кляр
Результат поиска: найдено 54 материала.
Этот вариант крылышек для взрослых. Я готовила такие на пивную вечеринку. Все предельно просто. Кляра из указанных продуктов получается очень много, поэтому будет небольшой бонус в качестве гарнира.
1кг куриных крылышек
200мл пива (можно безалкагольного)
180г муки
4 яйца
1ч. л. соевого соуса
соль, перец молотый по вкусу Читать далее»
1кг куриных крылышек
200мл пива (можно безалкагольного)
180г муки
4 яйца
1ч. л. соевого соуса
соль, перец молотый по вкусу Читать далее»
+11
|
7 мая 2013 года | 3 комментария |
Только со сковороды )))Рецепт проверен временем, мясо получается нежным и сочным.
Состав
грудка одной курицы - 1 шт,
соль, перец
для кляра:
яйцо - 1 шт, Читать далее»
+29
|
11 марта 2013 года | 9 комментариев |
Итак, что нам потребуется:400-500 г филе плотной белой рыбы (у меня были судак и змееголов)
200 мл светлого пива
1,5 ст. л. соевого соуса
сок 1/2 лимона
2 ст. л. муки с горкой
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. нарезанного укропа
соль, перец
Способ приготовления:
1. Соединить в миске пиво, соевый соус, сок лимона, укроп, перец и соль (если нужно, мне достаточно соевого соуса, но он бывает разной солености, так что пробуйте). В отдельной посуде смешать муку и разрыхлитель. Читать далее»
+9
|
1 февраля 2013 года | 4 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!
Ингредиенты
Фарш мясной смешанный - 500гр ( свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода )
Начинка
Сыр любой натереть - 50гр
Шпинат замороженный - 50гр
Кляр
Яйцо - 2шт
Кукурузный крахмал или мука 3стл
Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить соль, перец, молоко. Хорошо перемешать. Раскидать на порции.
Из яиц и муки замесить жидкое тесто кляр. Подготовленную котлетную заготовку взять в левую руку. Читать далее»
Ингредиенты
Фарш мясной смешанный - 500гр ( свинина, птица, говядина, соль, перец, белый хлеб, молоко или вода )
Начинка
Сыр любой натереть - 50гр
Шпинат замороженный - 50гр
Кляр
Яйцо - 2шт
Кукурузный крахмал или мука 3стл
Фарш смешать с размоченным хлебом, добавить соль, перец, молоко. Хорошо перемешать. Раскидать на порции.
Из яиц и муки замесить жидкое тесто кляр. Подготовленную котлетную заготовку взять в левую руку. Читать далее»
+58
|
13 декабря 2012 года | 6 комментариев |
Куриная грудка – универсальный продукт. Она имеет ряд свойств, которые являются очень ценными в кулинарной практике. К этим свойствам относятся невысокое содержание жира и углеводов, быстрое приготовление, сочетаемость со многими продуктами растительного и животного происхождения. К недостаткам этого продукта относится то, что он является слишком постным и cуховатым. Что же приготовить из куриной грудки?1. Приготовьте вкусный диетический салат. Отварное филе нарезаем соломкой. Читать далее»
+8
|
4 декабря 2012 года | 4 комментария |
Танцы от плиты и до компа!!
Показать картинку
зрелые рыбьи молоки имеют молочно-белый цвет, отсюда и пошло их название. Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому полезны и очень питательны. Далеко не каждый умеет готовить рыбьи молоки и чаще всего их выкидывают из-за незнания то, что из них можно приготовить. Самое простое, что можно сделать с молоками - это их посолить и пожарить в панировке. Но есть еще несколько простых и достойных рецептов. С некоторыми я вас познакомлю. Читать далее»
Показать картинку
зрелые рыбьи молоки имеют молочно-белый цвет, отсюда и пошло их название. Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому полезны и очень питательны. Далеко не каждый умеет готовить рыбьи молоки и чаще всего их выкидывают из-за незнания то, что из них можно приготовить. Самое простое, что можно сделать с молоками - это их посолить и пожарить в панировке. Но есть еще несколько простых и достойных рецептов. С некоторыми я вас познакомлю. Читать далее»
+48
|
24 ноября 2012 года | 23 комментария |
Вчера на ужин решила сделать курочку в кляре. Такой кляр я придумала сама , должен получиться как сметана, можно даже гуще.1 яйцо, 1 столовая ложка майонеза, 2 зубчика чеснока, немного приправы для курицы, щепотка соли и мука.
Куриную грудку без шкурки порезала небольшими кусочками, немного присолила и дала постоять 15 минут. Разогрела масло в сковороде, окунала каждый кусочек курицы в кляр и на сковороду. Жарим до золотистой корочки с двух сторон. Читать далее»
+34
|
20 ноября 2012 года | 15 комментариев |
Всем добрый день! Многие любят рыбу как и я. Недавно для себя я открыла филе тилапии.По началу запекала её в рукаве, кстати, может кто то подскажет рецепты? Потом начала обжаривать в кляре и нашла в интернете новый спососб приготовления кляра.
У меня было 3 небольших филе тилапии, которые я порезала на порционные кусочки, и удалила оставшиеся мелкие косточки, если таковые имеются. Посолила. Читать далее»
+6
|
30 октября 2012 года | 4 комментария |
Две небольшие свежие скумбрии почистить, отделить от костей, порезать на кусочки каждую половинку и замариновать.Маринад: полчайной ложки соли, щепотка сахара, 1/4 ч. л черного молотого перца, 2 ч. л. растительного масла, сок половины лимона. Оставить на полчасика.
Тем временем приготовить тесто:
1 стакан воды, 1 яйцо, 3/4 стакана муки, щепотка соли и совсем немного сахара. Читать далее»
+45
|
2 октября 2012 года | 11 комментариев |
Понадобится:
2 баклажана
200г твёрдого сыра
Кляр:
1 яйцо
200г муки
200г сметаны
Баклажаны порезать кружочками, вымочить, обжарить.
Порезать тонко сыр, уложить между двумя кусочками баклажанов, обмочить в кляре и обжарить.
Подавать тёплыми. Можно со сметаной и чесноком.
2 баклажана
200г твёрдого сыра
Кляр:
1 яйцо
200г муки
200г сметаны
Баклажаны порезать кружочками, вымочить, обжарить.
Порезать тонко сыр, уложить между двумя кусочками баклажанов, обмочить в кляре и обжарить.
Подавать тёплыми. Можно со сметаной и чесноком.
+16
|
28 августа 2012 года | 32 комментария |
Страницы:
