домашние заготовки
Результат поиска: найдено 27 материалов.
Однажды в 2009 году мама приехала ко мне в Иорданию. Дело было в октябре. И деревья в саду были усыпаны оливками.
Мама сорвала оливку и откусила… Она не знала, что оливки на самом деле очень горькие и, прежде чем, попадают на стол в качестве закуски, проходят очень долгий путь обработки.
Когда-то и я всего этого не знала. И вообще впервые попробовала этот овощ (фрукт, ягоду???), когда прибыла в Иорданию после замужества. Читать далее»
Мама сорвала оливку и откусила… Она не знала, что оливки на самом деле очень горькие и, прежде чем, попадают на стол в качестве закуски, проходят очень долгий путь обработки.
Когда-то и я всего этого не знала. И вообще впервые попробовала этот овощ (фрукт, ягоду???), когда прибыла в Иорданию после замужества. Читать далее»
+229
|
29 июня 2023 года | 112 комментариев |
Очень люблю этот рецепт и пользуюсь им каждый год. Маринованный перец на зиму получается очень вкусным, отлично подходит к любому гарниру, нравится домашним и гостям.
Ингредиенты (на 3 банки объемом 1 литр):
красный болгарский перец – 2,5 кг.;
вода – 1 л.;
соль – 2 ст.л;
сахар – 1 ст.;
уксус 9% — 1 ст.; Читать далее»
Ингредиенты (на 3 банки объемом 1 литр):
красный болгарский перец – 2,5 кг.;
вода – 1 л.;
соль – 2 ст.л;
сахар – 1 ст.;
уксус 9% — 1 ст.; Читать далее»
+36
|
27 августа 2020 года | 0 комментариев |
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь!
Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):
помидоры – 1,7 кг.;
лист хрена – 1 шт.;
зонтик укропа – 2 шт.;
веточки петрушки – 4 шт.;
тархун (эстрагон) – 2 шт.; Читать далее»
Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра):
помидоры – 1,7 кг.;
лист хрена – 1 шт.;
зонтик укропа – 2 шт.;
веточки петрушки – 4 шт.;
тархун (эстрагон) – 2 шт.; Читать далее»
+23
|
23 августа 2020 года | 0 комментариев |
Всем привет! Предлагаю приготовить закуску на зиму: Маринованные кабачки "Как грибы". Такая заготовка на зиму просто обязательна к приготовлению! Она ещё хороша и тем, что для её приготовления можно использовать кабачки совершенно любой степени зрелости. Рецепт очень простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг кабачков (в очищенном виде)
6 маленьких морковок (300 г)
3 болгарских перца (300 г)
Пучок укропа
2 головки чеснока Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг кабачков (в очищенном виде)
6 маленьких морковок (300 г)
3 болгарских перца (300 г)
Пучок укропа
2 головки чеснока Читать далее»
+30
|
23 июля 2018 года | 6 комментариев |
Много ли рецептов этой национальной кухни вы знаете? Экзотично и неожиданно, не так ли?... Но в действительности это очень доступное и простое в приготовлении варенье с необычным лёгким хвойным ароматом - очень вкусное и полезное! Сейчас какраз продолжается сезон брусники, поэтому советую всем не пропустить возможность запастись этой вкуснятиной на зиму! Варенье по-чукотски.
(Чукотская кухня).
Свежие ягоды брусники - 500г, сахар-песок - 500г. Читать далее»
+4
|
15 октября 2017 года | 13 комментариев |
Девочки, всем привет!
В этом году решила первый раз в жизни заняться консервацией. Уже вовсю заготовила огурцов, кабачковой икры накрутила, помидор. И вот нашла я в интернете, на мой взгляд, очень неплохой рецепт Салата из баклажанов, туда входит масло растительное, столовый уксус, соль, сахар, помидоры, морковь, баклажаны и лук репчатый и немного приправы хмели-сунели.
Рецепт напишу ниже, если кому интересно Читать далее»
В этом году решила первый раз в жизни заняться консервацией. Уже вовсю заготовила огурцов, кабачковой икры накрутила, помидор. И вот нашла я в интернете, на мой взгляд, очень неплохой рецепт Салата из баклажанов, туда входит масло растительное, столовый уксус, соль, сахар, помидоры, морковь, баклажаны и лук репчатый и немного приправы хмели-сунели.
Рецепт напишу ниже, если кому интересно Читать далее»
+5
|
29 августа 2017 года | 13 комментариев |
Из малины готовят полезные и вкусные варенья и желе на зиму. Ведь малиновое варенье помогает при простуде, укрепляя иммунитет.Представляем рецепты консервирования малины на зиму. Секреты приготовления и популярные рецепты малинового варенья и желе.
http://ogorodlegko.ru/
0
|
26 июля 2017 года | 0 комментариев |
Заготовки на зиму не обходятся без консервации помидор. Маринованные помидоры в банках – сочная и вкусная закуска зимой.Представляем Вам рецепты консервации помидор с различными специями, болгарским перцем, укропом, виноградом, луком, чесноком, ботвой моркови, в томатном соку.
http://ogorodlegko.ru/
+1
|
14 июля 2017 года | 2 комментария |
Странномамочки Перми, пожалуйста откликнитесь, в каком магазине можно купить косточкодавку для вишни. Там где я была, предлагают чеснокодавку, у которой со стороны ручки есть штырек для удаления косточек из вишни. Пробовала этой приспособой, но это полное безобразие, сок в разные стороны, скорости никакой. Соседка мне дала напрокат настоящую косточкодавку - это просто как черное и белое. Сразу и варенье из вишни без кости захотелось
+2
|
22 июля 2016 года | 10 комментариев |
Хозяюшки, подскжите - научите. Почему мутнеет вода в огурцах и вздуваются крышки?
Закатывала по рецепту:
на 1 л. банку
1 ст. л. уксуса 9%
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
Хрен, смородина, вишня, перчик душистый, лук.
Закатывала по рецепту:
на 1 л. банку
1 ст. л. уксуса 9%
2 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
Хрен, смородина, вишня, перчик душистый, лук.
+19
|
31 июля 2014 года | 45 комментариев |
Страницы:
