Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Жареные ребра и филе карпа.

Всем привет.
Принесла отчет о первом улове. Открыт сезон рыбалки. Еще правда холодновато...но терпения, у моих мужчин , уже не хватало.
Первые пару выездов были разведывательные, на пару часиков ...
Ничего кроме вот таких монстриков не клевало.

Это бычки. Такая зараза... мгновенно съедают наживку и постоянно дергают леску...
Солнышко пригрело... и первая полноценная вылазка на рыбалку и первый улов.
Карп , скорее сазан...

вес точно не скажу... сразу не взвешивали... дома взвесили уже потрошенную тушку... это без чешуи , без жабр, без внутренностей , без молок ... 9 кг 200 гр ... + килограмма 1,5 отходы... нет это не преувеличено... там только жабры с кулак были... ну, нам главное чистый продукт...
Вот такой красавец 85 см длиной...

Вот такая мордаха.

Усищи....

Ротик больше, чем на 4 пальца....

И таким "ротиком" попался на простую кукурузинку....Это каким жадным надо было быть или голодным, чтоб попасться на маленький крючок ?

Какое наслаждение разделывать , ммммм

Получилась большая чашка филе и ребер , и чашка поменьше позвоночник , плавники , хвост и голова... голову распилили вдоль на две части.

Самое интересное то, что мясо темного цвета, как говядина...

А мозги можно было ложкой черпать...

Вот первая партия готова. Посмотрите ребра как бы стандартного цвета получились, а филе спинки темное... сын подошел и спросил:" А где рыба ? это больше на вчерашние стейки грильные похоже"


Конечно, филе очень сочное... стейки резала см по 2,5-3... мясо без костей... уже откусил, так откусил...

С почином нас...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135820 Рецептов 1431236 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Конфеты "Рафаэлло" ... Конфеты "Рафаэлло" ...
Любите конфетки? Неохота печь тортик? Но есть минутка ...
Подробнее »
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »
Паштет "Нежность" Паштет "Нежность"
Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный,
Подробнее »
Чипсы в микроволновке Чипсы в микроволновке
Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!! Но, по ...
Подробнее »

Комментарии

Зухра
16 апреля в 13:25
+1
вкуснотища! Жаль, у меня сейчас нет рыбаков. Брат рыбачил с соседом, свежая рыба ни с какой не сравнится вкусом.
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:38
+1
Зухра пишет:
свежая рыба ни с какой не сравнится вкусом.
это дааааа... мы так соскучились...
Зухра
16 апреля в 13:41
0
И я соскучилась
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:58
+1
Miralissa52
16 апреля в 13:25
0
Ух какой! Обожаю речную рыбу. За карпа вообще готова с бубном сплясать ))))
Но ем я одна. Костистую рыбу мои не признают.
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:40
0
Miralissa52 пишет:
Костистую рыбу мои не признают.
а тут ребра как у барана... их можно срезать... а спинка без костей... чистое филе...поели бы...
Miralissa52
16 апреля в 13:57
0
у сазана нет в спинке костей?
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:00
0
есть... на стейк 2 половинки косточек попадается... и то крупные и в нижней части..
Miralissa52
16 апреля в 14:05
0
поняла, попробую своих сазаном соблазнить. карп-то, конечно, костлявый
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:15
0
конечно , чем крупнее ,тем кости крупнее... их в сыром виде удобно пинцетом вытащить... а вы не говорите своим... просто приготовьте...обваляйте в крахмале... будет очень сочно...
Lubov_Lp
16 апреля в 13:26
0
Вот это сазанчик! На зависть всем рыбакам! Мы тоже любим сазанчиков не меньше 3-4 кг. А этот загляденье!
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:43
0
у нас был на 15... вот поросенок, так поросенок...
Манюня Хнуш
16 апреля в 13:36
0
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:45
0
ой , не нарадуюсь... уж так по свежатинке соскучились...
Манюня Хнуш
16 апреля в 13:56
0
На прошлой неделе лосося трехкилограммового чистила, много всяких слов вспомнила, представляю как вам с сазаном весело было.
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:01
+1
я не чищу... мне домой привозят уже почищенного... и распотрошенного...
Манюня Хнуш
16 апреля в 14:15
0
Везет вам!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:19
0
ой, а что на рыбалке еще делать... сидеть тупо на поплавок смотреть? вот, пусть делом и занимаются... чистят... потрошат... а мне ? потом всю кухню мыть? и еще неделю чешую везде находить...
Манюня Хнуш
16 апреля в 14:21
0
Я-то в магазине рыбачу
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:24
0
аааа, понятно...
9223058686
16 апреля в 13:49
0
Классная рыбина! Поздравляю с началом сезона! Хорошего улова!!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:01
0
спасибо...это нам не помешает...
Мина-mnm
16 апреля в 14:00
0
Вау, какая рыбка!!! супер!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:16
0
праздник, а не рыба...
Олеся Сироткина
16 апреля в 15:40
0
Поздравляю с почином, с рыбой и такой вкуснятиной!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:18
0
спасибки
1009Елена
16 апреля в 15:58
0
У вас что-то еще осталось? Иду к вам на ужин. Что с собой принести?
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:18
0
мы свежее приготовим...
шикатека
16 апреля в 16:33
0
Вкусный красавчик
Не отказалась бы от масенького кусочка
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:19
+1
филе изумительное
ysenka
16 апреля в 16:56
0
Мммм, вкусняшка
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:21
0
ага... нямнямка
KatyaFa
16 апреля в 17:09
0
С почином! Представляю какая вкуснятина!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:21
0
когда соскучишься - все вкусно
Rewda
16 апреля в 17:39
0
Bкусно!!!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:22
+1
наелись до головокружения...
Rewda
16 апреля в 21:38
0
Zamar1
16 апреля в 20:44
0
Сейчас упаду в обморок от такой вкуснятины! Удачи вашим мужчинам!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:22
0
спасибо... с каждым годом улова все меньше...
Карачёва Наталья
16 апреля в 22:29
0
Ого, какой красавЕц!!! С почином!
Лори (автор поста)
16 апреля в 22:55
+1
спасибо...
FajnMama
17 апреля в 0:47
0
Красавчик, и через экран видно как же вкусно!
Лори (автор поста)
17 апреля в 10:40
0
pois24
17 апреля в 5:18
0
блин... Лори, Слюни потекли....как представила свеже приготовленного...сочного....
Лори (автор поста)
17 апреля в 10:40
0
ага... сами ели до головокружения...
Анютичка
18 апреля в 22:42
0
Как я рыбу люблю... Любую. А тут красавец такой....
Я что то не заходила давно, приболела, а как зашла и тут такое.... Прям хоть на рынок беги)
Лори (автор поста)
18 апреля в 22:56
0
да, придется... рынок это выход...
aron_pavo
26 апреля в 11:40
0
Ой, какая красавица Тока голову зачем распиляли. ???? Незззяяя Её в рукав и в духовку, мммм. Ни с кем не делюсь, закрываю дверь на кухню и наслаждаюсь, а за попытку других присоединиться к моей "голове"- люто сверкаю глазищами. Ням-ням, меняю голову на всю тушку
Лори (автор поста)
26 апреля в 16:48
0
жаба задушит на одну голову большую духовку полить... мне пол головы на весь день... целую бы не осилила... половина еще ждет свою очередь...
aron_pavo
26 апреля в 20:01
0
Лори пишет:
мне пол головы на весь день... целую бы не осилила.
ві слабачка Ням-ням, и главное не с кем не делиться
Лори (автор поста)
26 апреля в 20:12
0
ничего себе слабачка... там одной щекой наестся можно...на три присеста хватило... и я много не ем худею...( а сама только что жменю мишек сжевала )

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook