вкусно и полезно

Для теста:
Кабачки (молодые) – 600 г (2 шт.)
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука – около 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)
Лук зелёный (зелёная часть) – небольшой пучок (по желанию)
Соль – 1 ч. ложка Читать далее»

Для теста:
Кабачок молодой (небольшой) или цукини - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки Читать далее»

Мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок обжариваем в небольшом количестве растительного масла.Добавляем к чесноку нарезанный кубиками лук и обжариваем его до золотистости.К луку добавляем фарш и обжариваем его практически до готовности.Добавляем порезанную зелень петрушки и соль и перец по вкусу. Перемешиваем.До полной готовности фарш не доводим.
Кабачки нарезаем тонкими ломтиками. Читать далее»

1/3 головки цветной капусты
3/4 моцарелла
Яйцо
Зубчик чеснока
Соль
Орегано
Цветную капусту разобрать на соцветия, перемолоть и дать на 8 мин в микроволновку. Читать далее»

Очень люблю чаечки из разных трав. Особенно осенью, они реально спасают и от осенней хандры, и иммунитету помогают справляться с гуляющей повсюду заразой.
Ромашковый чай очень хорош при бессоннице. При простуде, чашка чая с медом и лимоном просто незаменимы. Чай с куркумой и имбирем спасает при сильной заложенности носа (помогает при синусите), а чай с корицей вылечит больное горло. От головной боли поможет имбирный чай. При излишней тревожности неплох чай с базиликом. Читать далее»

Предлагаю рецепт вкусного и душистого чая из куркумы. Его основные компоненты прекрасно тонизируют организм, обогащая его витаминами, микро- и макроэлементами, а куркума способна бороться с депрессией не хуже, чем искусственные антидепрессанты, придаёт бодрости и сил для новых свершений. А в такую осеннюю депрессивную погоду это будет, как никогда, актуально!
Чай из куркумы.
Возьмите 4 ст. воды и доведите до кипения. Добавьте 1 ч. л. куркумы и кипятите на медленном огне около 10 мин. Читать далее»

Быстро, вкусно и полезно!
Салат по-восточному.
Огурцы нарезать соломкой или измельчить в блендере. Замариновать в соевом соусе и растительном масле (настаивать минут 10). Подавать к столу.
Для салата, что на этом снимке, огурчики я нарезала вручную мелкой соломкой.

Много ли рецептов этой национальной кухни вы знаете? Экзотично и неожиданно, не так ли?... Но в действительности это очень доступное и простое в приготовлении варенье с необычным лёгким хвойным ароматом - очень вкусное и полезное! Сейчас какраз продолжается сезон брусники, поэтому советую всем не пропустить возможность запастись этой вкуснятиной на зиму!
Варенье по-чукотски.
(Чукотская кухня).
Свежие ягоды брусники - 500г, сахар-песок - 500г. Читать далее»