кляр
Результат поиска: найдено 54 материала.
Первое нужно нарезать сосиски пополам
Смешать яйца 3 штуки майонез 4 столовые ложки ролтон и муку
Обмакивать сосиски в кляр и жарить в масле
Вот и все
Смешать яйца 3 штуки майонез 4 столовые ложки ролтон и муку
Обмакивать сосиски в кляр и жарить в масле
Вот и все
+1
|
21 мая 2020 года | 10 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Мне тут пришла в голову мысль о том, что, наверное, больше всего в мире готовится завтраков, а обедов и ужинов гораздо меньше. Читать далее»
Мне тут пришла в голову мысль о том, что, наверное, больше всего в мире готовится завтраков, а обедов и ужинов гораздо меньше. Читать далее»
+31
|
2 мая 2019 года | 17 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... Читать далее»
Как мы обычно готовим мясо? Или маринуем, или "темпурим" в кляре, или тушим в соусе. А тут всё сразу; и то, и другое, и третье, и можно без хлеба Замечательный рецепт, особенно если вы любите азиатскую кухню. Здесь опять же в одном флаконе собраны многие её "примочки": хрустящий крахмальный кляр, сохраняющий сочность мяса, как бы тонко вы его ни нарезали; чеснок, соевый соус, мёд, кунжут... Читать далее»
+48
|
28 апреля 2019 года | 4 комментария |
Всем привет!
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
Сегодня по просьбе девчат поделюсь рецептом вкусного кляра.
Кляр- это жидкое тесто. И позаимствовано из Французской кухни.
Разновидностей кляра множество - на воде,на пиве,на вине,на молоке, с яйцами и без яиц.
В кляре запекают или жарят мясо,рыбу,овощи,фрукты.
И соответственно,в кляр можно добавлять разные пряности.
Я люблю кляр на пиве. Такой кляр не вбирает в себя масло,в котором жарят, как,например,кляр на воде или молоке. Читать далее»
+337
|
8 апреля 2019 года | 278 комментариев |
Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР? Невероятно вкусная Рыба в кляре на сковороде. Пошаговый рецепт кляра
Всем привет! Сегодня готовлю жареную рыбу в кляре. Кляр буду готовить по классическому рецепту. Он получается очень нежным, тающим во рту, и просто идеальным. А рыба внутри очень сочная и вкусная.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе любой рыбы (5 шт. у меня тилапия)
2 яйца
50 мл. воды (холодной)
2-3 ст.л. муки (в зависимости от размера яиц) + мука для панировки
1 ст.л. растительного масла для кляра + растительное масло для жарки Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. филе любой рыбы (5 шт. у меня тилапия)
2 яйца
50 мл. воды (холодной)
2-3 ст.л. муки (в зависимости от размера яиц) + мука для панировки
1 ст.л. растительного масла для кляра + растительное масло для жарки Читать далее»
+20
|
11 января 2019 года | 3 комментария |
Берем куриное филе - 1 шт (300гр) нарезаем длинной соломкой и маринуем в кляре
3-4 часа. (Я оставляла на ночь в холодильнике)
Для кляра:
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка лимонного сока
1ст. ложка подсолнечного масла
3-4 часа. (Я оставляла на ночь в холодильнике)
Для кляра:
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка лимонного сока
1ст. ложка подсолнечного масла
0
|
11 ноября 2018 года | 0 комментариев |
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем
Ингредиенты:
Бананы - 3 шт.
Растительное масло - много
Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Рисовая мука - 50 г Читать далее»
Как насчёт десерта? Вредного, необычного и неприлично вкусного! Всё, как мы любим Бананчики, да в кляре, да с кунжутом и кокосовой стружечкой с пылу с жару из фритюра! Мммм!.. А как они все ярко звучат после раскалённого масла! Правда после таких излишеств нужно много бегать или работать, ну так мы ж отработаем
Ингредиенты:
Бананы - 3 шт.
Растительное масло - много
Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Рисовая мука - 50 г Читать далее»
+19
|
26 июня 2018 года | 0 комментариев |
Курица в кляре Рецепт. Очень вкусно.
Курица в кляре получается очень сочной и вкусной. Подавать курицу в кляре можно как самостоятельное блюдо и так же с любым гарниром.
Другие Вкусные рецепты с курицей-сылка внизу.
Курица в кляре получается очень сочной и вкусной. Подавать курицу в кляре можно как самостоятельное блюдо и так же с любым гарниром.
Другие Вкусные рецепты с курицей-сылка внизу.
+7
|
20 ноября 2016 года | 2 комментария |
Кляр: секреты приготовления
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни. Читать далее»
Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни. Читать далее»
+5
|
23 сентября 2016 года | 0 комментариев |
6 рецептов кляра для рыбы. 1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г. Читать далее»
+4
|
23 сентября 2016 года | 0 комментариев |
