 граммов
Сало свиное 250 граммов
1. Картофель натереть на мелкую терку.
Лук и сало провернуть через мясорубку.
2. Все ингредиенты смешать и посолить, затем поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.
3. Запекать при 180 градусах 40–50 минут.
Лук репчатый 500 граммов
Сало свиное 250 граммов
1. Картофель натереть на мелкую терку.
Лук и сало провернуть через мясорубку.
2. Все ингредиенты смешать и посолить, затем поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.
3. Запекать при 180 градусах 40–50 минут.
+4
|
6 июля 2012 года | 2 комментария |
Сало – целительСвиное сало широко применяется и в народной медицине.
*Средство при болях в суставах
Как наружное средство оно нередко оказывается более действенным, чем различные мази.
Больные суставы смазывать на ночь смальцем (топленым салом), сверху накладывать бумагу для компрессов, укутывать шерстяным шарфом и оставлять компресс на всю ночь. Вместо смальца можно использовать старое свиное сало, пропущенное через мясорубку, в которое добавляется немного меда. Читать далее»
+14
|
2 июля 2012 года | 16 комментариев |
Вот объясните мне для чего оно ему? Может я чего-то не понимаю? Ходили в гости к свекрови. Она все пыталась что-нибудь всунуть моему сыну. Сыр, сало (причем жареное), картошку целым куском. Я сказала, что ему это не надо, тем более, что от картошки у него появляется рвотный рефлекс. Ну не нравится она ему. Ест только пюре из груши, банан и каши в сочетании с ними, ну а в основном титя! Она такая: "А вот я давала своим детям сало". Читать далее»
+23
|
15 июня 2012 года | 130 комментариев |
могу с уверенностью утверждать, - итоговое блюдо получается очень вкусным и необычным, поэтому очень рекомендую попробовать.
Готовить сей кулинарный изыск лучше всего на даче, когда есть хорошее настроение, погода и много свободного времени.
Сложный рецепт
Свинина - 700 гр.
Говядина - 600 гр.
Дичь (я использовал мясо косули, но можно использовать любую дичь, или вообще заменить домашней курицей, а лучше - уткой или гусем) - 400 гр.
Ветчина - 250 гр. Читать далее»
Готовить сей кулинарный изыск лучше всего на даче, когда есть хорошее настроение, погода и много свободного времени.
Сложный рецепт
Свинина - 700 гр.
Говядина - 600 гр.
Дичь (я использовал мясо косули, но можно использовать любую дичь, или вообще заменить домашней курицей, а лучше - уткой или гусем) - 400 гр.
Ветчина - 250 гр. Читать далее»
+11
|
14 июня 2012 года | 9 комментариев |
Хочу поделится с любимым блюдо моей семьи, которое выручает всегда, если гости на носу! Заранее приношу извинения, не успела сфотографировать в готовом виде!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель, сало свежее или соленое, чеснок, перец черный молотой, майонез, лук репчатый, сыр твердый. количество продуктов беру "на глаз".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель промыть в воде не очищая кожуры. Приготовим фарш:сало нарезать мелкими кубиками(если свежее то посолить), добавить измельченный чеснок, перец Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель, сало свежее или соленое, чеснок, перец черный молотой, майонез, лук репчатый, сыр твердый. количество продуктов беру "на глаз".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: картофель промыть в воде не очищая кожуры. Приготовим фарш:сало нарезать мелкими кубиками(если свежее то посолить), добавить измельченный чеснок, перец Читать далее»
+19
|
13 мая 2012 года | 41 комментарий |
Недавно начали давать Варе сало, трудно было уговорить, что это еда для взрослых.
да и даем крохотными минибутербродиками
Но нравиться оно ей очень!
Истинная хохлушечка растет!
А вы с какого возраста начали давать сало?
да и даем крохотными минибутербродиками
Но нравиться оно ей очень!
Истинная хохлушечка растет!
А вы с какого возраста начали давать сало?
+20
|
11 апреля 2012 года | 27 комментариев |
Сало – специфический продукт питания. Люди научились понимать этот ценный продукт со времен, когда придумали методы хранения мяса. Сало употребляют в пищу в разнообразных видах: соленым, копченым, вареным, жареным. Исторически особенная популярность сала значительно возросла в периоды набегов на Русь кочевников, которые не употребляли свинину. Они угоняли весь скот, исключая свиней, тогда свиное сало научились заготавливать впрок.
Польза и вред сала – вопрос, требующий серьезного рассмотрения. Читать далее»
Польза и вред сала – вопрос, требующий серьезного рассмотрения. Читать далее»
+8
|
23 марта 2012 года | 7 комментариев |
Ингредиенты:
сало, соль (500г), чеснок (2-3зубчика), душистый перец (чёрный молотый), лавровый лист.
Способ приготовления:
разрезать сало на куски, размером 5х5см, очистить зубчики чеснока, нарезать пластинками, смешать с солью, черным молотым перцем и тщательно нашпиговать каждый кусок сала.
Сало необходимо мариновать в рассоле. Для этого необходимо взять один литр воды, добавить 200г каменной соли (только не йодированной), лавровый лист, перец черный горошек довести до кипения. Читать далее»
+4
|
22 марта 2012 года | 0 комментариев |
Страницы:
