солянка
Результат поиска: найден 61 материал.Количество порций: 6
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность:
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
грибы маринованные - 300 г грибы соленые - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт. лук репчатый - 1 головка
маслины - 30 г каперсы - 30 г
томат-пюре - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки
лимон - 1/2 шт. перец горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт. вода - 1 стакан
зелень укропа соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Грибы нарежьте ломтиками. Читать далее»
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность:
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
грибы маринованные - 300 г грибы соленые - 2 шт.
огурцы соленые - 2 шт. лук репчатый - 1 головка
маслины - 30 г каперсы - 30 г
томат-пюре - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки
лимон - 1/2 шт. перец горошком - 5 шт.
лавровый лист - 1 шт. вода - 1 стакан
зелень укропа соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Грибы нарежьте ломтиками. Читать далее»
+2
|
11 марта 2011 года | 0 комментариев |
Блюдо готовятся очень просто и получается очень ароматное и вкусное!
гpибы свежие 250 г,
говядина 100 г,
ветчина постная 70 г,
колбаса любая 70 г,
1 луковица,
морковь 1 штука,
корень петрушки 1 штука,
корень сельдерея 1 штука,
огурец соленый 1 -2 штук,
сметана
масло сливочное,
томат – пюре 1 столовая ложка,
соль, пеpец,
маслины
зелень петрушки.
Из костей, мяса и коpеньев сваpить бульон. Поцедить. Читать далее»
гpибы свежие 250 г,
говядина 100 г,
ветчина постная 70 г,
колбаса любая 70 г,
1 луковица,
морковь 1 штука,
корень петрушки 1 штука,
корень сельдерея 1 штука,
огурец соленый 1 -2 штук,
сметана
масло сливочное,
томат – пюре 1 столовая ложка,
соль, пеpец,
маслины
зелень петрушки.
Из костей, мяса и коpеньев сваpить бульон. Поцедить. Читать далее»
+6
|
20 февраля 2011 года | 2 комментария |
Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Снятое с рыбы филе нарезать кусочками (по 2—3 куска на порцию), а из костей и голов сварить бульон. Читать далее»
+2
|
29 января 2011 года | 2 комментария |
Ингредиенты для солянки берлинской на 4 порции:• 2 луковицы
• 100 г бекона
• 200 г говядины
• 2 зубчика чеснока
• 15 мл растительного масла
• 400 г свиного гуляша
• 400 г помидоров, консервированных в собственном соку
• 150 г сладкого перца
• 300 г квашеной капусты
• 1 маринованный огурец
• 2 стол. ложки кетчупа
Способ приготовления:
1. Лук, бекон и говядину нарезать кубиками. Чеснок порубить. Порциями обжарить в растительном масле.
2. Читать далее»
+9
|
4 декабря 2010 года | 1 комментарий |
Нам понадобится:
Грибы свежие
Капуста
Картошка
Морковь
Луковица
Помидоры(или томатная паста)
Грибы отвариваем. Бульон из грибов выливаем в кастрюлю(будем в нем тушить капусту). Бульона должно быть примерно четверть кастрюли.
Шинкуем туда капусту. тушим на медленном огне после чего добавляем картофель резаный. Солим, мешаем и продолжаем тушить.
Пока капуста с картошкой тушится мы делаем пережарку. Морковь, лук, помидоры(побольше) обжариваем. Читать далее»
Грибы свежие
Капуста
Картошка
Морковь
Луковица
Помидоры(или томатная паста)
Грибы отвариваем. Бульон из грибов выливаем в кастрюлю(будем в нем тушить капусту). Бульона должно быть примерно четверть кастрюли.
Шинкуем туда капусту. тушим на медленном огне после чего добавляем картофель резаный. Солим, мешаем и продолжаем тушить.
Пока капуста с картошкой тушится мы делаем пережарку. Морковь, лук, помидоры(побольше) обжариваем. Читать далее»
+13
|
18 октября 2010 года | 0 комментариев |
Почему Питерская? Потому что мой брат там живет и именно он учил меня варить эту солянку. Ее обожают все: я, мои любимые муж и сын, мои друзья, знакомые, друзья сына... На ее аромат стекаются в наш дом друзья со всех концов города и некоторые даже с области... Думаю, вы уже поняли какая вкуснятина эта солянка
Брат готовил ее всегда на курином бульоне, вобщем-то я привожу полностью его рецепт, единственное отличие - я добавляю каперсы. Итак, приступаем. Читать далее»
Брат готовил ее всегда на курином бульоне, вобщем-то я привожу полностью его рецепт, единственное отличие - я добавляю каперсы. Итак, приступаем. Читать далее»
+171
|
3 октября 2010 года | 204 комментария |
Говядина - 500 гр, ветчина- 200 гр., сардельки - 300 гр., колбаса (лучше копченую) - 200 гр., морковь -2 шт, лук репчатый 3 шт., 4 соленых огурчика, 3 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист, лимон, укроп, петрушка, маслины.
Отварную говядину, сардельки, ветчину и колбасу порезать соломкой или кубиками и обжарить 3-5 минут. На растительном масле слегка обжарить лук, добавить морковь, немного обжарить. Читать далее»
Отварную говядину, сардельки, ветчину и колбасу порезать соломкой или кубиками и обжарить 3-5 минут. На растительном масле слегка обжарить лук, добавить морковь, немного обжарить. Читать далее»
+2
|
9 сентября 2010 года | 1 комментарий |
+5
|
18 мая 2010 года | 1 комментарий |
Что нужно:•вешенки - 500 г
•капуста белокочанная - 1 кочан
•огурец соленый - 1 шт.
•лук репчатый - 1 шт.
•растительное масло - 2 ст. ложки
•пюре томатное - 2 ст. ложки
•панировочные сухари - 2 ст. ложки
•уксус 3%-й - 1 ст. ложка
•сахар - 1-2 ч. ложки
•лавровый лист - 1 шт.
•перец черный молотый
Как приготовить "Капустная солянка с вешенками":
1.Капусту нашинкуйте, выложите на разогретую сковороду, слегка обжарьте. Читать далее»
+8
|
16 мая 2010 года | 1 комментарий |
Ингредиенты:
белокочанная капуста - 500г;
грибы свежие (опята) - 600г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2-3 ст.л.;
соль, пряности, зелень - по вкусу
Капусту нарезать довольно тонко, но крупнее, чем на салат.
Сложить капусту в кастрюлю, добавить неполную чайную ложку соли и слегка обмять руками. Кастрюлю с капустой поставить на огонь, влить немного растительного масла и воды. Тушить, помешивая примерно 5-7-минут. Снять с огня. Читать далее»
белокочанная капуста - 500г;
грибы свежие (опята) - 600г;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2-3 ст.л.;
соль, пряности, зелень - по вкусу
Капусту нарезать довольно тонко, но крупнее, чем на салат.
Сложить капусту в кастрюлю, добавить неполную чайную ложку соли и слегка обмять руками. Кастрюлю с капустой поставить на огонь, влить немного растительного масла и воды. Тушить, помешивая примерно 5-7-минут. Снять с огня. Читать далее»
+7
|
21 февраля 2010 года | 0 комментариев |
