скумбрия
Результат поиска: найден 101 материал.
Хочу поделиться волшебным рецептом приготовления скумбрии на природе. Проще не придумаешь!!! БЮДЖЕТНО!!!
Даже супер-пупер занятая мама иногда бывает на природе. Так вот, рецепт как раз для таких мам.
Немного предистории: два года назад ездили с мужем к его однокласснице на дачу. На второй день заехали снова в магазин, где она купила 6 штук огромных свежемороженых скумбрий. Я немного удивилась. Вечером, когда эту скумбрию приготовили на решетке - мое удивление побило все рекорды Читать далее»
Даже супер-пупер занятая мама иногда бывает на природе. Так вот, рецепт как раз для таких мам.
Немного предистории: два года назад ездили с мужем к его однокласснице на дачу. На второй день заехали снова в магазин, где она купила 6 штук огромных свежемороженых скумбрий. Я немного удивилась. Вечером, когда эту скумбрию приготовили на решетке - мое удивление побило все рекорды Читать далее»
+99
|
11 августа 2014 года | 68 комментариев |
Три скумбрии, разморозила, помыла, почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т. е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками. Читать далее»
+45
|
5 августа 2014 года | 11 комментариев |
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра. Читать далее»
+239
|
26 июля 2014 года | 62 комментария |
Добрый день, любители рыбки!
Скумбрию любят многие - за отменный вкус и массу полезных качеств.
Обожаю ее и я
Фаршированная скумбрия "Лодочка" блюдо не только удивительно вкусное, сочное, но и очень оригинальное и нарядное.
Возьмем 2 среднего размера рыбки.
Выпотрошим их не так, как делаем это обычно (разрезая животик), а через спинку, для чего делаем два надреза вдоль спинного плавника и удаляем его вместе с хребтом и внутренностями. Сделать это совсем не сложно. Читать далее»
Скумбрию любят многие - за отменный вкус и массу полезных качеств.
Обожаю ее и я
Фаршированная скумбрия "Лодочка" блюдо не только удивительно вкусное, сочное, но и очень оригинальное и нарядное.
Возьмем 2 среднего размера рыбки.
Выпотрошим их не так, как делаем это обычно (разрезая животик), а через спинку, для чего делаем два надреза вдоль спинного плавника и удаляем его вместе с хребтом и внутренностями. Сделать это совсем не сложно. Читать далее»
+100
|
22 июля 2014 года | 29 комментариев |
Очень люблю скумбрию горячего копчения, но в магазине почему то она редко бывает, да и цена кусается. А по этому рецепту ее вкус ничем не отличается от магазинного.Скумбрия свежемороженая – 3 штуки (средние);
Рассол:
Вода – 1.2 литра;
Соль – 3 полных столовых ложки с горкой;
Сахар – 1.5 столовых ложки;
Чай черный сухой – 2 ст. л.; Читать далее»
+33
|
16 июня 2014 года | 16 комментариев |
Ингредиенты:
картофельное пюре
скумбрия копченная - 1 шт
перья лука
листы нори - вместо них можно использовать тонкий армянский лаваш
Приготовление:
Варим картошку и разминаем в пюре с небольшим количеством воды, в которой варилась картошка и кусочком масла. Пюре должно получится плотным. Остужаем. Читать далее»
картофельное пюре
скумбрия копченная - 1 шт
перья лука
листы нори - вместо них можно использовать тонкий армянский лаваш
Приготовление:
Варим картошку и разминаем в пюре с небольшим количеством воды, в которой варилась картошка и кусочком масла. Пюре должно получится плотным. Остужаем. Читать далее»
+481
|
12 июня 2014 года | 171 комментарий |
Понадобится:
2 свежезамороженные скумбрии,
1 морковь,
1 луковица,
200гр шампиньонов,
150гр майонеза,
соль, перец по вкусу, Читать далее»
2 свежезамороженные скумбрии,
1 морковь,
1 луковица,
200гр шампиньонов,
150гр майонеза,
соль, перец по вкусу, Читать далее»
+52
|
12 марта 2014 года | 17 комментариев |
Для приготовления 3 шт свежемороженной скумбрии, разморозить. Отдельно сварить маринад-на 1 л кипятка -2 ст л (полные) соли,1 ст л сахара... лавровый лист.. семена кориандра, душистый перец, смесь перцев горошком (всего по щепотке)... кипятить 2 мин. Маринад остудить. Пока остужается маринад... размороженную рыбу нарезать на кусочки, промыть ее, очистить от внутренестей, сложить в миску (я сложила в пластиковый контейнер, залить оствшим маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов. Читать далее»
+4
|
22 февраля 2014 года | 0 комментариев |
Рыбка получается очень вкусной и нежной, а главное ничем не отличается от магазинной. Её можно использовать как готовую закуску или для приготовления салатов.
Ингредиенты для "Скумбрия холодного копчения":
•Скумбрия
•Вода — 1 л
•Соль — 4-5 ст. л.
•Сахар — 2 ст. л.
•Чай в пакетиках (по желанию или 2 ст. лж заварного) — 2 шт Читать далее»
Ингредиенты для "Скумбрия холодного копчения":
•Скумбрия
•Вода — 1 л
•Соль — 4-5 ст. л.
•Сахар — 2 ст. л.
•Чай в пакетиках (по желанию или 2 ст. лж заварного) — 2 шт Читать далее»
+13
|
27 января 2014 года | 2 комментария |
Скумбрия - 2 штукиМорковь - 1 штука
Лук -1 штука
Масло растительное -1-2 ст. л.
Лавровый лист - 1 штука
Перец душистый (горошком) - 2-3 штуки
Соль по вкусу Читать далее»
+103
|
16 января 2014 года | 23 комментария |
Страницы:
