окрошка

Не успела закончиться зима, в куртах ходили и вот оно лето
В футболках, шортах, юбках... кардиган два раза одела
повоображать не получилось щеголяем к морю и облизываемся
когда залезть купаться вода в море * +15
в такую оттепель захотела окрошку
помню https://www.stranamam.ru/post/1391393/ пост писала про окрошку 31 мая
в этом году намного раньше потеплело
окрошка на минералке вкусно)))
Окрошка - самое подходящее блюдо в жаркую погоду. Читать далее»

Решили сегодня приготовить окрошку и сын тут как тут. Все врема советы наказы мне дает и все время говорит ты знаеш есть маленький секретик как "варить" окрошку и мне не говорит я его пытала пытала он молчок и вот в конце приготовления это секрет расрылся!!! Мама ну чтобы была самая вкусная окрошка надо чтобы колбасу видно было !!! После совета сына я была под столом, а он долго думал почему я так хохотала!!!

Рецепт не по сезону..., но так мне что-то захотелось окрошечки, хотя за окном -20... Поели все с большим удовольствием...
Рецепт зимней окрошки:
Отварной картофель 2-3 шт.
Отварные яйца -3шт.
Зелёный лук-100гр.
Укроп-100гр.
огурцы-2-3 шт(средних)
редиска5-6 (шт крупных)
Колбаса варёная-200гр.
Кефир 2,5%-1литр.
минеральная вода
соль, лимонная кислота. Читать далее»

(Старинные рецепты русской кухни)
В настоящей окрошке должны быть овощи двух родов – одни нейтральными или пресными по вкусу, другие – пряными и острыми. Подходят для окрошки отварные картофель, репа, морковь, брюква, свежие огурцы. Пряная часть должна состоять из мелко порезанного зеленого лука, укропа, петрушки, кервеля, сельдерея, эстрагона. Приготовьте окрошку овощную осеннюю по нашему простому и быстрому кулинарному рецепту из национальной русской кухни. Читать далее»

Окрошка с колбасой на кефире.
Яйцо куриное 2 шт.
Картофель крупный 1 шт.
Огурец 30 г
Редис 20 г
Лук зеленый 10 г
укроп - 5 г
Горчица 10 г
Хрен 10 г
Колбаса (вареная) 150 г
Кефир 300 г
петрушка - 5 г
соль
перец
Инструкция:
Картофель, огурец, редис, колбаску нарежьте соломкой. Вареное вкрутую яйцо натрите на крупной терке. Все перемешайте и заправьте солью, перцем, хреном, горчицей. Читать далее»

А люблю я Окрошку. Да, всего навсего окрошку! Я её просто обожаю и поэтому очень боюсь, т. к. если сделаю, так лопаюсь, как в рекламе - а ты налей и отойди
Долго я сопротивлялась, но звёзды сошлись так, что неожиданно купила кислое молоко, из него сделала творог, а из сыворотки... ну, сами знаете. Огурчики были, картошечку, яйца и мяско вчера на ночь положила в пароварку, на утро всё лишь покрошила, редиску и скала долго, но я её нашла и вкрошила в окрошку! Читать далее»

Вчера смотрели передачу про славный город Астрахань. Там готовят окрошку по-особенному. Я подумала, что можно и здесь такую предложить
Нам понадобится:
Отварной картофель - 2-3 штуки;
3 яйца, сваренных вкрутую;
2-3 спинки воблы;
2 свежих огурца;
1 пучок зелёного лука;
редис, укроп, петрушка, соль по вкусу;
Квас;
Сметана для заправки, если любите.
Собственно, рецепт
Воблу чистим, нам понадобятся спинки.
Лук режем мелко. Читать далее»

Я просто обожаю окрошку.
Я сегодня вспомнила о ней, когда вышла на улицу.
В Москве сегодня солнышко, тепло и даже ветерок весенний уже!!!
А окрошка у меня всегда ассоциируется с весной! Я купила всё для неё и приготовила :
-мелко порезала лук и укроп, посолила и размяла деревянной ложкой ( не знаю зачем, но так делают все женщины в моём роду), Читать далее»