скумбрия
Результат поиска: найден 101 материал.
Вчера опробовала еще один рецепт, рыбка получилась вкусная и сочная Итак:
скумбрия - 1 шт (400-500 г)
морковь - 2 шт
лук - 2 шт (средний)
лимон - 1 шт
соль, перец Читать далее»
+12
|
13 февраля 2015 года | 9 комментариев |
Я очень люблю рыбу, только вот покупать ее, а тем более готовить не очень-то умею... обнаружила у себя в морозилке рыбу думала, что это селедка... спросила у любимого оказалось, что это скумбрия ну вот я ему сегодня ее приготовила, получилось очень вкусно ням :о)Нужно иметь под рукой:
2 скумбрии замороженных
2 луковицы
2 болгарских перца
1,5 лимона
1 – 1,2 кг картофеля Читать далее»
+9
|
29 января 2015 года | 7 комментариев |
Тут Наташа-Бона рецептик выставила: https://www.stranamam.ru/ а у меня как раз рыбка была приготовлена,2 штуки! Ну быстренько одну и замариновала
Через сутки вот такая вкуснятина получилась: ООООчень понравилась! Яблочный уксус придает пикантности, интересный привкус получается! Спасибо, Наташа, заценила!
* * * * *
Вторую рыбку решила просто пожарить. Но, пока искала рецепт, натолкнулась вот на это: http://edalite.ru/ Ой... а моя-то помощница что же простаивает!!! Решено! Достаю пароварку!!! Читать далее»
Через сутки вот такая вкуснятина получилась: ООООчень понравилась! Яблочный уксус придает пикантности, интересный привкус получается! Спасибо, Наташа, заценила!
* * * * *
Вторую рыбку решила просто пожарить. Но, пока искала рецепт, натолкнулась вот на это: http://edalite.ru/ Ой... а моя-то помощница что же простаивает!!! Решено! Достаю пароварку!!! Читать далее»
+79
|
17 января 2015 года | 40 комментариев |
Начну с того, что я никогда не любила рыбу, для меня было дико слышать что кто-то просто так хочет съесть рыбку, ну вот желание такое, но мое мнение резко поменялось когда я попробовала именно ЭТУ рыбку и именно так приготовленную!
Начинаем
У меня было три скумбрии, все пошли в дело.
Понадобится блюдо, которое можно ставить в микроволновку, желательно с бортиками. Лука чем больше, тем лучше, его можно потом прямо с блюдом слопать. у меня по две луковицы на каждое. Читать далее»
Начинаем
У меня было три скумбрии, все пошли в дело.
Понадобится блюдо, которое можно ставить в микроволновку, желательно с бортиками. Лука чем больше, тем лучше, его можно потом прямо с блюдом слопать. у меня по две луковицы на каждое. Читать далее»
+134
|
15 января 2015 года | 87 комментариев |
СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ* Рассол:
2 литра воды
8 ст. ложек соли
4 ст. ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу Читать далее»
+6
|
25 декабря 2014 года | 1 комментарий |
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать. Читать далее»
+2
|
20 декабря 2014 года | 0 комментариев |
К Новому Году! Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
1 луковица
1 любые овощи
(можно замороженную смесь, цветную капусту, стручковую и белую фасоль) Читать далее»
+110
|
13 декабря 2014 года | 35 комментариев |
Скумбрия - 1шт. (450-600г), орехи рубленые - 2 ст. ложки, морковь - 1шт (небольшого размера), Лук - 1 шт(небольш. размера), желатин - 1 ст. ложка, приправа д/рыбы - 2ч. л. или соль, молотый перец, паприка - по вкусу, пищевая пленка. У скумбрии удаляем голову, хвост, внутренности, хребет. Моем и обсушиваем салфеткой или кухонным полотенцем. Выкладываем на доску кожей вниз. При помощи пинцета, ногтей или крепкого словца удаляем, по возможности, все косточки. Посыпаем рыбу приправой со всех сторон. Читать далее»
+11
|
2 декабря 2014 года | 4 комментария |
Девочки, всем привет!!!тут на днях загорелась я попробовать закоптить рыбку в домашних условиях... беда в том что нет у меня коптильни+ нет возможности бегать регулярно проверять саму коптильню на улице (если бы таковая у меня имелась )
полазила я по инету-и ничего путного не нашла... и даже клич кинула сдесь у нас в СМ https://www.stranamam.ru/
и там одна хорошая девочка посоветовала посмотреть вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/
и я решила рискнуть Читать далее»
+38
|
10 ноября 2014 года | 22 комментария |
Скажите, если солить скумбрию в домашних условиях как она получается вкуснее -
1)солить целиком без потрошения в холодной воде но более крепком солевом растворе, или
2) сначала выпотрошить, отрезать головы, хвосты, плавники и приготовить маринад путем кипячения (соли меньше чем в первом варианте) и остудить его, а после залить рыбину им?
1)солить целиком без потрошения в холодной воде но более крепком солевом растворе, или
2) сначала выпотрошить, отрезать головы, хвосты, плавники и приготовить маринад путем кипячения (соли меньше чем в первом варианте) и остудить его, а после залить рыбину им?
+4
|
26 сентября 2014 года | 13 комментариев |
Страницы:
