кисломолочные продукты

Кефир – это кисломолочный продукт, который производится путем брожения из цельного и обезжиренного молока. Полезные свойства кефира практически безграничны. Он положительно влияет на печень, кишечник, желудок, нервную систему, производит омолаживающий эффект, способствует похудению и оказывает благотворное влияние на легкие.
Общеизвестно, что при заболевании дыхательных путей активно употребляется кефир. Читать далее»

У каждого народа есть свои национальные напитки, рецепты приготовления которых, передаются из поколения в поколение.
Мацони с давних времен является одним из самых популярных кисломолочных напитков в Грузии и Армении. Мацони Армянское слово «мацун» означает кислое молоко. С небольшими изменениями оно укоренилось в грузинском языке как мацони. По сути, мацун и мацони- это «южная» простокваша. Читать далее»

Всем известен факт положительного влияния кисломолочных продуктов на организм человека. Но мало людей задумываются о том, какие именно продукты приносят наибольшую пользу. О положительных свойствах кисломолочных продуктов можно судить, если сравнить их с молоком. Известно, что организм человека усваивает молоко только на 32%, а кефир, йогурт и простоквашу практически полностью. Читать далее»

Мы с Артемкой сильной и долго болели.
Но теперь все очень даже хорошо!
Поздравляю всех с прошедшими праздниками! Желаю всем огромного здоровья и большущего терпения! Необычайного счастья! И обязательно здоровье нашим дорогим деткам. Ведь они самое важное для нас...
Я продолжу писать свой блог о кисломолочных продуктах, у меня уже есть несколько заготовленных статей для Вас!)) Если Вы не знаете о чем я, читайте мой дневник, я уверена, что Вы найдете там для себя множество полезной информации! Читать далее»

Кисломолочные продукты являются неотъемлемым элементом здорового питания человека. Не даром они вводятся одним из первых видов прикорма для младенцев.
Йогурт, кефир, сметана – все они является богатейшим источником необходимых человеческому организму микроэлементов и минералов. Чтобы сохранить их в полном объеме, а также не превратить этот полезный продукт в источник инфекции, необходимо обеспечить надлежащие условия хранения. Читать далее»

1) Приготовленные в домашних условиях с использованием натурального молока и чистых бактериальных заквасок, кисломолочные продукты не содержат пищевых добавок, стабилизаторов, загустителей, красителей, ароматизаторов, сахаров и т. п. Читать далее»

Беременность - это период, когда будущей маме при выборе продуктов нужно руководствоваться, прежде всего, их пользой, а лишь затем вкусом и своими предпочтениями. В ее рационе обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты, среди которых йогурт по своей полезности является одним из главных. Так чем же полезен йогурт для беременной?
• Благодаря высокому содержанию лактобактерий, он способствует нормальной работе кишечника и увеличению количества полезных бактерий. Читать далее»

Такой полезный напиток как кефир известен человечеству уже очень давно. Родиной кефира считаются горы Кавказа, где его считали целебным напитком, утоляя с его помощью голод и жажду. Для тех, кто следит за своей фигурой кефир – незаменимый диетический продукт.
О целебных свойствах кефира
Этот кисломолочный продукт обладает целебным эффектом, который давно уже признали и врачи. В больницах стакан кефира – обязательная часть рациона пациентов. Читать далее»

С самого детства молоко сопровождает нас по всему нашему жизненному пути. В нем заложено много полезных микроэлементов и ценных ферментов для жизнедеятельности человека. Сейчас представлено огромное количество молока с разным способом обработки, но не каждый знает, в чем заключается разница между ними.
Кроме того, всё чаще люди спрашивают, какое же молоко лучше всего подходит для приготовления йогурта и прочих кисломолочных продуктов в домашних условиях. Читать далее»

Каждый день мы видим по телевизору рекламу разнообразных кисломолочных продуктов: йогуртов, кефиров, сметаны, творога. Не смотря на то, что эти продукты можно успешно приготовить в домашних условиях, современный человек предпочитает купить нужные ему продукты в готовом к употреблению виде в магазине. Далеко не всякий человек задумывается – на самом ли деле эти продукты, приобретенные в магазине, так полезны для здоровья?
Йогурт Читать далее»