Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Варенье по-чукотски (чукотская кухня)

Варенье по-чукотски (чукотская кухня) Много ли рецептов этой национальной кухни вы знаете? Экзотично и неожиданно, не так ли?... Но в действительности это очень доступное и простое в приготовлении варенье с необычным лёгким хвойным ароматом - очень вкусное и полезное! Сейчас какраз продолжается сезон брусники, поэтому советую всем не пропустить возможность запастись этой вкуснятиной на зиму!

Варенье по-чукотски.
(Чукотская кухня).
Свежие ягоды брусники - 500г, сахар-песок - 500г.
Бруснику превратить в пюре с помощью деревянной толкушки, засыпать сахаром-песком.

Приятного аппетита, ОДНАКО!!!
))))
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Варенье по-чукотски (чукотская кухня)
  Много ли рецептов этой национальной кухни вы знаете? Экзотично и неожиданно, не так ли?... Но в действительности это очень доступное и простое в приготовлении варенье с необычным лёгким хвойным ароматом - очень вкусное и полезное! Сейчас какраз продолжается сезон брусники, поэтому советую всем не пропустить возможность запастись этой вкуснятиной на зиму!
Варенье по-чукотски. Читать полностью
 

Комментарии

Вась
22 октября 2017 года
0
М...дяяяя... а чукчи знают , шо у них брусника растёт??? И сахар из ягельника производят???
Рута2017 (автор поста)
23 октября 2017 года
0
Ну так это наверняка рецепт современной чукотской кухни, который возник уже тогда, когда многие продукты народного потребления (включаючи сахар) стали коренному населению Чукотки более доступны.
А насчёт брусники, то да, она на Чукотке растёт в изобилии, как и многие другие северные ягоды - морошка, например.
Тйоли
22 октября 2017 года
0
Экзотика однако
Вась
22 октября 2017 года
0
МуНа-ри
21 января 2020 года
+1
А аромат хвои откуда,стесняюсь спросить....
Наверное от елочек, под которыми это вареньеце надо кушать,чтоб услышать этот дивный аромат?
Рута2017 (автор поста)
22 февраля 2020 года
0
Есть у брусники естественные хвойные нотки
МуНа-ри
22 февраля 2020 года
0
Рута2017 (автор поста)
23 февраля 2020 года
0
В кожице, по всей видимости, содержаться какие-то ефирные масла, аромат которых напоминает аромат хвои.
Рута2017 (автор поста)
23 февраля 2020 года
0
В ответ на комментарий МуНа-ри
И не только мне так кажется: это подтверждали все, кого я таким вареньем угощала.
А быть может, это у нас на Полесье брусника такая особенная - с запахом хвои)))... (Из других регионов мира я бруснику не пробовала, поэтому ничего сказать не могу).
ИринаПриморочка
29 января 2020 года
+3
Рута2017 пишет:
варенье с необычным лёгким хвойным ароматом
Вы серьезно???
Вы хоть раз бруснику ели??? Верю, что не собирали...но хотя бы ели ее не в виде варенья из супермаркета? Откуда там хвойный аромат? Или вы ее хвойным аэрозолем для туалета побрызгали перед употреблением?
eltra
29 января 2020 года
+1
Обожаю бруснику ! (На мой вкус -нет ягоды вкуснее) ...А я сама -толку её толкушкой, просто с кусочками груши , или киви(для " подслащивания ", сахара НЕ ем уже много лет )
Рута2017 (автор поста)
22 февраля 2020 года
0
Да, я тоже её просто обожаю! Одно из самых вкусных варений для меня - это брусничное!
Рута2017 (автор поста)
22 февраля 2020 года
0
В ответ на комментарий ИринаПриморочка
Рута2017 пишет:
варенье с необычным лёгким хвойным ароматом
Вы серьезно???
Вы хоть раз бруснику ели??? Верю, что не собирали...но хотя бы ели ее не в виде варенья из супермаркета? Откуда там хвойный аромат? Или вы ее хвойным аэрозолем для туалета побрызгали перед употреблением?

↑   Перейти к этому комментарию
Открою вам страшную тайну: я брусничного варенья из супермаркета и прочих мест масовой торговли не ела НИ РАЗУ, а вон то варенье, что на фото, САМОСТОЯТЕЛЬНО готовлю каждый брусничный сезон подряд уже лет 8!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам