Жаренная рыба (карп) в овощах и соусе.
Всем привет.
Доедаем нашего карпика. Помните попался глупый
https://www.stranamam.ru/post/14096308/
Уже не знаю что придумать, а он , зараза, все не заканчивается...
-нарезать овощи произвольно
(лук, кабачок(цукини),морковь, помидоры, болгарский перец)
-солим, перчим
-немного масла
-часть выкладываем на дно посуды
-укладываем жаренные куски мяса, желательно на некотором расстоянии...
-засыпаем второй частью овощей
-присыпаем сухими травами, хмели-сунели
-закрываем крышкой или фольгой...
-отправляем в духовку...
(воды добавлять не надо... пока нагревается духовка, соленые овощи дадут сок...)
Пока готовятся овощи, делаем соус...
-магазинный суп или подливку ...
-разводим бульоном, молоком или просто водой...
Можно сразу сварить, но я не пачкаю лишнюю посуду, не трачу время и электричество, а сразу по готовности овощей (это мин 20) заливаю в кастрюлю...
-посыпаем сыром и на мин 5-7 снова в духовку...
Все готово...
Вот
Вот
И еще вот в разрезе.
Все...
Доедаем нашего карпика. Помните попался глупый

https://www.stranamam.ru/post/14096308/
Уже не знаю что придумать, а он , зараза, все не заканчивается...

-нарезать овощи произвольно
(лук, кабачок(цукини),морковь, помидоры, болгарский перец)
-солим, перчим
- Поделиться

-немного масла
-часть выкладываем на дно посуды
- Поделиться

-укладываем жаренные куски мяса, желательно на некотором расстоянии...
- Поделиться

-засыпаем второй частью овощей
- Поделиться

-присыпаем сухими травами, хмели-сунели
-закрываем крышкой или фольгой...
-отправляем в духовку...
(воды добавлять не надо... пока нагревается духовка, соленые овощи дадут сок...)
- Поделиться

Пока готовятся овощи, делаем соус...
-магазинный суп или подливку ...
- Поделиться

-разводим бульоном, молоком или просто водой...
- Поделиться

Можно сразу сварить, но я не пачкаю лишнюю посуду, не трачу время и электричество, а сразу по готовности овощей (это мин 20) заливаю в кастрюлю...
- Поделиться

- Поделиться

-посыпаем сыром и на мин 5-7 снова в духовку...
- Поделиться

Все готово...
- Поделиться

Вот
- Поделиться

Вот
- Поделиться

И еще вот в разрезе.
- Поделиться

Все...
+39 |
![]() |
21 комментарий |
Комментарии
Это, что ещё апрельский карп?
А это что ?
Спасибо за совет
https://www.stranamam.ru/post/14072364/
Так хочется маленьких карасиков жареных.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: