домашний майонез
Результат поиска: найдено 14 материалов.
Сегодня готовим домашний майонез за 1 минуту! Это очень простой рецепт майонеза. Майонез получается очень вкусный густой с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Приготовив домашний майонез хотя бы один раз, вы больше не станете его покупать в магазине никогда!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Растительное масло – 200 мл.
Яйцо – 1 шт. (СО)
Горчица столовая – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л. Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Растительное масло – 200 мл.
Яйцо – 1 шт. (СО)
Горчица столовая – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л. Читать далее»
0
|
23 ноября 2021 года | 0 комментариев |
Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться 3 вкусными рецептами домашнего майонеза.
Первый рецепт майонеза на молоке без яиц, он подходит для приготовления запеканок и разной выпечки.
Ингредиенты:
Молоко комнатной температуры- 150 мл
Масло растительное комнатной температуры- 300 мл
Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л. Читать далее»
Первый рецепт майонеза на молоке без яиц, он подходит для приготовления запеканок и разной выпечки.
Ингредиенты:
Молоко комнатной температуры- 150 мл
Масло растительное комнатной температуры- 300 мл
Уксус яблочный 6% - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л. Читать далее»
+102
|
12 октября 2019 года | 25 комментариев |
Вкусный, густой домашний майонез, который приготавливается всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез на много вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт
масло подсолнечное без запаха - 300 мл
горчица - 0,5 ч.л
сок лимона или уксус - 1 ст.л
сахар - 1 ч.л Читать далее»
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо - 1 шт
масло подсолнечное без запаха - 300 мл
горчица - 0,5 ч.л
сок лимона или уксус - 1 ст.л
сахар - 1 ч.л Читать далее»
+79
|
18 декабря 2018 года | 27 комментариев |
Такой майонез получается всегда, если следовать простым советам, и совсем не нужно вводить масло тонкой струйкой.
Ингредиенты:
Растительное масло - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л. ≈ 6 гр.
Соль - по вкусу, я добавляла 0,5 ч.л. ≈ 3 гр. Читать далее»
Ингредиенты:
Растительное масло - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л. ≈ 6 гр.
Соль - по вкусу, я добавляла 0,5 ч.л. ≈ 3 гр. Читать далее»
+76
|
26 ноября 2018 года | 81 комментарий |
Приветствую всех. Сегодня я готовлю домашний майонез за 30 секунд. Быстро, просто, вкусно! Без консервантов и без загустителей. Получается он всегда с первого раза, только все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
молоко (2,5 % - жирности) - 100 мл.
подсолнечное масло - 200 мл.
соль - 0,5 ч. л
сахар - 0,5 ч. л.
яблочный уксус (лимонный сок) - 1 ч. л. Читать далее»
Ингредиенты:
молоко (2,5 % - жирности) - 100 мл.
подсолнечное масло - 200 мл.
соль - 0,5 ч. л
сахар - 0,5 ч. л.
яблочный уксус (лимонный сок) - 1 ч. л. Читать далее»
+82
|
14 июля 2018 года | 13 комментариев |
Ингредиенты
– одно яйцо;
– 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового);
– одна чайная ложка сахара;
– треть чайной ложки соли;
– одна столовая ложка лимонного сока;
– по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»). Читать далее»
– одно яйцо;
– 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового);
– одна чайная ложка сахара;
– треть чайной ложки соли;
– одна столовая ложка лимонного сока;
– по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»). Читать далее»
+1
|
29 марта 2016 года | 4 комментария |
С правилами группы ознакомлена. Публикую свой рецепт лично
Майонез - очень важный ингредиент при приготовлении многих блюд : салаты, консервации, запекаем мясо с ним и т. д. Без него грустно. Предлагаю приготовить свой домашний майонез. Хочу ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, кто не любит горчинку оливкового масла, советую развести его 50/50 с растительным, или вовсе заменить на растительное рафинированное масло. Мне этот привкус нравиться, поэтому свой рецепт показываю на оливковом масле. Читать далее»
Майонез - очень важный ингредиент при приготовлении многих блюд : салаты, консервации, запекаем мясо с ним и т. д. Без него грустно. Предлагаю приготовить свой домашний майонез. Хочу ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, кто не любит горчинку оливкового масла, советую развести его 50/50 с растительным, или вовсе заменить на растительное рафинированное масло. Мне этот привкус нравиться, поэтому свой рецепт показываю на оливковом масле. Читать далее»
+127
|
21 марта 2016 года | 57 комментариев |
2 - яйца,
200 мл. растительного масла,
1 ст. л. уксуса,
соль перец по вкусу, я еще чеснок добавляла(муж любит с чесноком)
В блендере взбиваем яйца, соль, перец, добавляем масло и уксус и взбиваем до загустения.
По времени это занимает не больше 5 мин. и все майонез готов!!! Приятного аппетита!!!
200 мл. растительного масла,
1 ст. л. уксуса,
соль перец по вкусу, я еще чеснок добавляла(муж любит с чесноком)
В блендере взбиваем яйца, соль, перец, добавляем масло и уксус и взбиваем до загустения.
По времени это занимает не больше 5 мин. и все майонез готов!!! Приятного аппетита!!!
+4
|
20 мая 2015 года | 3 комментария |
Девочки, всем привет
Делала несколько раз домашний майонез. Еще ни разу не получился. После 10 минут взбивания погружным блендером имею желтую субстанцию и очень горячий блендер.
Последний рецепт: 1 желток, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. уксуса (у меня был виноградный), 120 мл. растительного масла (+ еще 100 мл.)
Взбивала на самой высокой скорости. Блендер с металлическим ножам (не венчик). Яйцо из холодильника, масло - комнатной температуры.
В чем ошибка и почему не получается?
Делала несколько раз домашний майонез. Еще ни разу не получился. После 10 минут взбивания погружным блендером имею желтую субстанцию и очень горячий блендер.
Последний рецепт: 1 желток, 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. уксуса (у меня был виноградный), 120 мл. растительного масла (+ еще 100 мл.)
Взбивала на самой высокой скорости. Блендер с металлическим ножам (не венчик). Яйцо из холодильника, масло - комнатной температуры.
В чем ошибка и почему не получается?
+12
|
4 февраля 2015 года | 82 комментария |
Домашний майонез4желтка, 2ст\л свежего сока лимона, 2ст\л горчицы, 1ч\л соли, 1ч\л сахара, 100мл масла оливкового, 200мл растительного масла.
Желтки в миску, + сахар, соль, сок лимона и готовую горчицу.
Все тщ\взбить блендером. как желтки взбились, понемногу, медленно + 2вида растительных масел. Продолжая взбивать, пока масло не закончится.
Если майонез получится густоватым для вашего блюда - разбавь его молоком.
В готовый домашний соус смело+ различные добавки: Читать далее»
+3
|
16 февраля 2014 года | 0 комментариев |
Страницы:
1
2
Следующая →
