индейка
Результат поиска: найдено 49 материалов.
Охлажденную грудку индейки (700 гр.) порезать кусками толщиной приблизительно 1,5 см поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить, оставить "понежиться" минут 10. Затем отбитые куски порезать на длинные полоски шириной 2 см. В глубокой сковороде мясо слегка обжарить в раскаленном растительном масле вместе с луком (1 шт.) и морковью (1 шт.).Убавить огонь. Вылить 0,5 л. жирных сливок или 1 ст. сметаны + 1 ст. воды. Тушить на малом огне 15 минут.
Далее добавить ст. Читать далее»
+49
|
24 мая 2013 года | 14 комментариев |
Рецепт вычитала давным давно в каком-то советском журнале. Предполагалось, что мясо нужно приготовить так с вечера и есть его на завтрак холодным. Однако могу с уверенностью сказать - горячее оно ничем не хуже холодного. До завтрака доживает маленькая часть.
Надо:
Мясо, подходящее для отбивных (курица, индейка, телятина, постная свинина) ок. 600 гр
2 яйца
соль, перец
мука для панировки (можно и без нее)
много-много-много сухих трав. Читать далее»
Надо:
Мясо, подходящее для отбивных (курица, индейка, телятина, постная свинина) ок. 600 гр
2 яйца
соль, перец
мука для панировки (можно и без нее)
много-много-много сухих трав. Читать далее»
+130
|
23 апреля 2013 года | 83 комментария |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-филе индейки
-сыр
-помидор
-соевый соус (или японский маринад)
-чеснок
-кунжут
Перед запеканием филе индейки маринуем. Я беру уже готовый японский маринад. Но его можно заменить так: соевый соус + чеснок + семена кунжута. Маринуем около часа.
Филе надрезаем в двух местах и выкладываем туда кусочки сыра и помидора.
Выкладываем все в рукав для запекания. И готовим в духовке минут 40.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
-филе индейки
-сыр
-помидор
-соевый соус (или японский маринад)
-чеснок
-кунжут
Перед запеканием филе индейки маринуем. Я беру уже готовый японский маринад. Но его можно заменить так: соевый соус + чеснок + семена кунжута. Маринуем около часа.
Филе надрезаем в двух местах и выкладываем туда кусочки сыра и помидора.
Выкладываем все в рукав для запекания. И готовим в духовке минут 40.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
+23
|
20 января 2013 года | 12 комментариев |
"ЕЖИКИ В ЯИЧНОМ ТУМАНЕ".
Блюдо из серии "Мне захотелось выпендриться"!
Простым его не назовешь, это уж точно... но результат того стоит! Получился прямо какой то мясо-овощной тортик!
Нам понадобится:
филе индейки-500гр;
четыре ст. л. уже отваренного риса;
соцветия цветной капусты-500 г;
перец сладкий -1шт;
помидоры средние-две шт.;
морковь-одна шт.;
сметана-200 г;
яйца-4 штуки;
зелень, соль, специи по вкусу. Читать далее»
Блюдо из серии "Мне захотелось выпендриться"!
Простым его не назовешь, это уж точно... но результат того стоит! Получился прямо какой то мясо-овощной тортик!
Нам понадобится:
филе индейки-500гр;
четыре ст. л. уже отваренного риса;
соцветия цветной капусты-500 г;
перец сладкий -1шт;
помидоры средние-две шт.;
морковь-одна шт.;
сметана-200 г;
яйца-4 штуки;
зелень, соль, специи по вкусу. Читать далее»
+29
|
26 июня 2012 года | 20 комментариев |
ДИЕТИЧЕСКИЙ ОВОЩНОЙ СУПЧИК С ПАРОВЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ.
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. Читать далее»
Нам понадобится:
450 г фарша из индейки;
одна небольшая луковица, соль, перец по вкусу;
немного муки.
Две большие картофелины;
одна большая морковка;
одна средняя луковица;
300 г замороженной цветной капусты;
две ст. л. смеси сухих перцев;
растительное и сливочное масло;
соль, перец, зелень.
Морковь и лук шинкуем мелкой соломкой. Читать далее»
+48
|
21 июня 2012 года | 51 комментарий |
Рекомендуется детям: 1-1.5 года
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
мясо индейки, 100 гр.
сыр твердый, 50 гр.
морковь средняя, 1 шт
капуста белокочанная, 50 гр.
отварной рис, 3-4 ст. ложки
Мясо перекрутить на мясорубке. Сыр, морковь и белокочанную капусту (можно взять китайскую) натереть на терке. Рис отварить.
Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить по вкусу, можно добавить зелень. Ещё раз все тщательно перемешать до однородной массы. Читать далее»
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
мясо индейки, 100 гр.
сыр твердый, 50 гр.
морковь средняя, 1 шт
капуста белокочанная, 50 гр.
отварной рис, 3-4 ст. ложки
Мясо перекрутить на мясорубке. Сыр, морковь и белокочанную капусту (можно взять китайскую) натереть на терке. Рис отварить.
Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить по вкусу, можно добавить зелень. Ещё раз все тщательно перемешать до однородной массы. Читать далее»
+18
|
12 февраля 2012 года | 7 комментариев |
Ингредиенты:100 г вареной индейки (можно заменить на курицу или говядину)
100 г кабачка
1 куриное яйцо (или 3 перепелиных)
1 чл сливочного масла
2 ст. л молока ( у меня заменитель)
2 чл рисовой муки
соль и специи по вкусу
Яйцо разделить на желток и белок. Кабачок очистить и порезать крупными кубиками. Мясо порезать на кусочки. Все ингредиенты кроме белка сложить в чашу блендера и превратить в однородное пюре. Белок взбить до твердых пиков. Читать далее»
+3
|
8 октября 2011 года | 0 комментариев |
Ингредиенты:1 кг филе индейки
Соль
Черный молотый перец
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
200г тертого сыра
1 белок
Растительное масло
100 мл сухого хереса
200мл бульона
Инструкция:
Духовку нагреть до 220 градусов. Филе индейки надрезать так, что бы мясо разложилось в пласт, и с обеих сторон натереть солью и перцем.
Лук нарезать, зелень порубить. Тертый сыр смешать с луком, зеленью и белком. 2/3 полученной массы выложить на мясо и разровнять. Читать далее»
+6
|
20 февраля 2011 года | 3 комментария |
Время приготовления:
3 часа
Ингредиенты:
индейка я нашла маленькую 2 кг
говяжья печень - 500 г
белый хлеб - 200 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
оливки - 100 г
молоко - 0,5 стакана
зелень
сметана - 250 г
соль, перец - по вкусу
Инструкция:
Готовим фарш: печень обжарить на сливочном масле, пропустить через мясорубку с белым хлебом, добавить яйца, сливочное масло (растопленное), соль, перец укроп, оливки без косточек, тщательно перемешать. Читать далее»
3 часа
Ингредиенты:
индейка я нашла маленькую 2 кг
говяжья печень - 500 г
белый хлеб - 200 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
оливки - 100 г
молоко - 0,5 стакана
зелень
сметана - 250 г
соль, перец - по вкусу
Инструкция:
Готовим фарш: печень обжарить на сливочном масле, пропустить через мясорубку с белым хлебом, добавить яйца, сливочное масло (растопленное), соль, перец укроп, оливки без косточек, тщательно перемешать. Читать далее»
+7
|
17 февраля 2011 года | 10 комментариев |
Вам потребуется: 1 индейка, 2 кг. вишни, 1 кг. сушеной кураги кислых сортов, 1 лимон, стакан риса, 200 г сахара, 200 г муки, 1 литр молока, корица, соль.
Помыть индейку, высушить ее, натереть солью снаружи и внутри.
Взять 200 гр куряги, залить небольшим количествомводы, разварить на медленном огне, добавить немного сахара, корицы, растолченной гвоздики и размять вилкой до густоты однородной массы, остудить. Читать далее»
Помыть индейку, высушить ее, натереть солью снаружи и внутри.
Взять 200 гр куряги, залить небольшим количествомводы, разварить на медленном огне, добавить немного сахара, корицы, растолченной гвоздики и размять вилкой до густоты однородной массы, остудить. Читать далее»
+8
|
14 февраля 2011 года | 4 комментария |
Страницы:
