скумбрия
Результат поиска: найден 101 материал.
Ещё сама не готовила тк только, что самой дали рецептик...
1,5 кг баклажан кубиками
2 кг скумбрии мороженой
1,5 кг моркови на крупной тёрке
1 кг лука мелко нарезать
200 гр томат. пасты разбавить водой до 750 мл.
2 ст л соли Читать далее»
1,5 кг баклажан кубиками
2 кг скумбрии мороженой
1,5 кг моркови на крупной тёрке
1 кг лука мелко нарезать
200 гр томат. пасты разбавить водой до 750 мл.
2 ст л соли Читать далее»
+30
|
16 июня 2013 года | 41 комментарий |
Он ходит в неизменной тельняшке и выгоревшей на солнце капитанке. Собирая во дворе вокруг себя ребятишек, рассказывает невероятные истории о том, как ходил на рыболовецком судне "Скумбрия", на котором и ловил ту самую рыбку скумбрию. В эти минуты он похож на Капитана Врунгеля или на веселого пирата из детского шоу.
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша! Читать далее»
И пусть говорят злые языки, что "Старый моряк" всю жизнь ходил за рыбой только в ближайший "Гастроном"..,
соленая скумбрия по его рецепту хороша! Читать далее»
+193
|
5 июня 2013 года | 85 комментариев |
Этот рецепт мне достался по наследству от мамы, а с ней поделился кто-то из ее подруг. На 1 кг свежемороженной скумбрии нужно:
2 ст ложки соли
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сухой горчицы (без верха).
Скумбрию почистить, хорошо промыть внутри от черных пленок. Смешать соль, сахар и горчицу, натереть рыбу внутри и снаружи, положить в миску (оставшуюся смесь я тоже высыпаю в миску на низ и сверху на рыбу). Поставить под пресс на 3 суток. Читать далее»
+29
|
16 мая 2013 года | 29 комментариев |
Скумбрия - удивительно сочная, нежная, со своим «фирменным» вкусом и ароматом рыба. Многим скумбрия кажется слишком жирной и пахучей, поэтому от неё отказываются либо ограничиваются копчёной скумбрией. Думаю, напрасно. Опытные повара считают, что просто к этой рыбке нужно найти подход и понять, как с ней обращаться.
Скумбрия очень и очень полезна. Нежное мясо содержит от 3 до 15% жира, 20% белка, является источником омега-3 жирных кислот, витаминов Д и В12. Читать далее»
Скумбрия очень и очень полезна. Нежное мясо содержит от 3 до 15% жира, 20% белка, является источником омега-3 жирных кислот, витаминов Д и В12. Читать далее»
+128
|
8 мая 2013 года | 69 комментариев |
Девочки, вкусная скумбрия, рецепт модернизирован мной. Основа с просторов и-нета.Взять 2 скумбрии, отрезать голову и хвостик, почистить, снять тёмную плёнку(лучше, чуть подмороженную рыбку чистить).
Посолить, обмазать горчицей(я беру не острую), почистить апельсин, срезать шкурку, порезать его на 4, и вложить апельсин в брюшко. Апельсиновым соком полить рыбку, посыпать приправами для рыбки(немного, для аромата)Я смешиваю паприку+кориандр+куркума+тимьян, но немного, т. к. Читать далее»
+74
|
26 марта 2013 года | 22 комментария |
Решила сделать рыбку сама, получилось великолепно.
Блюдо понравилось всем и даже детям.
Делала вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/4792777/post261930875/
Быстро, легко и вкусно)
До фоток успело остаться половина рыбки)))))))
Вот этот рецептик)))
Рецепт запеченной скумбрии в духовке я узнала от мамы своей подруги. Он превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того, что мой муж не любит ее. Читать далее»
Блюдо понравилось всем и даже детям.
Делала вот по этому рецепту http://www.liveinternet.ru/users/4792777/post261930875/
Быстро, легко и вкусно)
До фоток успело остаться половина рыбки)))))))
Вот этот рецептик)))
Рецепт запеченной скумбрии в духовке я узнала от мамы своей подруги. Он превзошел все мои ожидание, при том, что рыбу готовлю не часто из-за того, что мой муж не любит ее. Читать далее»
+85
|
18 марта 2013 года | 41 комментарий |
Как и обещала в предыдущей статье https://www.stranamam.ru/post/5040836/ делюсь с Вами рецептом Скумбрии в фольге запеченной в духовке.
Посмотреть рецепт и уточнить автора, которой я премного благодарна, можно на сайте "Заметки о еде. Дело Вкуса" http://delo-vcusa.ru/recepti/zakuski-i-salati/skumbriya-zapechennaya-v-folge/
И так рецепт приготовления скумбрии в фольге запеченной в духовке.
Скумбрия приготовленная таким образом получается очень нежной и сочной, если ее подавать в горячем виде. Читать далее»
Посмотреть рецепт и уточнить автора, которой я премного благодарна, можно на сайте "Заметки о еде. Дело Вкуса" http://delo-vcusa.ru/recepti/zakuski-i-salati/skumbriya-zapechennaya-v-folge/
И так рецепт приготовления скумбрии в фольге запеченной в духовке.
Скумбрия приготовленная таким образом получается очень нежной и сочной, если ее подавать в горячем виде. Читать далее»
+51
|
27 февраля 2013 года | 26 комментариев |
Дорогие Странамамочки! Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом приготовления скумбрии.
Вам понадобится: 2 скумбрии,1 лимон, лук(по желанию), приправа для рыбы, фольга.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Обжарить немного на растительном масле, посолить
.
Рыбку выпотрошить, промыть, по спинке сделать надрезы до кости. На лит фольги выложить часть лука, рыбу(В рыбу обмазанную специями, положить лимон нарезанный кружочками, в надрезы засунуть половинки кружочков).
Фольгу закрыть Читать далее»
Вам понадобится: 2 скумбрии,1 лимон, лук(по желанию), приправа для рыбы, фольга.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Обжарить немного на растительном масле, посолить
.
Рыбку выпотрошить, промыть, по спинке сделать надрезы до кости. На лит фольги выложить часть лука, рыбу(В рыбу обмазанную специями, положить лимон нарезанный кружочками, в надрезы засунуть половинки кружочков).
Фольгу закрыть Читать далее»
+77
|
19 февраля 2013 года | 30 комментариев |
Всем кто хочет сделать дома рыбку горячего копчения предлагаю как это можно сделать без коптильни...
Рыба любая (ваша любимая)
соль, специи, приправы по вкусу
опилки (я брала в рыболовном магазине)
фольга
посуда, ёмкость, которая хорошо держит тепло, жароустойчивое)у меня была из стали)
Приготовление:
1. Рыбу подготавливаем, т. е. моем, чистим всё как обычно. Солим, добавляем специи.
2. Если хотите можно полностью обсыпать рыбку приправами.
3. Читать далее»
Рыба любая (ваша любимая)
соль, специи, приправы по вкусу
опилки (я брала в рыболовном магазине)
фольга
посуда, ёмкость, которая хорошо держит тепло, жароустойчивое)у меня была из стали)
Приготовление:
1. Рыбу подготавливаем, т. е. моем, чистим всё как обычно. Солим, добавляем специи.
2. Если хотите можно полностью обсыпать рыбку приправами.
3. Читать далее»
+15
|
19 февраля 2013 года | 5 комментариев |
Продукты:
1 кг скумбрии
1 л воды
100-150 г чернослива (если использовать копченый чернослив, то рыба буде "копченой", если вяленый - просто соленой)
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ст. л. (с горкой) черного чая Читать далее»
1 кг скумбрии
1 л воды
100-150 г чернослива (если использовать копченый чернослив, то рыба буде "копченой", если вяленый - просто соленой)
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ст. л. (с горкой) черного чая Читать далее»
+12
|
19 февраля 2013 года | 12 комментариев |
Страницы:
