Оладьи без яиц

Случайно нашла очень интересный рецептик оладьев без яиц. И сразу вспомнилось о подружках. Хоть я и не принадлежу к Вашему числу, но очень много интересного и полезного начиталась.

Так вот в благодарность за ваши советы и рецепты.

Оладьи без яиц и молока
Состав:
4 стакана муки (700 г)
2, 5 стакана воды (620 г)
2 ч. л. сухих дрожжей Саф-момент (11г)
4 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. соли (с горкой)
растительное масло без запаха для обжаривания

Приготовление:
Смешать все продукты в указанной последовательности
( по консистенции тесто должно быть как густая сметана)
и поставить примерно на 1 час в тёплое место, пока тесто
не увеличиться в объеме в 2-3 раза.
Тесто не перемешивать! Жарить на разогретой сковороде
на большом огне до золотистого цвета. Очень вкусно
получается, если посыпать готовые оладьи сахарной
пудрой)))))

Приятного аппетита!