домашний
Результат поиска: найдено 49 материалов.Все любят шоколад. Но не все знают, что можно сделать шоколадные конфеты самому! Итак, сегодня я расскажу вам о том, как делать шоколад своими руками.
Первое, что нужно знать, это то, что шоколад делается из какао-бобов. А мы его делаем из какао-порошка (только обязательно несладкого), молока, масла, сахара и крахмала. В итоге должна получиться полужидкая какао-масса, которую нужно залить в форму (даже, например, в обычное блюдце) или маленькие формочки, фигурные или не очень. Читать далее»
Первое, что нужно знать, это то, что шоколад делается из какао-бобов. А мы его делаем из какао-порошка (только обязательно несладкого), молока, масла, сахара и крахмала. В итоге должна получиться полужидкая какао-масса, которую нужно залить в форму (даже, например, в обычное блюдце) или маленькие формочки, фигурные или не очень. Читать далее»
+32
|
20 мая 2012 года | 28 комментариев |
если вы загорелись идеей сделать домашний шоколад в домашних условиях, то вам потребуется всего ничего. Берем 200 г сахара, 100 г молока, половину чайной ложечки ванилина, 125 г сливочного масла (это примерно половина стандартной пачки), 200 г сухого молока и 4-5 столовых ложек порошка какао. Ингредиенты весьма просты и, безусловно, вполне доступны.
Начинаем священнодействовать. В молоко добавляем сахар и ванилин и слегка нагреваем на маленьком огне до полного растворения сахара. Читать далее»
Начинаем священнодействовать. В молоко добавляем сахар и ванилин и слегка нагреваем на маленьком огне до полного растворения сахара. Читать далее»
+27
|
12 мая 2012 года | 34 комментария |
Уже две недели мы дома развлекаемся приготовлением кваса.
Как-то возвращаюсь домой. а муж с сыном колобродят: рассказывают друг другу наперебой рецепты, способы приготовления, соображают, какие кастрюльки использовать.
Я ничего не понимаю ...
Оказывается, ими овладел стих пить свой. домашний квас.
Я подключилась...
Хлеб нажарили, сахар засыпали, дрожжи развели, изюм намыли и стоит он, родимый. квасится.
Первые порции пили с опаской: очень уж он не похож на тот, который продают. Читать далее»
Как-то возвращаюсь домой. а муж с сыном колобродят: рассказывают друг другу наперебой рецепты, способы приготовления, соображают, какие кастрюльки использовать.
Я ничего не понимаю ...
Оказывается, ими овладел стих пить свой. домашний квас.
Я подключилась...
Хлеб нажарили, сахар засыпали, дрожжи развели, изюм намыли и стоит он, родимый. квасится.
Первые порции пили с опаской: очень уж он не похож на тот, который продают. Читать далее»
+25
|
3 мая 2012 года | 19 комментариев |
Рецепт:В стакан для взбивания налейте 70 г молока и 70 г оливкового рафинированного масла без запаха.
В течение минуты взбейте смесь блендером на самой высокой скорости.
Добавьте щепотку соли, 1/2 ч. л. лимонного сока и по вкусу горчицы. Снова взбейте смесь.
Густота майонеза напрямую зависит от жирности молока: чем оно жирнее, тем гуще получится майонез.
Хранится такой майонез в холодильнике, но не более четырёх - пяти дней. Читать далее»
+34
|
24 апреля 2012 года | 8 комментариев |
[/
im
g]
а таким он был у меня маленьким, и уже цвел!
im
g]
а таким он был у меня маленьким, и уже цвел!
+28
|
30 марта 2012 года | 9 комментариев |
Нам понадобится:
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу
до состояния сгущенки.
У меня почему-то на водяной бане масса не загустела,
поэтому я перелила ее в кастрюльку и на очень медленном
огне, постоянно мешая, довела все таки ее до загустения.
Вот такая она у меня получилась, главное Читать далее»
300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока
В кипяченое остывшее молоко вводим 3 желтка,
сахар и немного ванильного сахара, перемешиваем,
и на водяной бане, непрерывно мешая, доводим всю массу
до состояния сгущенки.
У меня почему-то на водяной бане масса не загустела,
поэтому я перелила ее в кастрюльку и на очень медленном
огне, постоянно мешая, довела все таки ее до загустения.
Вот такая она у меня получилась, главное Читать далее»
+25
|
4 февраля 2012 года | 16 комментариев |
Вот так по-быстрому можно сделать творог. Особенно маленьким деткам, которым нужно вводить творог, магазинный лучше не брать, а сделать самим.
Очень простой рецепт...
Пол литра кефира вылить в кастрюльку
Поставить на медленный огонь и варить 5 минут, пока сыворотка не отделится.
Затем я поставила сито в тарелку
На тарелку положила марлю, сложенную в несколько раз (вообще-то это не марля)
Вылила все с кастрюльки на эту марлю-немарлю. Отжала
Творожок готов Читать далее»
Очень простой рецепт...
Пол литра кефира вылить в кастрюльку
Поставить на медленный огонь и варить 5 минут, пока сыворотка не отделится.
Затем я поставила сито в тарелку
На тарелку положила марлю, сложенную в несколько раз (вообще-то это не марля)
Вылила все с кастрюльки на эту марлю-немарлю. Отжала
Творожок готов Читать далее»
+14
|
17 января 2012 года | 31 комментарий |
Скажу сразу - история не моя, я прочла её у одной моей знакомой. прочла и поняла - такие истории надо рассказывать детям. может тогда они не станут бить кошек и не будут топить котят?***
Когда началась война, моей маме было 17 лет. Она жила на первом этаже одной из квартир Петроградской стороны. И под квартирой, где жила моя мама со своими соседями, был подвал, в котором всегда, с момента застройки дома (с июня 1909 года), жили мыши и крысы. Это, что называется, прелюдия, потому что даже самый... Читать далее»
+31
|
28 октября 2011 года | 16 комментариев |
Мука 450 г
Сухие дрожжи 1 1\4 ч. л.
Масло сл. 22 г.
Соль 1 1\4 ч. л.
Сахар 2 1\2 ст. л.
Сухое молоко 1 1\2 ст.
Масло сл. 22 г.
Яйцо 2 шт.
Вода 210 мл
Дрожжи залить водой и добавить туда полстоловой ложки сахара, дать постоять в теплом месте пока не запенятся. Муку смешать с сухим молоком, добавить рaстопленное слив. масло, остальной сахар, соль, яйца. Вылить туда дрожжи и замесить ; тесто. Тесто будет слегка липким, руки смазать раст. маслом и как следует вымесить тесто. Читать далее»
Сухие дрожжи 1 1\4 ч. л.
Масло сл. 22 г.
Соль 1 1\4 ч. л.
Сахар 2 1\2 ст. л.
Сухое молоко 1 1\2 ст.
Масло сл. 22 г.
Яйцо 2 шт.
Вода 210 мл
Дрожжи залить водой и добавить туда полстоловой ложки сахара, дать постоять в теплом месте пока не запенятся. Муку смешать с сухим молоком, добавить рaстопленное слив. масло, остальной сахар, соль, яйца. Вылить туда дрожжи и замесить ; тесто. Тесто будет слегка липким, руки смазать раст. маслом и как следует вымесить тесто. Читать далее»
+18
|
18 августа 2011 года | 17 комментариев |
Вода теплая -1 стакан
Дрожжи -1. ст. л.
Сахар - 1 чайн. лож.
соль -1 ч. л
Масло подсолн.- 5-6 стол. лож.
Манка -2/3 стак.
Семена льна -2 стол. лож.
Ростки пшеницы - 2 стол. лож.
Мука грубого помола - примерно 3 стакана.
Дрожжи размешать в теплой воде с добавлением сахара.
В миске смешать все сухие ингредиенты- муку, соль, семена, ростки, манку.
Как только дрожжи поднимутся шапочкой, вылить их в мучную массу, туда же влить масло. Читать далее»
Дрожжи -1. ст. л.
Сахар - 1 чайн. лож.
соль -1 ч. л
Масло подсолн.- 5-6 стол. лож.
Манка -2/3 стак.
Семена льна -2 стол. лож.
Ростки пшеницы - 2 стол. лож.
Мука грубого помола - примерно 3 стакана.
Дрожжи размешать в теплой воде с добавлением сахара.
В миске смешать все сухие ингредиенты- муку, соль, семена, ростки, манку.
Как только дрожжи поднимутся шапочкой, вылить их в мучную массу, туда же влить масло. Читать далее»
+16
|
18 августа 2011 года | 35 комментариев |
Страницы:
