маринование
Результат поиска: найдено 36 материалов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. 5 кг красного перца
2. 160 грамм чеснока
3. 300 грамм петрушки
4. Чёрный перец
5. 5 кг капусты
Как вам ?
+1
|
22 октября 2021 года | 0 комментариев |
Муж любит маринованные зелёные помидоры. Не бурые, а именно зелёные - те, которые видимо бурыми пытаются стать. И вот - как дома. Как мама делала в гостеприимном Ташкенте.
Для меня Ташкент - мир гостеприимства, улыбок, доброты, вкусного плова, люля-кебаба возле арыка...А какие там базары - сказка...
Смотрю на свои почти буреющие помидорки и хочется мужа побаловать . Тем более уж более 30 как вместе.
Помогите!!! Пожалуйста!!!
Для меня Ташкент - мир гостеприимства, улыбок, доброты, вкусного плова, люля-кебаба возле арыка...А какие там базары - сказка...
Смотрю на свои почти буреющие помидорки и хочется мужа побаловать . Тем более уж более 30 как вместе.
Помогите!!! Пожалуйста!!!
+41
|
7 августа 2020 года | 36 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее»
Весна в самом разгаре, и большинство из нас устремились загород с мангалами и решётками, хотя некоторые счастливчики не переставали этого делать и зимой! Мы же всю зиму обходились домашним электрогрилем А сегодня мы вам несём один из вариантов маринада для овощей на гриле. Овощи, приготовленные в этом маринаде на решётке, на пикнике по популярности конкурируют с шашлыком. Правда-правда! Читать далее»
+32
|
8 апреля 2018 года | 4 комментария |
Быстро, вкусно и полезно! Салат по-восточному.
Огурцы нарезать соломкой или измельчить в блендере. Замариновать в соевом соусе и растительном масле (настаивать минут 10). Подавать к столу.
Для салата, что на этом снимке, огурчики я нарезала вручную мелкой соломкой.
+5
|
15 октября 2017 года | 3 комментария |
Добрый день феи кухни.Поделитесь, пожалуйста, только проверенными рецептами, которые используете не один год. Знаю, что рецептов море-море, но не хочется рисковать.
В прошлом году все банки у меня взорвались. Теперь боюсь даже начинать.
Будет совсем отлично, если все процессы будут указаны. Хочу понять, что пошло не так в прошлом году
P.S. хранение в погребе ( слышала, что рассол отличается в зависимости от места храненияхранения)
+91
|
31 июля 2017 года | 60 комментариев |
Сам процесс, конечно, упирается в шинковку капусты, ну и натереть морковку. Нужно мне всего три инструмента: терка, шинковка, нож. Итог сегодня - увечья всеми тремя инструментами. Пока терла морковку, счесала кожу на большом пальце; пока шинковала - порезала палец, даже ноготь пострадал от ножа. Муж выразил все словом "как?". А ведь для него старалась. Как-никак 14 близко)))
А вот и рецепт (вкус кисло-сладкий):
3 кг капусты
3-4 крупненьких морковок (можно свеклу, но я не пробовала) Читать далее»
А вот и рецепт (вкус кисло-сладкий):
3 кг капусты
3-4 крупненьких морковок (можно свеклу, но я не пробовала) Читать далее»
+27
|
9 февраля 2016 года | 9 комментариев |
А вот этим я займусь завтра.
Хочется маринованных помидоров, но так, чтобы без банки и быстро? Тогда приготовьте так называемые «лысые» помидоры. Чем дольше они пролежат в холодильнике, тем насыщеннее будет их вкус, однако попробовать можно уже через полчаса! Просто снимите с помидоров кожицу, положите их в миску, добавьте бальзамического уксуса, соли, сахара и оливкового масла, чеснок и специи по вкусу. Закройте крышкой, потрясите и поставьте в холодильник.
Хочется маринованных помидоров, но так, чтобы без банки и быстро? Тогда приготовьте так называемые «лысые» помидоры. Чем дольше они пролежат в холодильнике, тем насыщеннее будет их вкус, однако попробовать можно уже через полчаса! Просто снимите с помидоров кожицу, положите их в миску, добавьте бальзамического уксуса, соли, сахара и оливкового масла, чеснок и специи по вкусу. Закройте крышкой, потрясите и поставьте в холодильник.
+10
|
11 августа 2015 года | 2 комментария |
Девочки подскажите пожалуйста. Давеча закатала банки с маринованными огурцами. Сегодня смотрю в одной банке рассол стал мутный а чеснок посинел. Это теперь на выброс или что с этим делать?
+2
|
8 августа 2015 года | 15 комментариев |
Ингредиенты для рецепта маринованной капусты на зиму:
капуста белокочанная – 1 вилок;
морковь – 1 шт.;
сахар-песок – 1 ст. л;
соль – 2 ст. л;
вода – 1 литр;
уксусная кислота – 1 ч. л.; Читать далее»
капуста белокочанная – 1 вилок;
морковь – 1 шт.;
сахар-песок – 1 ст. л;
соль – 2 ст. л;
вода – 1 литр;
уксусная кислота – 1 ч. л.; Читать далее»
+1
|
10 октября 2014 года | 0 комментариев |
2 кг - зелен. помидор (лучше брать одинаковой формы и плотные)
Маринад:
2 шт красного острого перца
2.5 шт большие головки чеснока
0.7 ст - 9% уксуса
0.7 ст сахара (мерный стаканчик для сыпучих)
1 ст. ложка обычной соли Читать далее»
Маринад:
2 шт красного острого перца
2.5 шт большие головки чеснока
0.7 ст - 9% уксуса
0.7 ст сахара (мерный стаканчик для сыпучих)
1 ст. ложка обычной соли Читать далее»
+5
|
10 октября 2014 года | 0 комментариев |
Страницы:
