познавательно
Результат поиска: найдено 100 материалов.
Всем приветик.
Мясорубка в том или ином виде использовалась издавна как орудие пыток, сокрытия улик, вид наказания или диковинная вещица из закромов кочевников.
Но справедливости ради стоит отметить, что изобретением устройства, которое напоминало бы привычную нам мясорубку мы обязаны барону Карлу Фридриху Кристиану Людвигу Драйзу фон Зауерброну (1785—1851). Читать далее»
Мясорубка в том или ином виде использовалась издавна как орудие пыток, сокрытия улик, вид наказания или диковинная вещица из закромов кочевников.
Но справедливости ради стоит отметить, что изобретением устройства, которое напоминало бы привычную нам мясорубку мы обязаны барону Карлу Фридриху Кристиану Людвигу Драйзу фон Зауерброну (1785—1851). Читать далее»
+18
|
22 сентября 2019 года | 19 комментариев |
Всем приветик!!
Это любимое всеми славянами блюдо, получившее название от имени своего создателя, в оригинале было совсем иным, чем мы привыкли его готовить.
В сети есть масса рассказов, где освещается история создания салата оливье, но что из ингредиентов взял в рецепт Люсьен, как приготовил и как его оригинально подал? Читать далее»
Это любимое всеми славянами блюдо, получившее название от имени своего создателя, в оригинале было совсем иным, чем мы привыкли его готовить.
В сети есть масса рассказов, где освещается история создания салата оливье, но что из ингредиентов взял в рецепт Люсьен, как приготовил и как его оригинально подал? Читать далее»
+7
|
12 сентября 2019 года | 6 комментариев |
Всем приветик!!
История пельменей в России.
Можно сказать, что пельмени являются одним из древнейшим из блюд.
Когда человечество стало приобщаться к земледельческим работам и научились получать муку, в их рационе появились такие блюда как блины и пельмени.
И поэтому многие народы мира могут претендовать на первоначального изобретателя пельменей, да и версий их происхождения очень много.
Пельмени – довольно распространенное, но одновременно, загадочное блюдо. Читать далее»
История пельменей в России.
Можно сказать, что пельмени являются одним из древнейшим из блюд.
Когда человечество стало приобщаться к земледельческим работам и научились получать муку, в их рационе появились такие блюда как блины и пельмени.
И поэтому многие народы мира могут претендовать на первоначального изобретателя пельменей, да и версий их происхождения очень много.
Пельмени – довольно распространенное, но одновременно, загадочное блюдо. Читать далее»
+197
|
10 сентября 2019 года | 331 комментарий |
Всем приветик!!!
Классический салат Селедка под шубой — один из самых знаменитых традиционных новогодних салатов.
Мало кто знает, какую историю создания он имеет.
Сам факт возникновения блюда имеет политический контекст.
История салата началась в неспокойном 1918 году, когда поиск правды сильно увлекал народные массы.
Поиск этой самой правды очень часто осуществлялся в трактирах.
Споры были жаркими и проходили с негативными последствиями для самого заведения. Читать далее»
Классический салат Селедка под шубой — один из самых знаменитых традиционных новогодних салатов.
Мало кто знает, какую историю создания он имеет.
Сам факт возникновения блюда имеет политический контекст.
История салата началась в неспокойном 1918 году, когда поиск правды сильно увлекал народные массы.
Поиск этой самой правды очень часто осуществлялся в трактирах.
Споры были жаркими и проходили с негативными последствиями для самого заведения. Читать далее»
+203
|
30 августа 2019 года | 248 комментариев |
Всем приветик
Соления и квашеная капуста
Бытует ошибочное мнение: это национальное блюдо Ирландии.
Первоначальный смысл соления продуктов заключается в том, чтобы уберечь собранный урожай от порчи.
Мясо и рыба заготавливались таким образом впрок на случай суровой зимы и невозможности выхода на охоту.
Многие народы, проживающие в разных регионах, делали это по-своему. Читать далее»
Соления и квашеная капуста
Бытует ошибочное мнение: это национальное блюдо Ирландии.
Первоначальный смысл соления продуктов заключается в том, чтобы уберечь собранный урожай от порчи.
Мясо и рыба заготавливались таким образом впрок на случай суровой зимы и невозможности выхода на охоту.
