кетчуп домашний
Результат поиска: найдено 20 материалов.
Доброго времени суток всем.Пару лет назад "открыла" для себя домашний кетчуп.В тот год было много помидор и родственница посоветовала сварить кетчуп и поделилась своим рецептом.На самом деле не очень сложно и волокитно,и оказалось вкусно.Может быть кому-то нужно.Кетчуп «Пряный»
Ингредиенты:
5 кг помидоров,
10 сладких перцев,
10 луковиц,
2,5 стакана сахара, Читать далее»
+44
|
20 декабря 2018 года | 15 комментариев |
Девочки, подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт соуса (кетчупа) на зиму . В интернете много рецептов, но хотелось бы уже проверенный и вкусный Заранее огромное спасибо!
+2
|
17 августа 2018 года | 1 комментарий |
Народ!!!Дрyзья, скиньте пожалyйста рецепт вкyсного - очень вкyсного домашнего кетчyпа.
Дочка любит безyмно кетчyп, а в покyпном так много кислятины, есть не возможно. Хотелось бы сделать свой-домашний.
Ждy рецептиков.
+63
|
22 августа 2016 года | 21 комментарий |
Так как я ленище и стоять за плитой в лом, то кетчуп варю так:
Моем помидоры, режем на дольки крупные, семечки не удаляем, отправляем в сушилку часов на 8.
Подсохли, но не высохли, в блендер или мясорубку пробиваем, в кастрюлю на плиту - кипятим, протираем сквозь сито, увариваем до нужной консистенции, добавляем сахар, соль, уксус по вкусу, специи (у меня красный молотый перец и смесь перцев). В стерилизованные банки горячим, закатать, укутать.
Смысл сушки - меньше воды, меньше стоять у плиты.
Моем помидоры, режем на дольки крупные, семечки не удаляем, отправляем в сушилку часов на 8.
Подсохли, но не высохли, в блендер или мясорубку пробиваем, в кастрюлю на плиту - кипятим, протираем сквозь сито, увариваем до нужной консистенции, добавляем сахар, соль, уксус по вкусу, специи (у меня красный молотый перец и смесь перцев). В стерилизованные банки горячим, закатать, укутать.
Смысл сушки - меньше воды, меньше стоять у плиты.
+38
|
14 августа 2016 года | 21 комментарий |
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Читать далее»
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Читать далее»
+16
|
6 июня 2016 года | 6 комментариев |
Всем привет! Решила поделиться подборкой рецептов соусов, а также информацией про специи, найденных на liveinternet. Вдруг кому-нибудь пригодиться.
Самые вкусные сочетания специй http://www.liveinternet.ru/
Про специи http://www.liveinternet.ru/
Кетчупы http://www.liveinternet.ru/ http://www.liveinternet.ru/
Рецепты разных соусов http://www.liveinternet.ru/ http://www.liveinternet.ru/
Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам http://www.liveinternet.ru/ Читать далее»
+46
|
2 декабря 2015 года | 14 комментариев |
Всем привет!
Была у меня навязчивая идея - сварить домашний кетчуп. Долго я выбирала, читала и нашла такой вот интересный рецептик. Надеюсь кому то пригодится.
Помидоры — 2 кг
Сливы — 1 кг
Репчатый лук — 250 г
Соль — 1,5 ст. ложки
Сахар — 200 г Читать далее»
Была у меня навязчивая идея - сварить домашний кетчуп. Долго я выбирала, читала и нашла такой вот интересный рецептик. Надеюсь кому то пригодится.
Помидоры — 2 кг
Сливы — 1 кг
Репчатый лук — 250 г
Соль — 1,5 ст. ложки
Сахар — 200 г Читать далее»
+41
|
19 августа 2015 года | 15 комментариев |
Девочки, здравствуйте! Вчера делали резанные помидоры и заправку для макарон, сегодня кетчуп. Берем помидоры
моем режем варим минут 30, вчера поварила, оставила на ночь остывать, сегодня утром протерла ч/з дуршлаг и оставила отстаиваться
Слила сверху все жидкое, добавила на 3л 3 ст л сахара, 2 ст л соли, 2 ст л уксуса 9% и закатала сок
А из того что осталось, а осталась густая помидорная масса, делаем кетчуп. Читать далее»
моем режем варим минут 30, вчера поварила, оставила на ночь остывать, сегодня утром протерла ч/з дуршлаг и оставила отстаиваться
Слила сверху все жидкое, добавила на 3л 3 ст л сахара, 2 ст л соли, 2 ст л уксуса 9% и закатала сок
А из того что осталось, а осталась густая помидорная масса, делаем кетчуп. Читать далее»
+69
|
14 августа 2014 года | 86 комментариев |
Девочки, здравствуйте! Вчера https://www.stranamam.ru/ делали помидоры резанные, и заправку для макарон и я пообещала как буду делать кетчуп, все нафотографирую и выставлю. Исполняю обещание. Сегодня занимаемся кетчупом и соком. Берем много много помидорчиков, моем режем как вздумается,
ставим на огонь кипятим минут 20-30, оставляем остывать
Берем сито или дуршлаг как в моем случае и начинаем протирать, получается быстро
И опять оставляем отстаиваться. Читать далее»
ставим на огонь кипятим минут 20-30, оставляем остывать
Берем сито или дуршлаг как в моем случае и начинаем протирать, получается быстро
И опять оставляем отстаиваться. Читать далее»
+60
|
14 августа 2014 года | 45 комментариев |
Давно известно, что азербайджанская кухня очень разнообразна и вкусна, может Джалилка или другие участники группы подскажут рецепт вкусного кетчупа на зиму, только проверенного, желательно остренького, и вообще какой есть, если вообще есть в азербайджане консервация на зиму... буду благодарна
+17
|
16 июля 2014 года | 34 комментария |
Страницы:
1
2
Следующая →
