познавательно
Результат поиска: найдено 100 материалов.
Всем приветик!!
История пельменей в России.
Можно сказать, что пельмени являются одним из древнейшим из блюд.
Когда человечество стало приобщаться к земледельческим работам и научились получать муку, в их рационе появились такие блюда как блины и пельмени.
И поэтому многие народы мира могут претендовать на первоначального изобретателя пельменей, да и версий их происхождения очень много.
Пельмени – довольно распространенное, но одновременно, загадочное блюдо. Читать далее»
История пельменей в России.
Можно сказать, что пельмени являются одним из древнейшим из блюд.
Когда человечество стало приобщаться к земледельческим работам и научились получать муку, в их рационе появились такие блюда как блины и пельмени.
И поэтому многие народы мира могут претендовать на первоначального изобретателя пельменей, да и версий их происхождения очень много.
Пельмени – довольно распространенное, но одновременно, загадочное блюдо. Читать далее»
+197
|
10 сентября 2019 года | 331 комментарий |
Всем приветик!!!
Классический салат Селедка под шубой — один из самых знаменитых традиционных новогодних салатов.
Мало кто знает, какую историю создания он имеет.
Сам факт возникновения блюда имеет политический контекст.
История салата началась в неспокойном 1918 году, когда поиск правды сильно увлекал народные массы.
Поиск этой самой правды очень часто осуществлялся в трактирах.
Споры были жаркими и проходили с негативными последствиями для самого заведения. Читать далее»
Классический салат Селедка под шубой — один из самых знаменитых традиционных новогодних салатов.
Мало кто знает, какую историю создания он имеет.
Сам факт возникновения блюда имеет политический контекст.
История салата началась в неспокойном 1918 году, когда поиск правды сильно увлекал народные массы.
Поиск этой самой правды очень часто осуществлялся в трактирах.
Споры были жаркими и проходили с негативными последствиями для самого заведения. Читать далее»
+203
|
30 августа 2019 года | 248 комментариев |
Всем приветик
Соления и квашеная капуста
Бытует ошибочное мнение: это национальное блюдо Ирландии.
Первоначальный смысл соления продуктов заключается в том, чтобы уберечь собранный урожай от порчи.
Мясо и рыба заготавливались таким образом впрок на случай суровой зимы и невозможности выхода на охоту.
Многие народы, проживающие в разных регионах, делали это по-своему. Читать далее»
Соления и квашеная капуста
Бытует ошибочное мнение: это национальное блюдо Ирландии.
Первоначальный смысл соления продуктов заключается в том, чтобы уберечь собранный урожай от порчи.
Мясо и рыба заготавливались таким образом впрок на случай суровой зимы и невозможности выхода на охоту.
Многие народы, проживающие в разных регионах, делали это по-своему. Читать далее»
+10
|
25 августа 2019 года | 6 комментариев |
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что данный продукт фастфуда — творение итальянцев.
История возникновения этого популярного во всём мире блюда объята тайной и считается такой же древней, как и история всего человечества.
Моментом появления первой пиццы можно считать время, когда люди научились делать лепёшки.
К ним также можно и отнести те, которые пекли в Древнем Египте около шести тысяч лет назад. Читать далее»
Бытует ошибочное мнение, что данный продукт фастфуда — творение итальянцев.
История возникновения этого популярного во всём мире блюда объята тайной и считается такой же древней, как и история всего человечества.
Моментом появления первой пиццы можно считать время, когда люди научились делать лепёшки.
К ним также можно и отнести те, которые пекли в Древнем Египте около шести тысяч лет назад. Читать далее»
+16
|
18 августа 2019 года | 18 комментариев |
Всех приветствую.
Бытует ошибочное мнение, что это сдобное лакомство изобретено во Франции.
Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой.
Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.
Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Читать далее»
Бытует ошибочное мнение, что это сдобное лакомство изобретено во Франции.
