клецки
Результат поиска: найдено 10 материалов.
Этот супчик любят все! Настоящий вкус детства - суп с галушками по маминому рецепту. Первое блюдо за 20 минут. Быстро, вкусно, недорого. Готовьте на обед для всей семьи.
Ингредиенты:
Для бульона:
Вода - 1,5 л
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Читать далее»
Ингредиенты:
Для бульона:
Вода - 1,5 л
Куриная грудка - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Читать далее»
+3
|
13 июня 2020 года | 1 комментарий |
Необыкновенно вкусное блюдо из картофеля. С начинками можно экспериментировать. Все, что сочетается с картофельным пюре.
Рецепт на 12 шт.
картофель 1 кг.
сливочное масло 20 гр.
яйца желтки 2 шт.
соль
мускатный орех щепотка Читать далее»
Рецепт на 12 шт.
картофель 1 кг.
сливочное масло 20 гр.
яйца желтки 2 шт.
соль
мускатный орех щепотка Читать далее»
+77
|
28 мая 2020 года | 93 комментария |
Здравствуйте, Девочки! Сегодня готовила грибной суп с клецками. Думаю каждая такой готовит, но у всех есть свои особенности. Мой супчик, как всегда, необычайно быстро готовится. Ставим воду на плиту, режем в нее картофель кубиками. Пока варится картошка, делаем зажарку из лука и морковки, в зажарку засыпаем мороженные шампиньоны. Пока грибы тают и тушаться, земешиваем клецки. Для них я беру только яйца и муку. Кто-то добавляет в тесто кефир, сметану, майонез и т. п., но я делаю клецки только на яйцах. Читать далее»
+37
|
29 марта 2015 года | 7 комментариев |
Куриный суп с клецками Ингредиенты
Куриные части пару ножек
Картофель 3-4 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 1 шт Читать далее»
+38
|
16 декабря 2014 года | 26 комментариев |
В общем, проба пера))) Делюсь рецептом блюда, которое очень нравится мужу. По местному будет ньокки из тыквы.
Классический рецепт: 1кг тыквы, яйцо, 120 гр муки. Я обычно делаю на глаз)
Тыква моется, чистится, режется на кубики и закидывается в духовку на готовку. Я оборачиваю все в бумагу для выпечки, так тыква быстрее печется и меньше сохнет на поверхности (сегодня тыква достаточно большая была, поэтому понадобились 35-40 минут в духовке под 200 градусов, а так обычно на 180 останавливаюсь). Читать далее»
Классический рецепт: 1кг тыквы, яйцо, 120 гр муки. Я обычно делаю на глаз)
Тыква моется, чистится, режется на кубики и закидывается в духовку на готовку. Я оборачиваю все в бумагу для выпечки, так тыква быстрее печется и меньше сохнет на поверхности (сегодня тыква достаточно большая была, поэтому понадобились 35-40 минут в духовке под 200 градусов, а так обычно на 180 останавливаюсь). Читать далее»
+47
|
2 декабря 2013 года | 31 комментарий |
Очень вкусный и сытный супНам надо: курица, морковка, картошка, капуста, лук
Для теста: 1 яйцо, 5столовых ложек воды, 1 стакан муки и пол чайной ложки соли
1 делаем тесто т. к. надо будет чтоб оно постояло 30 мин
в воду добавляем яйцо, соль и муку и начинаем замешивать тесто надо чтоб оно было эластичным (если что можно добавить муки или воды), сделали тесто и под плёнку на 30 мин. Читать далее»
+44
|
13 октября 2013 года | 20 комментариев |
Ингредиенты:- 0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта
- 180 г муки
- пучок укропа
- 250 г филе форели
- 3 ст. л. сыра (например, пармезан)
- соль, перец
- оливковое масло (предварительно настоять на чесноке и веточке розмарина)
Приготовление:
1. Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельчённый укроп и сыр, солим, перчим.
2. Всё хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.
3. Читать далее»
+11
|
25 января 2013 года | 10 комментариев |
Картофель 5 штук
Фарш свиной 100 граммов
Тмин щепотка
Соль
1. Картофель натереть на мелкой терке.
В среднем 3-4 крупные картофелины на человека.
Отжать картофель через марлю до очень сухого состояния (как можно лучше отжимать).
2. Начинка — фарш (можно добавить кусочки пережаренного сала), соль.
3. Немного натертого картофеля размять на руке в виде тарелочки и положить туда фарш.
Закрепить в виде шарика.
4. Варить в кипящей воде 15-20 минут. Читать далее»
Фарш свиной 100 граммов
Тмин щепотка
Соль
1. Картофель натереть на мелкой терке.
В среднем 3-4 крупные картофелины на человека.
Отжать картофель через марлю до очень сухого состояния (как можно лучше отжимать).
2. Начинка — фарш (можно добавить кусочки пережаренного сала), соль.
3. Немного натертого картофеля размять на руке в виде тарелочки и положить туда фарш.
Закрепить в виде шарика.
4. Варить в кипящей воде 15-20 минут. Читать далее»
+7
|
6 июля 2012 года | 4 комментария |
Очень быстрый вкусный супчик за 30 минут.3-4 картофелины режем кубиками, заливаем холодной водой, ставим варить, тем временем лук и морковь режем кубиками, обжариваем на слив. масле, режим сосиски/колбаску вареную (что есть), но главное, чтоб они были хорошего качества. Я взяла венские сосиски (4 шт). Обжариваем с луком-морковью.
Это всё добавляем к картофелю, когда он почти готов.
Делаем клецки: 1-2 яйца, подсолить, муки (сколько возьмет), замешиваем тесто как на оладьи. Читать далее»
+41
|
17 марта 2012 года | 19 комментариев |
- Что ты собираешься готовить? - Клецки...
Мой друг, а по совместительству шеф-повар ресторана, хм... ну скажем «Цветуёчек», полюбопытствовал и вальяжно вплыл на мою кухню.
- С чем клецки?
- Из курицы...
- Алена, клецки из курицы называются кнели.
Ни и ладно кнели так кнели, сунув ему в руки куриное филе попросила изрубить его нещадно до состояния фарша. И заправила куриный бульон поджаренным лучком с томатом.
- А с чем будет супчик?
- С кнелями. Читать далее»
+30
|
16 апреля 2011 года | 30 комментариев |