Многие народы, проживающие в разных регионах, делали это по-своему. Читать далее»
+10
|
25 августа 2019 года | 6 комментариев |
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что данный продукт фастфуда — творение итальянцев.
История возникновения этого популярного во всём мире блюда объята тайной и считается такой же древней, как и история всего человечества.
Моментом появления первой пиццы можно считать время, когда люди научились делать лепёшки.
К ним также можно и отнести те, которые пекли в Древнем Египте около шести тысяч лет назад. Читать далее»
Бытует ошибочное мнение, что данный продукт фастфуда — творение итальянцев.
История возникновения этого популярного во всём мире блюда объята тайной и считается такой же древней, как и история всего человечества.
Моментом появления первой пиццы можно считать время, когда люди научились делать лепёшки.
К ним также можно и отнести те, которые пекли в Древнем Египте около шести тысяч лет назад. Читать далее»
+16
|
18 августа 2019 года | 18 комментариев |
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что это сдобное лакомство изобретено во Франции.
Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой.
Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.
Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Читать далее»
Бытует ошибочное мнение, что это сдобное лакомство изобретено во Франции.
Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой.
Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.
Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Читать далее»
+13
|
13 августа 2019 года | 4 комментария |
Всем приветик!!
Поговорим о кофе?
Ведь для многих кофе это – своего рода религия, приятный и волшебный ритуал и едва ли не образ жизни.
А первая чашка кофе за день – как «первая любовь».
Поэтому, мы надеемся, что фанатам кофейных церемоний будут интересны эти весьма необычные факты о кофе.
Пить кофе по утрам вовсе не обязательно
Многие из нас уверены в том, что без своевременно принятой дозы утреннего кофе мы просто-напросто не сможем проснуться, но это не так. Читать далее»
Поговорим о кофе?
Ведь для многих кофе это – своего рода религия, приятный и волшебный ритуал и едва ли не образ жизни.
А первая чашка кофе за день – как «первая любовь».
Поэтому, мы надеемся, что фанатам кофейных церемоний будут интересны эти весьма необычные факты о кофе.
Пить кофе по утрам вовсе не обязательно
Многие из нас уверены в том, что без своевременно принятой дозы утреннего кофе мы просто-напросто не сможем проснуться, но это не так. Читать далее»
+21
|
11 июля 2019 года | 18 комментариев |
Всех приветствую.
Суп пещерных людей
Переход от толченого блюда к приготовлению похлебки на огне объясняется двумя версиями.
Согласно первой из них, люди стали делать пищу гуще, что приводило к быстрому ее прокисанию, поэтому с возникновением глиняной посуды произошел переход к вареным супам.
Сторонники второй версии утверждают, что варить суп стали в то время, когда человечество познакомилось с огнем. Читать далее»
Суп пещерных людей
Переход от толченого блюда к приготовлению похлебки на огне объясняется двумя версиями.
Согласно первой из них, люди стали делать пищу гуще, что приводило к быстрому ее прокисанию, поэтому с возникновением глиняной посуды произошел переход к вареным супам.
Сторонники второй версии утверждают, что варить суп стали в то время, когда человечество познакомилось с огнем. Читать далее»
+17
|
9 июля 2019 года | 15 комментариев |
Всех приветствую.
Хлеб в России — не просто продукт питания.
Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к нему, как у нас.
Первое, что приходит в голову — уважение к хлебу как продукту, спасавшему в самый лютый голод, в тяжелые времена. Только эти тяжелые времена были практически у всех народов.
Описаниями голода и мора полны европейские хроники раннего Средневековья, и что?
Хлеб там вполне обычный продукт.
( Павел Сюткин, историк кулинарии) Читать далее»
Хлеб в России — не просто продукт питания.
Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к нему, как у нас.
Первое, что приходит в голову — уважение к хлебу как продукту, спасавшему в самый лютый голод, в тяжелые времена. Только эти тяжелые времена были практически у всех народов.
Описаниями голода и мора полны европейские хроники раннего Средневековья, и что?
Хлеб там вполне обычный продукт.
( Павел Сюткин, историк кулинарии) Читать далее»
+239
|
8 июля 2019 года | 405 комментариев |
Страницы:
