Собралась обновить свои горшочки и никак не могу остановиться на объеме. У меня семья из 3-х человек, но очень часто гости
Так что лучше 6 маленьких, или все-таки один большой?
Так что лучше 6 маленьких, или все-таки один большой?
Рубрика "Обмен опытом: советы, вопросы и ответы"
* Держать глиняный горшочек залитым водой можно до 1 ч. И хорошо, если он будет заполнен водой до самых краев, тогда благодаря впитанной им жидкости готовящееся в нем блюдо будет особенно сочным.
* Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и кушанье получится более сочным. * Если посуда совсем новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час. * Всегда нужно ставить глиняный горшок в холодную духовку. Читать далее»
Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом.
Обычно они подаются в той же посуде, в которой они готовились. Исключение обычно составляют супы, которые в большинстве случаев готовятся в большом горшке, а затем разливаются в порционную посуду (в том числе и в маленькие горшочки), хотя некоторые их них все же готовятся в порционной посуде. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||
