Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Вегетарианцы
Группа

Вегетарианцы

Группа людей придерживающихся вегетарианства по различным причинам
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Рецепты"

Блюда быстрые
Добрый вечер, девочки!!!
Как и обещала, сделаю небольшой анонсик за неделю
https://www.stranamam.ru/ - картошка фри
https://www.stranamam.ru/ - картофельные чипсы
https://www.stranamam.ru/ - гречка с первой зеленью в мультиварке
https://www.stranamam.ru/ - десерт без выпечки Горка
Рождественское и Новогоднее меню (вегетарианское)
Я выросла в "мясоедной" семье, поэтому знаю не так много вегетарианских праздничных блюд. Может мой пост поможет, таким же не опытным вегетарианкам как я, в поиске праздничных блюд.
Мы едим молочные продукты и яйца. Так что часть блюд будет их включать.
Блюд не много, так как праздновать будем в кругу семьи (5 человек)
Мои требования к блюдам по важности:
- вкусно большинству членов семьи
- вкусно на второй день
- частично блюдо можно приготовить заранее и заморозить. Читать далее»
Веганский майонез от Нэнси Донг
Нашла любопытный рецепт майонеза веган, сама не пробовала, сразу решила написать сюда)) Не знаю, есть ли у нас в продаже сироп агавы? А так вполне доступный рецепт. Можно использовать просто в православный пост.
Голубцы вегетарианские (лакто)
1 ст. риса, 1,5 ст. воды, 1 ч. л. соли, 100гр. сливочного масла, 100 гр. моркови, 1 шт болгарский перец, небольшая луковица (если лук и чеснок не едите, тогда замените асафетидой),1/4 ч. л. кориандра, 1/4 ч. л. куркумы, 1 кг. капусты, 1ст. л. сметаны, 1 ст. л. томатной пасты (или 1 помидор), 0,5 ч. л. семян укропа, 1 шт. лаврового листа, 50 гр. адыгейского сыра, зелень укропа или кинзы. Читать далее»
Паштет для завтраков и не только.
Предлагаю попробовать приготовить вкусный и питательный продукт - паштет из чечевицы. Чечевицу отварить до готовности, чтоб не осталось воды. Остудить и размолоть блендером. Добавить размягченное сливочное масло и приготовленную натертую морковку, которую тушат в сливочном масле до состояния, когда она станет совсем мягкой, но не жарить! Все это перемешать, посолить, поперчить, добавить любых специй на свой вкус, а так же мелко порубленый укроп или кинзу. Паштет готов! Читать далее»
Оладьи без яиц
Случайно нашла очень интересный рецептик оладьев без яиц. И сразу вспомнилось о подружках. Хоть я и не принадлежу к Вашему числу, но очень много интересного и полезного начиталась.
Так вот в благодарность за ваши советы и рецепты.
Оладьи без яиц и молока
Состав:
4 стакана муки (700 г)
2, 5 стакана воды (620 г)
2 ч. л. сухих дрожжей Саф-момент (11г)
4 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. соли (с горкой)
растительное масло без запаха для обжаривания
Приготовление: Читать далее»
Суп из кабачков
В этом году был урожай кабачков, запаслись. Теперь приходится готовить их в разных вариациях.
Не так давно стала готовить вегетарианский суп из кабачков - очень простой, но на удивление вкусный.
- Картофель + морковь кубиками кидаем в кипящую воду,
Это кипит минут 5,
- потом закидываю кабачки, порезанные кубиками.
- Соль, специи (лавровый лист, петрушка, перец, базилик, кориандр и т. п.),
- Топлёное сливочное масло. Читать далее»
Выпечка без яиц
Предлагаю выкладывать сюда рецепты выпечки без яиц.
Пока в этой рубрике 2 поста:
https://www.stranamam.ru/post/577209/ - кекс
https://www.stranamam.ru/post/481220/ - шарлотка
Пожалуйста, присоединяйтесь
Творожный кекс с шоколадной начинкой
У меня сделали духовку, теперь на радостях отойти от нее не могу
Последним творением были кексы, правда на фото он не очень привлекательный, зато вкусный.
1 пачка творожной массы
1 пачка творога
0,5 - 1 ст. сахара
1,5 плитки шоколада
0,5 пачки разрыхлителя
100 гр слив. масла
1 ст. муки
Все вымесила, из полученного теста сделала тонкие лепешки, чтобы прикрыть дно формы.
Я пользовалась такой Читать далее»
"Шарлотка" без яиц
Состав:
Мука 1 стакан;
Манка 1 стакан;
Сахар 1 стакан (я кладу поменьше);
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 1/2 стакана;
Сода 1/2 ч. л.
Приготовление:
Смешать муку, манку и сахар. Добавить растительное масло. Следом вылить стакан кефира, все хорошо размешать. Соду погасить лимонным соком и добавить в полученное тесто.
Яблоки промыть, вырезать сердцевину, при желании можно очистить от кожи и порезать на небольшие кусочки. Читать далее»

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам