карри
Результат поиска: найдено 22 материала.
Стало мне интересно, где это самое карри берут Специю, смесь специй, точнее. Что не в магазине - это я давно уже поняла. Поискала информацию - и стало мне еще интереснее.
Свой желто-коричневый оттенок карри приобретает за счет куркумы, которая известна еще как индийский шафран. Порошок из корня этого растения является основным ингредиентом приправы и составляет около 30% любой смеси карри. Читать далее»
Свой желто-коричневый оттенок карри приобретает за счет куркумы, которая известна еще как индийский шафран. Порошок из корня этого растения является основным ингредиентом приправы и составляет около 30% любой смеси карри. Читать далее»
+15
|
2 марта 2015 года | 13 комментариев |
В воспоминание о нашем посещении Гоа пару лет назад решила приготовить что-нибудь "оттуда"
Нам понадобятся:
Рис 200гр
Куриная грудка 500гр
Замороженная смесь мексиканская 1пакет
Карри 1стл
Рис варим до полуготовности. Читать далее»
Нам понадобятся:
Рис 200гр
Куриная грудка 500гр
Замороженная смесь мексиканская 1пакет
Карри 1стл
Рис варим до полуготовности. Читать далее»
+16
|
6 ноября 2014 года | 2 комментария |
Дети готовят именно такую. Мне рассказывали сто раз. Я пробовала у них раза три. Но никак не запомню. Сама не готовила ни разу. На неделе испеку) Обещаю! Итак: тесто слоеное раскатать. Смазать сметанкой+ карри. Сверху выложить слой курочки(отваренной и разобранной на волокна). Поверх курочки- слой ананасов(не мельчить, а средними кубиками). Засыпать все толстым слоем тертого сыра и в духовку! У детей выпекается минут за 20. МММ-такая вкусняшечка))) Вкус курица-карри-ананас Изумительный)
+26
|
15 декабря 2013 года | 15 комментариев |
• Картофель• Куриные ножки - 1 кг.
• Растительное масло (для смазывания формы)
• Сливочное масло
• Соль, кунжут, горчица "Российская", горчица в зернах, карри.
Картофель помыть с помощью мочалки, так как варить будем в мундирах. Вымытый картофель разрезаем на четвертушки-осьмушки в зависимости от размера. Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
Тем временем куриные ножки помыли, солим, обмазываем горчицей, присыпаем карри и кунжутом. Читать далее»
+54
|
7 августа 2013 года | 8 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!!
Для блюда на 5 человек понадобится мясо - 700гр, лук репчатый - 1 шт, масло для обжаривания - 50мл, прованские травы сушеные-1чл, карри -1стл, паприка -1стл.
Мясо готовится на раз- два, ( любое в данном случае свинина шея ) нарезаем немного отбиваем солим перчим и обжариваем. Затем к мясу добавляем лук нарезанный полукольцами, травку свежую или сушеную, обжариваем все вместе. Читать далее»
Для блюда на 5 человек понадобится мясо - 700гр, лук репчатый - 1 шт, масло для обжаривания - 50мл, прованские травы сушеные-1чл, карри -1стл, паприка -1стл.
Мясо готовится на раз- два, ( любое в данном случае свинина шея ) нарезаем немного отбиваем солим перчим и обжариваем. Затем к мясу добавляем лук нарезанный полукольцами, травку свежую или сушеную, обжариваем все вместе. Читать далее»
+44
|
26 февраля 2013 года | 5 комментариев |
300 г шампиньонов порезать ломтиками,2 небольшие морковки натереть на тёрке,
добавить 200 г белокочанной капусты,
одну небольшую красную луковицу,
2 дольки чеснока,
морскую соль по вкусу,
3 ч. л. кориандра,
1 ч. л. острого перца,
1/2 ч. л. сухой горчицы,
3 ч. л. карри,
1-2 веточки свежего базилика,
4 ст. л. лимонного сока,
1/2 ст. брусничного пюре,
3 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. кунжута (по желанию). Читать далее»
+14
|
18 января 2013 года | 8 комментариев |
Танцы от плиты и до компа!!!
Грудки куриные или индюшиные - 500 гр
Репчатый лук -2 средние луковицы
Масло растительное - 3 стл
Порошок карри -1стл
Порошок паприка красная сладкая -1 стл
Перец острый красный – по вкусу
Вино белое столовое – 250мл
Вода - 150 мл
Чеснок - 2 зубка
Яблоки – 1 шт
Сметана или сливки - 200 мл
Травы свежие или сушеные
Мясо нарезать кубиками. Читать далее»
Грудки куриные или индюшиные - 500 гр
Репчатый лук -2 средние луковицы
Масло растительное - 3 стл
Порошок карри -1стл
Порошок паприка красная сладкая -1 стл
Перец острый красный – по вкусу
Вино белое столовое – 250мл
Вода - 150 мл
Чеснок - 2 зубка
Яблоки – 1 шт
Сметана или сливки - 200 мл
Травы свежие или сушеные
Мясо нарезать кубиками. Читать далее»
+40
|
20 декабря 2012 года | 15 комментариев |
Карри - смесь специй, чаще всего куркумы, кориандра, кардамона, красного и чёрного перца, имбиря и многих других.Карри - это одна из известнейших восточных приправ. Это особая смесь пряностей, которая придает блюду изысканный вкус и аромат. Но помимо утончённого вкуса карри очень полезна для здоровья.
Благодаря куркумину приправа и обладает своими чудесными свойствами, считают медики. Читать далее»
+4
|
3 января 2012 года | 3 комментария |
Этот рецепт давно нашла в каком-то журнале. Не смогла устоять и приготовила. С тех пор это одно из любимых блюд нашей семьи))) Нам понадобится:
-600-800 гр. куриного филе
-2 сладких болгарских перца (лучше разноцветные)
-2 средних или 1 большой репчатый лук, можно красный.
-2-3 зубчика чеснока
-4 ст. ложки соевого соуса
-1 ст. ложка мёда
-2 ст. ложки карри
-1 ст. ложка муки с бугорком
-1/4 чайной ложки молотого черного перца
-растительное масло Читать далее»
+49
|
23 ноября 2011 года | 19 комментариев |
0,5 свинины
300 мл молока
1 ст. л. карри без горки (я добавляла меньше, чем по рецепту - эта приправа на любителя)
черный перец, соль, зелень – по вкусу
оливковое или растительное масло, мука
Свинину нарезаем на ломтики не более 1 см толщиной, отбиваем немного. Обсушиваем салфетками, обваливаем в муке и обжариваем до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Следите, чтобы мясо не пустило сильно сок. Читать далее»
300 мл молока
1 ст. л. карри без горки (я добавляла меньше, чем по рецепту - эта приправа на любителя)
черный перец, соль, зелень – по вкусу
оливковое или растительное масло, мука
Свинину нарезаем на ломтики не более 1 см толщиной, отбиваем немного. Обсушиваем салфетками, обваливаем в муке и обжариваем до румяной корочки на огне чуть выше среднего. Следите, чтобы мясо не пустило сильно сок. Читать далее»
+27
|
17 ноября 2011 года | 15 комментариев |
Страницы:
