Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ   ИЗ МАСТИКИ
Группа

ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

ТОРТИКИ,сладости из мастики Экзотические вкусности,сладости.пироженные
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Критика и Советы"

Торт "Ягодка опять"
А жизнь продолжается...
Тортик на 45 летие. Корзинка цветов и ягодки,
как же без них.
Внутри ванильный и изумрудный бисквиты с
кремом пломбир. 2,1 кг сладенького...
Рецепты бисквитов в моем дневнике есть.
изумрудный -https://www.stranamam.ru/
Мой первый торт-шкатулка.
Ну что,вот и закончился мой обучающий марафон. Последним ДЗ был торт-шкатулка. Делала я его ночью,где-то не досмотрела,не очень удачно выровняла. В общем вот мой результат.
Надеюсь следующий будет лучше.
Торт рыбаку и на крестины
Всем привет.
Делюсь с вами своими последними работами.
Торт для рыбака на 60-летие.
Пекла да коржа диаметром 20 см из порции теста изумрудного бисквита.
https://www.stranamam.ru/
в качестве крема взбитые сливки с лимонным курдом https://www.stranamam.ru/
В украшении мастика. Читать далее»
Розовая мимимишность.
Привет страна мам!
Поздравляю все с праздником великой Победы!
Желаю всем мира, спокойствия и благополучия.
Наши деды завоевали для нас это право. Низкой им
поклон и вечная память за их великий подвиг!
У меня сегодня торт для маленькой принцессы,
в её первый день рождения! Читать далее»
Торт в мексиканском стиле
Итак, мимишность закончилась, пока. Да здравствует экспрессия цвета и буйство красок.
3,4 кг ванильного счастья со сметанно-творожным кремом и бананами.
Диаметр коржей 24 см. Бисквит на 6 яиц, 2 порции.
Муссовый тортик с зеркальной глазурью
Второй раз пробую зеркальную глазурь, супер. Минимум времени, максимум удовольствия.
Форма подушка, реплика Китай. Так себе. Лучше купить одну профи, чем много Китая.
Итак состав, изумрудный бисквит, рецепт есть у меня в дневнике.https://www.stranamam.ru/
Малиновое конфи. Тут просто: малинового пюре 200 гр, сахар по вкусу, 50 гр воды, 1 ст. л. кукурузного крахмала, разведенного водой до состояния кашицы. Читать далее»
Совету по работе с кремом "проверенные"
Подскажите каким кремом выравнивают торт? А как делают такие украшалочки?
Смотрю такие тортики сейчас у многих.
Я работала с мастикой. Теперь хочу переориентироваться с течение времени.
Пробовала делать крем белковый +заварной сироп. Он у меня не получатся такой
структуры, такой пышности. И не окрашивается настолько ярко. Цвета получаются пастельными.
И при добавлении большого количества краски горчит.
Пробовала делать домашний крем-чиз. Т. к. магазинный стоит дороговато. Читать далее»
Новенькое, кокосовый бисквит с прослойкой из фруктов.
Доброго времени суток, Страна!!!
Ловите новый торт.
Кокосовый бисквит пропитан кокосовым
сиропом с прослойкой из карамелизированных
яблок, бананом и киви.
Крем сливочно сырный.
Вес 2.4 кг. Украшение классическое.
Торт "Тропиканка", как говориться зимою - лета хочется...
Итак фруктовый, яркий, нежно-вкусный и легко готовящийся тортик.
В один день приготовила их два, домашние тоже соблазнились...
2,9 кг фруктово-сметано-творожной вкусности с легким заварным тестом.
Крем решила сделать полегче.
Сметана, перетертый ч/з сито творог, сахар и ванильный сахар.
Сметану перед использованием, желательно отвесить.
Смешать все составляющие крема и отставить, чтобы растворился сахар. Читать далее»
Новогодние деньрожденские торты.
Сфера обслуживания, она такая штука, что в праздники работники этой
сферы работают в повышенном режиме.
Вот и у меня на 1 января было 2 именинника и третий был 29 декабря.
Ну в общем вы поняли, что работы у меня было не мало.
НО главное настрой. Если все правильно построить и рассчитать,
то от работы можно получить удовольствие, это я точно вам скажу.
Итак на 29 января пекла торт "Цыганская тропа" Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам