Опубликовала татуся 35 в группе Домашнее консервирование и заготовки

Соте (без уксуса) мое любимое

Беребирая свои записи нашла рецепт любимого нашего соте.
И так нам потребуется:
2кг очищенных баклажанов,
1кг помидоров, 400г очищенного лука,
6 шт. почищенной морковки,
6 шт. сладкого болгарского перца (без семян),
1 ст. раст. масла,
0,5 стакана сахара,
2 ст. л. соли.
5 зубков очищенного чеснока,
1 пучок петрушки.
Все овощи порезать кубиками, а морковь потереть на крупной терке, петрушку и лук меленько нарезать. Помидоры и перец по отдельности засыпать солью и сахаром, перемешать и отставить, чтобы овощи пустили сок.
На дно кастрюли налить растит. масло и уложить слоями (вместе с соком) помидоры, лук, баклажаны, морковь, перец и петрушку. Накрыть крышкой и тушить 40 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить выдавленный чеснок. Соте разложить по стерильным банкам и закатать.

Приятного аппетита!!!

Тэги: заготовки на зиму, Баклажаны

Рубрика: Салаты\ закуски\ лечо.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5971141/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Соте (без уксуса) мое любимое</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3337/">заготовки на зиму</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3101/">Баклажаны</a></div><div style="padding:7px 0;">Беребирая свои записи нашла рецепт любимого нашего соте.<br>И так нам потребуется: <br>2кг очищенных баклажанов, <br>1кг помидоров, 400г очищенного лука,<br>6 шт. почищенной морковки, <br>6 шт. сладкого болгарского перца (без семян), <br>1 ст. раст. масла,  <a href="https://www.stranamam.ru/post/5971141/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5971141/]Соте (без уксуса) мое любимое[/url][/b][/size]
              Беребирая свои записи нашла рецепт любимого нашего соте. И так нам потребуется:  2кг очищенных баклажанов,  1кг помидоров, 400г очищенного лука, 6 шт. почищенной морковки,  6 шт. сладкого болгарского перца (без семян),  1 ст. раст. масла,  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5971141/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?