Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Жареные ребра и филе карпа.

Всем привет.
Принесла отчет о первом улове. Открыт сезон рыбалки. Еще правда холодновато...но терпения, у моих мужчин , уже не хватало.
Первые пару выездов были разведывательные, на пару часиков ...
Ничего кроме вот таких монстриков не клевало.

Это бычки. Такая зараза... мгновенно съедают наживку и постоянно дергают леску...
Солнышко пригрело... и первая полноценная вылазка на рыбалку и первый улов.
Карп , скорее сазан...

вес точно не скажу... сразу не взвешивали... дома взвесили уже потрошенную тушку... это без чешуи , без жабр, без внутренностей , без молок ... 9 кг 200 гр ... + килограмма 1,5 отходы... нет это не преувеличено... там только жабры с кулак были... ну, нам главное чистый продукт...
Вот такой красавец 85 см длиной...

Вот такая мордаха.

Усищи....

Ротик больше, чем на 4 пальца....

И таким "ротиком" попался на простую кукурузинку....Это каким жадным надо было быть или голодным, чтоб попасться на маленький крючок ?

Какое наслаждение разделывать , ммммм

Получилась большая чашка филе и ребер , и чашка поменьше позвоночник , плавники , хвост и голова... голову распилили вдоль на две части.

Самое интересное то, что мясо темного цвета, как говядина...

А мозги можно было ложкой черпать...

Вот первая партия готова. Посмотрите ребра как бы стандартного цвета получились, а филе спинки темное... сын подошел и спросил:" А где рыба ? это больше на вчерашние стейки грильные похоже"


Конечно, филе очень сочное... стейки резала см по 2,5-3... мясо без костей... уже откусил, так откусил...

С почином нас...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134257 Рецептов 1399860 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пряник "Тульский" Пряник "Тульский"
Похожий рецепт есть, но без фото. А так как я пеку ...
Подробнее »
Лучшая пицца "А-ля пепперони ... Лучшая пицца "А-ля пепперони ...
Совсем недавно мы ходили в наикрутейшую пиццерию в ...
Подробнее »
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »
Свинина по-степному Свинина по-степному
Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой ...
Подробнее »

