Сказочная индейка
Время приготовления:
3 часа
Ингредиенты:
индейка я нашла маленькую 2 кг
говяжья печень - 500 г
белый хлеб - 200 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
оливки - 100 г
молоко - 0,5 стакана
зелень
сметана - 250 г
соль, перец - по вкусу
Инструкция:
Готовим фарш: печень обжарить на сливочном масле, пропустить через мясорубку с белым хлебом, добавить яйца, сливочное масло (растопленное), соль, перец укроп, оливки без косточек, тщательно перемешать.
Тушку солим, перчим, смазываем сметаной.
Фаршируем индейку получившейся массой.
Запускаем 2-2,5 часа в духовку.
Индейку можно заменить другой птицей.
3 часа
Ингредиенты:
индейка я нашла маленькую 2 кг
говяжья печень - 500 г
белый хлеб - 200 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 2 шт.
оливки - 100 г
молоко - 0,5 стакана
зелень
сметана - 250 г
соль, перец - по вкусу
Инструкция:
Готовим фарш: печень обжарить на сливочном масле, пропустить через мясорубку с белым хлебом, добавить яйца, сливочное масло (растопленное), соль, перец укроп, оливки без косточек, тщательно перемешать.
Тушку солим, перчим, смазываем сметаной.
Фаршируем индейку получившейся массой.
Запускаем 2-2,5 часа в духовку.
Индейку можно заменить другой птицей.
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: