борщ
Результат поиска: найдено 116 материалов.
Сегодня мы предлагаем тебе приготовить борщ по "мужскому рецепту". Алексей Лапушкин не шеф-повор ресторана и не кулинарный гуру. Он просто любит готовить. Ему слово.Удумал я в очередной раз сварить борщ. Заодно хочу поведать вам о нюансах моего исполнения этого, что ни говори, всенародно любимого блюда.
Первым делом ставим варить кости. Лучше брать свиные, так нам обеспечен хороший навар.
Далее берем крупную свеклу. Тут у меня есть небольшая хитрость. Читать далее»
+8
|
4 февраля 2014 года | 1 комментарий |
Какой может быть борщ для Очень занятой мамы? А очень простой и вкусный, особенно при наличии мультиварки.
"Секрет" в использовании маринованной капусты
Итак, завалялась у меня однажды хорошая такая мясная говяжья косточка. Положила я ее в мультиварку, добавила парочку свиных для компании залила водой и сварила на режиме "суп" около часа. Это фото в процессе.
Косточки вынула, бульон процедила, мясо отделила и отправила обратно в кастрюльку. Читать далее»
"Секрет" в использовании маринованной капусты
Итак, завалялась у меня однажды хорошая такая мясная говяжья косточка. Положила я ее в мультиварку, добавила парочку свиных для компании залила водой и сварила на режиме "суп" около часа. Это фото в процессе.
Косточки вынула, бульон процедила, мясо отделила и отправила обратно в кастрюльку. Читать далее»
+52
|
23 декабря 2013 года | 5 комментариев |
Хозяюшки скороварок, подскажите!
вчера успешно прошел первый пуск скороварки Мулинекс Минут Кук, сварила кусок говядины, получился шикарный бульон.
хочу приготовить его в борщ. понимаю, что зажарку можно сделать в мультиварке, но скорее обжарю отдельно.
нарезать картошку и капусту, залить бульоном и на низком давлении держать - сколько? посоветуйте, пожалуйста!
давление спадет и добавить зажарку и пусть еще постоит, побурлит...
я тут думайт, но и на вашу помощь надеюсь
вчера успешно прошел первый пуск скороварки Мулинекс Минут Кук, сварила кусок говядины, получился шикарный бульон.
хочу приготовить его в борщ. понимаю, что зажарку можно сделать в мультиварке, но скорее обжарю отдельно.
нарезать картошку и капусту, залить бульоном и на низком давлении держать - сколько? посоветуйте, пожалуйста!
давление спадет и добавить зажарку и пусть еще постоит, побурлит...
я тут думайт, но и на вашу помощь надеюсь
+18
|
19 декабря 2013 года | 18 комментариев |
Вчера с вечера мечтала о нем, даже чувствовала аромат и вкус Ночь почти не спала в нетерпении нашей встречи. Даже пришлось мужа изнасиловать, чтобы наконец уснуть . Утром бегом на рынок. И вот сейчас наша встреча состоялась. Никогда не думала, что этот такое счастье сьесть 2 порции борща Какой же он вкусный, особенно с горячим домашним хлебушком Уррра я за несколько дней поела нормально.
Вот только почему мясо мне не пошло. беремчатая сыном я тоже не могла есть мясо. Может все таки . Читать далее»
Вот только почему мясо мне не пошло. беремчатая сыном я тоже не могла есть мясо. Может все таки . Читать далее»
+17
|
11 декабря 2013 года | 14 комментариев |
При приготовлении соленой капусты со свеклой у свекрови, иногда остается свекла.
Если ее не много- мы просто съедаем, любим похрустеть. Но в последний раз вышла 1л. банка- свекровь сказала придумывай, куда использовать. Ну я и придумала- в борщ! Все как обычно- сварить бульон, мясо от костей отделить, добавить подрумяненные лук и морковь, картофель брусочками или фасоль консервированную, немного капусты (любой) и свеклу- уже в конце варки. Все.
Эта свекла не так быстро теряет цвет, как обычная... Читать далее»
Если ее не много- мы просто съедаем, любим похрустеть. Но в последний раз вышла 1л. банка- свекровь сказала придумывай, куда использовать. Ну я и придумала- в борщ! Все как обычно- сварить бульон, мясо от костей отделить, добавить подрумяненные лук и морковь, картофель брусочками или фасоль консервированную, немного капусты (любой) и свеклу- уже в конце варки. Все.