Комментарии

Зухра
16 апреля в 13:25
+1
вкуснотища! Жаль, у меня сейчас нет рыбаков. Брат рыбачил с соседом, свежая рыба ни с какой не сравнится вкусом.
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:38
+1
Зухра пишет:
свежая рыба ни с какой не сравнится вкусом.
это дааааа... мы так соскучились...
Зухра
16 апреля в 13:41
0
И я соскучилась
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:58
+1
Miralissa52
16 апреля в 13:25
0
Ух какой! Обожаю речную рыбу. За карпа вообще готова с бубном сплясать ))))
Но ем я одна. Костистую рыбу мои не признают.
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:40
0
Miralissa52 пишет:
Костистую рыбу мои не признают.
а тут ребра как у барана... их можно срезать... а спинка без костей... чистое филе...поели бы...
Miralissa52
16 апреля в 13:57
0
у сазана нет в спинке костей?
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:00
0
есть... на стейк 2 половинки косточек попадается... и то крупные и в нижней части..
Miralissa52
16 апреля в 14:05
0
поняла, попробую своих сазаном соблазнить. карп-то, конечно, костлявый
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:15
0
конечно , чем крупнее ,тем кости крупнее... их в сыром виде удобно пинцетом вытащить... а вы не говорите своим... просто приготовьте...обваляйте в крахмале... будет очень сочно...
Lubov_Lp
16 апреля в 13:26
0
Вот это сазанчик! На зависть всем рыбакам! Мы тоже любим сазанчиков не меньше 3-4 кг. А этот загляденье!
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:43
0
у нас был на 15... вот поросенок, так поросенок...
Манюня Хнуш
16 апреля в 13:36
0
Лори (автор поста)
16 апреля в 13:45
0
ой , не нарадуюсь... уж так по свежатинке соскучились...
Манюня Хнуш
16 апреля в 13:56
0
На прошлой неделе лосося трехкилограммового чистила, много всяких слов вспомнила, представляю как вам с сазаном весело было.
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:01
+1
я не чищу... мне домой привозят уже почищенного... и распотрошенного...
Манюня Хнуш
16 апреля в 14:15
0
Везет вам!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:19
0
ой, а что на рыбалке еще делать... сидеть тупо на поплавок смотреть? вот, пусть делом и занимаются... чистят... потрошат... а мне ? потом всю кухню мыть? и еще неделю чешую везде находить...
Манюня Хнуш
16 апреля в 14:21
0
Я-то в магазине рыбачу
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:24
0
аааа, понятно...
9223058686
16 апреля в 13:49
0
Классная рыбина! Поздравляю с началом сезона! Хорошего улова!!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:01
0
спасибо...это нам не помешает...
Мина-mnm
16 апреля в 14:00
0
Вау, какая рыбка!!! супер!
Лори (автор поста)
16 апреля в 14:16
0
праздник, а не рыба...
Олеся Сироткина
16 апреля в 15:40
0
Поздравляю с почином, с рыбой и такой вкуснятиной!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:18
0
спасибки
1009Елена
16 апреля в 15:58
0
У вас что-то еще осталось? Иду к вам на ужин. Что с собой принести?
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:18
0
мы свежее приготовим...
шикатека
16 апреля в 16:33
0
Вкусный красавчик
Не отказалась бы от масенького кусочка
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:19
+1
филе изумительное
ysenka
16 апреля в 16:56
0
Мммм, вкусняшка
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:21
0
ага... нямнямка
KatyaFa
16 апреля в 17:09
0
С почином! Представляю какая вкуснятина!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:21
0
когда соскучишься - все вкусно
Rewda
16 апреля в 17:39
0
Bкусно!!!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:22
+1
наелись до головокружения...
Rewda
16 апреля в 21:38
0
Zamar1
16 апреля в 20:44
0
Сейчас упаду в обморок от такой вкуснятины! Удачи вашим мужчинам!
Лори (автор поста)
16 апреля в 21:22
0
спасибо... с каждым годом улова все меньше...
Карачёва Наталья
16 апреля в 22:29
0
Ого, какой красавЕц!!! С почином!
Лори (автор поста)
16 апреля в 22:55
+1
спасибо...
FajnMama
17 апреля в 0:47
0
Красавчик, и через экран видно как же вкусно!
Лори (автор поста)
17 апреля в 10:40
0
pois24
17 апреля в 5:18
0
блин... Лори, Слюни потекли....как представила свеже приготовленного...сочного....
Лори (автор поста)
17 апреля в 10:40
0
ага... сами ели до головокружения...
Анютичка
18 апреля в 22:42
0
Как я рыбу люблю... Любую. А тут красавец такой....
Я что то не заходила давно, приболела, а как зашла и тут такое.... Прям хоть на рынок беги)
Лори (автор поста)
18 апреля в 22:56
0
да, придется... рынок это выход...
aron_pavo
26 апреля в 11:40
0
Ой, какая красавица Тока голову зачем распиляли. ???? Незззяяя Её в рукав и в духовку, мммм. Ни с кем не делюсь, закрываю дверь на кухню и наслаждаюсь, а за попытку других присоединиться к моей "голове"- люто сверкаю глазищами. Ням-ням, меняю голову на всю тушку
Лори (автор поста)
26 апреля в 16:48
0
жаба задушит на одну голову большую духовку полить... мне пол головы на весь день... целую бы не осилила... половина еще ждет свою очередь...
aron_pavo
26 апреля в 20:01
0
Лори пишет:
мне пол головы на весь день... целую бы не осилила.
ві слабачка Ням-ням, и главное не с кем не делиться
Лори (автор поста)
26 апреля в 20:12
0
ничего себе слабачка... там одной щекой наестся можно...на три присеста хватило... и я много не ем худею...( а сама только что жменю мишек сжевала )

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook