кляр
Результат поиска: найдено 54 материала.
Недавно на ужин готовила куриные сердечки в кляре.
500-600 г. куриных сердечек
2 яйца
мука
немного молока (пару столовых ложек)
Куриные сердца почистить от пленок и сосудов, разрезать вдоль, не дорезая до конца (как книжку). Отварить в соленой воде до готовности. Сделать кляр из яиц, муки, молока. Обмакивать сердечки в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон. Посыпать зеленью.
Я на гарнир варила рис с подливкой. Еще вкусно с кетчунезом (кетчуп+майонез) Читать далее»
500-600 г. куриных сердечек
2 яйца
мука
немного молока (пару столовых ложек)
Куриные сердца почистить от пленок и сосудов, разрезать вдоль, не дорезая до конца (как книжку). Отварить в соленой воде до готовности. Сделать кляр из яиц, муки, молока. Обмакивать сердечки в кляр и обжарить на растительном масле с двух сторон. Посыпать зеленью.
Я на гарнир варила рис с подливкой. Еще вкусно с кетчунезом (кетчуп+майонез) Читать далее»
+57
|
6 октября 2014 года | 12 комментариев |
Ну что начнем.
Надо:
кабачок - 1 шт
яйцо - 2 шт
соль по вкусу
мука- 2-3 ст. ложки
для соуса Читать далее»
Надо:
кабачок - 1 шт
яйцо - 2 шт
соль по вкусу
мука- 2-3 ст. ложки
для соуса Читать далее»
+11
|
9 сентября 2014 года | 4 комментария |
Сегодня с самого утра уехали по делам. Домой вернулись около часа, а у меня ничего на обед-то не приготовлено.
Пока все переодевались, убежала на кухню. Открыла холодильник и "зависла" в раздумьях что-бы такое по-быстрому приготовить то?
На память пришел один рецептик, что на днях на "поваренке" нашла. Бегом в комнату за ноутом. Лисенка - папе в руки, сама - на кухню готовить (с ноутом под мышкой )
Поставила воду для вермишели. Читать далее»
Пока все переодевались, убежала на кухню. Открыла холодильник и "зависла" в раздумьях что-бы такое по-быстрому приготовить то?
На память пришел один рецептик, что на днях на "поваренке" нашла. Бегом в комнату за ноутом. Лисенка - папе в руки, сама - на кухню готовить (с ноутом под мышкой )
Поставила воду для вермишели. Читать далее»
+36
|
23 августа 2014 года | 2 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!
Вы знаете что под термином «Орли» скрывается хорошо известный кляр. Итак, рыба-Орли это - рыба в кляре. Никогда не слышали как шкварчит разогретое масло, не видели, как покрывается позолотой кляр на кусочках рыбы? Чтобы полюбоваться этой аппетитной картиной, нужно приготовить эту аппетитную, самую популярную закуску дома. Соответственно, как у любого народного блюда, нет каноничного рецепта, есть основные принципы готовки. Читать далее»
Вы знаете что под термином «Орли» скрывается хорошо известный кляр. Итак, рыба-Орли это - рыба в кляре. Никогда не слышали как шкварчит разогретое масло, не видели, как покрывается позолотой кляр на кусочках рыбы? Чтобы полюбоваться этой аппетитной картиной, нужно приготовить эту аппетитную, самую популярную закуску дома. Соответственно, как у любого народного блюда, нет каноничного рецепта, есть основные принципы готовки. Читать далее»
+77
|
6 июля 2014 года | 23 комментария |
6 рецептов кляра для рыбы
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст. л.
- яйцо 4 шт. Читать далее»
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст. л.
- яйцо 4 шт. Читать далее»
+3
|
1 июня 2014 года | 0 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!!
Давайте мы с вами По - творим на кухне блины Президентские!! Наши мужья и зятья ничуть не хуже президентов а в какой то мере даже и лучше, ну а мы в сторонке советниками постоим пока они кушают!!!
Требуется : Кефир -1литр, мука - 1 стакан и 3стл с горкой, яйца -3шт, сахар - 4стл, соль -1чл без горки, сода -1чл без горки. В кефир вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, соду размешиваем до однородности и добавляем муку, смешиваем венчиком. Отставляем минут на 20. Читать далее»
Давайте мы с вами По - творим на кухне блины Президентские!! Наши мужья и зятья ничуть не хуже президентов а в какой то мере даже и лучше, ну а мы в сторонке советниками постоим пока они кушают!!!
Требуется : Кефир -1литр, мука - 1 стакан и 3стл с горкой, яйца -3шт, сахар - 4стл, соль -1чл без горки, сода -1чл без горки. В кефир вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, соду размешиваем до однородности и добавляем муку, смешиваем венчиком. Отставляем минут на 20. Читать далее»
+77
|
27 февраля 2014 года | 12 комментариев |
Для рецепта вам потребуется:
куриные крылышки - 500г
пиво - 100 мл
яйцо - 2 шт.
мука - 4 ст. л.
соль, перец - по вкусу.
Куриные крылышки посолите, поперчите, обмакните в кляре и поджарьте во фритюре. Для приготовления кляра смешайте яйца с пивом, добавляя небольшими порциями муку и взбивая до получения однородной массы. Они после жарки получаются хрустящими.
куриные крылышки - 500г
пиво - 100 мл
яйцо - 2 шт.
мука - 4 ст. л.
соль, перец - по вкусу.
Куриные крылышки посолите, поперчите, обмакните в кляре и поджарьте во фритюре. Для приготовления кляра смешайте яйца с пивом, добавляя небольшими порциями муку и взбивая до получения однородной массы. Они после жарки получаются хрустящими.
+86
|
11 февраля 2014 года | 32 комментария |
Цветная капуста - не только первая красавица среди великого многообразия своих огородных родственников, но и чемпионка по содержанию питательных веществ, диетическим свойствам и вкусовым качествам.
Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5—2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2—3 раза. Высоко содержание (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (47—93), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1—0,2). Читать далее»
Она богаче белокочанной капусты по содержанию белков в 1,5—2 раза, а аскорбиновой кислоты в 2—3 раза. Высоко содержание (мг/100 г сырого вещества) витаминов C (47—93), В1 (0,10), В2 (0,08), В6 (0,16), РР (0,6), А (0,1—0,2). Читать далее»
+147
|
4 августа 2013 года | 63 комментария |
Давно что-то я не делилась рецептами, как-то время особо не было. Но сегодня мои попросили рыбу в кляре, решила и для вас приготовить!
Итак, для немного необычного и вполне себе диетического блюда нам понадобиться:
-филе тилапии
-два яйца
-соевый соус - 3 ст. ложки
-мёд - 1 десерткая ложка
-соль. перец по вкусу Читать далее»
Итак, для немного необычного и вполне себе диетического блюда нам понадобиться:
-филе тилапии
-два яйца
-соевый соус - 3 ст. ложки
-мёд - 1 десерткая ложка
-соль. перец по вкусу Читать далее»
+57
|
7 июня 2013 года | 56 комментариев |
По сути, кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают рыбу или другой продукт, перед тем как жарить. Должна вам сказать, что жарить в кляре можно не только рыбу, но и овощи, мясо. В Японии, например, даже готовят в специальном кляре (темпуре) множество десертов из фруктов и мороженого. Например, бананы в темпуре. Что-либо приготовленное в кляре мгновенно приобретает праздничный вид. И на столе всегда выглядит очень изысканно и вкусно. Читать далее»
+3
|
21 мая 2013 года | 0 комментариев |
Страницы:
