чизкейк
Результат поиска: найдено 89 материалов.Испекла я мужу Творожно-лаймовый( рецепт я уже выкладывала) на работу
и Чизкейк для гостей.
Рецепт Чизкейка
основа:
400 г печенья Юбилейное
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия (я брала 300 гр Филадельфии 12% из за этого пирог получился не крепким, а мягким и 300 маскарпоне)
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч. л. ванильного сахара
Масло растопить, печенье измельчить и смешать с маслом. Выложить в форму, утрамбовать. Читать далее»
и Чизкейк для гостей.
Рецепт Чизкейка
основа:
400 г печенья Юбилейное
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия (я брала 300 гр Филадельфии 12% из за этого пирог получился не крепким, а мягким и 300 маскарпоне)
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч. л. ванильного сахара
Масло растопить, печенье измельчить и смешать с маслом. Выложить в форму, утрамбовать. Читать далее»
+50
|
21 марта 2011 года | 36 комментариев |
Чизкейк уже занимает далеко не последние позиции в продаже тортов. Многие люди полюбили сей зарубежный рецепт всей душой. Однако в состав этих людей входят и такие, которые и не подозревают о содержание известного угощения. Что ж читайте и узнавайте.
Рецептура «Чизкейк» принадлежит Америке и Европе. Представляет себе сыросодержащий десерт. Но взависимоти от направления возникновения чизкейка его содержание и способы приготовления могут быть разным. Читать далее»
Рецептура «Чизкейк» принадлежит Америке и Европе. Представляет себе сыросодержащий десерт. Но взависимоти от направления возникновения чизкейка его содержание и способы приготовления могут быть разным. Читать далее»
+9
|
27 февраля 2011 года | 0 комментариев |
Чизкейк - история и правила приготовления
Вкусный десерт чизкейк (англ. Cheesecake - буквально – творожный (сырный) пирог) намного старше, чем может показаться.
Распространившийся по всему миру благодаря безграничной любви американских кулинаров чизкейк принято считать американским блюдом, имеющим какие-то дальние английские корни. Читать далее»
Вкусный десерт чизкейк (англ. Cheesecake - буквально – творожный (сырный) пирог) намного старше, чем может показаться.
Распространившийся по всему миру благодаря безграничной любви американских кулинаров чизкейк принято считать американским блюдом, имеющим какие-то дальние английские корни. Читать далее»
+25
|
22 февраля 2011 года | 7 комментариев |
Тройной шоколадный чизкейк
Ингредиенты:
Для основы:
250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст. л. какао-порошка)
150 г сливочного масла
Для начинки:
900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)
Для ганаша:
100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)
Печенье размалываем в блендере в крошку. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Читать далее»
Ингредиенты:
Для основы:
250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст. л. какао-порошка)
150 г сливочного масла
Для начинки:
900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)
Для ганаша:
100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)
Печенье размалываем в блендере в крошку. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Читать далее»
+81
|
19 февраля 2011 года | 40 комментариев |
РЕЦЕПТ:500 гр. творога
, 500 гр. сметаны
сгущёнка 0,5 банки
сахарная пудра 200 гр
желатин 20 гр.
корж бисквитный,
200гр шоколада черного.
50гр сливок,
50гр масла сливочного,
ванилин 1 пакетик.
Способ приготовления:
Творог, сметану, сгущенку, ванилин, пудру хорошо перемешать и взбить в блендере или миксером.
Развести по инструкции желатин и добавить в массу. Снова хорошо взбить. На дно формы с обжимным кольцом (разъёмной) укладываем бисквит. Читать далее»
+26
|
2 февраля 2011 года | 14 комментариев |
Делала вот по этому рецепту:
Ингредиенты:
Для основы:
200 г печенья
70 г сливочного масла
1 яйцо - взбить
3/4 ч. л. молотой корицы
Для крема:
500-550 г максимально жирного творога (18% и выше)
450 г сметаны
4 яйца
1 лимон ( обдаем кипятком и разбираем его на цедру и сок. Остальное нам ненужно )
250 г сахара
1 г ванилина или 1 ч. л. ванильной эссенции
Для шоколадной заливки ( рецепт в конце поста)
И вот небольшой мастер-класс: Читать далее»
Ингредиенты:
Для основы:
200 г печенья
70 г сливочного масла
1 яйцо - взбить
3/4 ч. л. молотой корицы
Для крема:
500-550 г максимально жирного творога (18% и выше)
450 г сметаны
4 яйца
1 лимон ( обдаем кипятком и разбираем его на цедру и сок. Остальное нам ненужно )
250 г сахара
1 г ванилина или 1 ч. л. ванильной эссенции
Для шоколадной заливки ( рецепт в конце поста)
И вот небольшой мастер-класс: Читать далее»
+71
|
16 января 2011 года | 58 комментариев |
Как хочется иногда себя побаловать Чизкейком или Тирамису...
Но! Приходя в магазин, за вышеперечисленными сырами, мы видим, что цена на них сильно " бьёт" по нашему кошельку. И вот я решила проделать экскурсию по кулинарным сайтам, побывала на форумах.
Выход есть! Сыр будем готовить сами! Тем более, что это не сложно.
И вы всегда будете уверены в качестве приготовленного сыра.
РЕЦЕПТ 1.
1 л сливок 15 %
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. воды
льняная ткань(полотенце) Читать далее»
Но! Приходя в магазин, за вышеперечисленными сырами, мы видим, что цена на них сильно " бьёт" по нашему кошельку. И вот я решила проделать экскурсию по кулинарным сайтам, побывала на форумах.
Выход есть! Сыр будем готовить сами! Тем более, что это не сложно.
И вы всегда будете уверены в качестве приготовленного сыра.
РЕЦЕПТ 1.
1 л сливок 15 %
1/4 ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. воды
льняная ткань(полотенце) Читать далее»
+106
|
5 декабря 2010 года | 135 комментариев |