Эта свекла не так быстро теряет цвет, как обычная... Читать далее»
+28
|
27 ноября 2013 года | 6 комментариев |
Предлагаю всем отведать СУХОГО БОРЩА и мясоедам, и вегетарианцам.
Нам понадобится:
2 средние свеклы и столько же моркови;
250-300 гр. капусты;
3 картофелины;
1-2 небольшие черные редьки (можно и зеленые или майские);
2 крупные луковицы; Читать далее»
Нам понадобится:
2 средние свеклы и столько же моркови;
250-300 гр. капусты;
3 картофелины;
1-2 небольшие черные редьки (можно и зеленые или майские);
2 крупные луковицы; Читать далее»
+51
|
7 ноября 2013 года | 39 комментариев |
Эх! Борщ! Самая украинская еда! За сало я молчу, так как сало это таки закуска и десерт. Несмотря на то, что борщ блюдо славянское, он неизменно ассоциируется с Украиной.
Итак, приступим:
Мясо помыть и порезать.
Залить холодной водой и поставить на огонь.
Когда закипит достать и переложить в кастрюлю с чистой кипящей водой. Первый бульон выливаем.
Варим мясо минимум час. Мясо должно стать мягким и отделяться от костей.
Моем и чистим лук, морковь и свеклу. Читать далее»
Итак, приступим:
Мясо помыть и порезать.
Залить холодной водой и поставить на огонь.
Когда закипит достать и переложить в кастрюлю с чистой кипящей водой. Первый бульон выливаем.
Варим мясо минимум час. Мясо должно стать мягким и отделяться от костей.
Моем и чистим лук, морковь и свеклу. Читать далее»
+182
|
16 октября 2013 года | 143 комментария |
Всем привет
Итак, расскажу я вам сказочку
Жили-были... Ну, вообщем, мы
И каждую неделю муж мой любимый ныл, что я не готовлю и не варю ему суп... На что я ему в самые моменты злости отвечала, что не могу я в такой кухне готовить, ну не хочется мне
И вот, свершилось ремонт на кухне сделан!!!
Борщ сварен!!!
А мужа моя вчера подходит ко мне и вопрошает с таким не винным видом:" Роднуль, а что, борщ постный?" Читать далее»
Итак, расскажу я вам сказочку
Жили-были... Ну, вообщем, мы
И каждую неделю муж мой любимый ныл, что я не готовлю и не варю ему суп... На что я ему в самые моменты злости отвечала, что не могу я в такой кухне готовить, ну не хочется мне
И вот, свершилось ремонт на кухне сделан!!!
Борщ сварен!!!
А мужа моя вчера подходит ко мне и вопрошает с таким не винным видом:" Роднуль, а что, борщ постный?" Читать далее»
+82
|
20 сентября 2013 года | 85 комментариев |
Понадобятся:200 гр говядины
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 свекла
200 гр свекольной ботвы Читать далее»
+4
|
2 сентября 2013 года | 0 комментариев |
Мои мужички без первого не любят.
Первое должно быть обязательно.
Я вчера сварила бульон на косточках из свинины, а сегодня доварила толи борщ, то ли щи.
У меня трех литровая кастрюля. Половина кастрюли бульона.
Мне нужны капуста, картошка, свекла, морковка, лук, помидор.
Вынимаю из бульона мясо с костями и процеживаю бульон через марлю. Мясо отделяю от костей и кладу назад в бульон.
Далее добавляю мелко порезанную картошку. Бульон стоит на огне. Плита электрическая. Читать далее»
Первое должно быть обязательно.
Я вчера сварила бульон на косточках из свинины, а сегодня доварила толи борщ, то ли щи.
У меня трех литровая кастрюля. Половина кастрюли бульона.
Мне нужны капуста, картошка, свекла, морковка, лук, помидор.
Вынимаю из бульона мясо с костями и процеживаю бульон через марлю. Мясо отделяю от костей и кладу назад в бульон.
Далее добавляю мелко порезанную картошку. Бульон стоит на огне. Плита электрическая. Читать далее»
+47
|
31 августа 2013 года | 34 комментария |
Страницы:
