имбирное печенье

Это мои имбирные прянички! Романтический наборчик

Я-мама маленького малыша, времени на готовку почти нет. Но готовить я люблю и выпечку тоже люблю! Принесли родители большой корень имбиря, а я кроме чая и напитка ничего из имбиря не готовила. Но новогодние праздники навеяли тему имбирного печенья! Итак, рецепт: 1 яйцо взбила вилкой с половиной стакана сахарного песка и ложкой подсолнечного масла, добавила чайную ложку натертого имбиря и ложку лимонного сока с содой ( ещё и цедры добавила для аромата). Читать далее»

Захотелось мне как-то печенья имбирного (отголоски новогодних праздников). Как раз родители купили большой корень имбиря. Поискала рецепты в интернете, но практически все они на сливочном масле и с медом. Я-кормящая мама и у малыша аллергия на молочку. И хотелось без меда (начиталась, что мед нагревать нельзя-образует канцероген). В общем, решила эксперимент устроить. Получилось удачно! Читать далее»

Девочки, здравствуйте.
Решила к Новому году научиться печь имбирное печенье. Полазила по рецептам, состав везде практически один. Из специй в составе молотая корица, мускатный орех, молотая гвоздика, молотый имбирь, кориандр. Но вот незадача из всего этого списка смогла купить молотый имбирь и корицу, остальных просто нет, даже в крупных супермаркетах. Это что такой дефицитный товар? Читать далее»

Мука пшеничная — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л. Читать далее»

Пекла сегодня имбирное печенье, очень вкусное!

Накануне Нового года испекли с дочками имбирное печенье. Рецептик несложный. Старшая дочка Ульяна украсила глазурью из растопленного шоколада и цветной посыпкой.
• Мука — 200 г
• Сода — 1.5 ч. л.
• Яйцо — 1 шт
• Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Кардамон (молотый) — 1 ч. л.