Опубликовала Сешат в личном дневнике

Засолка скумбрии

Скажите, если солить скумбрию в домашних условиях как она получается вкуснее -
1)солить целиком без потрошения в холодной воде но более крепком солевом растворе, или
2) сначала выпотрошить, отрезать головы, хвосты, плавники и приготовить маринад путем кипячения (соли меньше чем в первом варианте) и остудить его, а после залить рыбину им?

Тэги: засолка рыбы, скумбрия, маринад, рассол

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8452781/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Засолка скумбрии</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/68713/">засолка рыбы</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10434/">скумбрия</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1224/">маринад</a></div><div style="padding:7px 0;">Скажите, если солить скумбрию в домашних условиях как она получается вкуснее - <br>1)солить целиком без потрошения в холодной воде но более крепком солевом растворе, или<br>2) сначала выпотрошить, отрезать головы, хвосты, плавники и приготовить маринад путем кипячения (соли меньше чем в первом варианте) и остудить его, а после залить рыбину им? <a href="https://www.stranamam.ru/post/8452781/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8452781/]Засолка скумбрии[/url][/b][/size]
              Скажите, если солить скумбрию в домашних условиях как она получается вкуснее -  1)солить целиком без потрошения в холодной воде но более крепком солевом растворе, или 2) сначала выпотрошить, отрезать головы, хвосты, плавники и приготовить маринад путем кипячения (соли меньше чем в первом варианте) и остудить его, а после залить рыбину им? [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8452781/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?