Круассан — небольшое мучное изделие в форме полумесяца из слоёного или дрожжевого теста, с кремовой или джемовой начинкой.
Весьма популярен как десерт или пирожное к утреннему кофе во Франции, да и во всём мире.
Легенда о его возникновении гласит, что в XVII веке при осаде столицы Австрии войсками Османской империи местные булочники спасли всех жителей от порабощения. Читать далее»
+13
|
13 августа 2019 года | 4 комментария |
Всем приветик!!
Поговорим о кофе?
Ведь для многих кофе это – своего рода религия, приятный и волшебный ритуал и едва ли не образ жизни.
А первая чашка кофе за день – как «первая любовь».
Поэтому, мы надеемся, что фанатам кофейных церемоний будут интересны эти весьма необычные факты о кофе.
Пить кофе по утрам вовсе не обязательно
Многие из нас уверены в том, что без своевременно принятой дозы утреннего кофе мы просто-напросто не сможем проснуться, но это не так. Читать далее»
Поговорим о кофе?
Ведь для многих кофе это – своего рода религия, приятный и волшебный ритуал и едва ли не образ жизни.
А первая чашка кофе за день – как «первая любовь».
Поэтому, мы надеемся, что фанатам кофейных церемоний будут интересны эти весьма необычные факты о кофе.
Пить кофе по утрам вовсе не обязательно
Многие из нас уверены в том, что без своевременно принятой дозы утреннего кофе мы просто-напросто не сможем проснуться, но это не так. Читать далее»
+21
|
11 июля 2019 года | 18 комментариев |
Всех приветствую.
Суп пещерных людей
Переход от толченого блюда к приготовлению похлебки на огне объясняется двумя версиями.
Согласно первой из них, люди стали делать пищу гуще, что приводило к быстрому ее прокисанию, поэтому с возникновением глиняной посуды произошел переход к вареным супам.
Сторонники второй версии утверждают, что варить суп стали в то время, когда человечество познакомилось с огнем. Читать далее»
Суп пещерных людей
Переход от толченого блюда к приготовлению похлебки на огне объясняется двумя версиями.
Согласно первой из них, люди стали делать пищу гуще, что приводило к быстрому ее прокисанию, поэтому с возникновением глиняной посуды произошел переход к вареным супам.
Сторонники второй версии утверждают, что варить суп стали в то время, когда человечество познакомилось с огнем. Читать далее»
+17
|
9 июля 2019 года | 15 комментариев |
Всех приветствую.
Хлеб в России — не просто продукт питания.
Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к нему, как у нас.
Первое, что приходит в голову — уважение к хлебу как продукту, спасавшему в самый лютый голод, в тяжелые времена. Только эти тяжелые времена были практически у всех народов.
Описаниями голода и мора полны европейские хроники раннего Средневековья, и что?
Хлеб там вполне обычный продукт.
( Павел Сюткин, историк кулинарии) Читать далее»
Хлеб в России — не просто продукт питания.
Пожалуй, нигде в мире нет такого сакрального отношения к нему, как у нас.
Первое, что приходит в голову — уважение к хлебу как продукту, спасавшему в самый лютый голод, в тяжелые времена. Только эти тяжелые времена были практически у всех народов.
Описаниями голода и мора полны европейские хроники раннего Средневековья, и что?
Хлеб там вполне обычный продукт.
( Павел Сюткин, историк кулинарии) Читать далее»
+239
|
8 июля 2019 года | 405 комментариев |
Всех приветствую.
История возникновения супа настолько древняя, что историки кулинарии оставили попытки разобраться, кто его придумал и в каких краях он появился впервые.
С уверенностью они утверждают, что блюдо в давние времена не варилось как похлебка, а расталкивалось.
То есть приготовление заключалось в раздавливании зерен злаковых растений, которые перед этим запекались на горячих камнях.
Интернациональное название блюда — суп — произошло от французского слова.
Суп (от фр. Читать далее»
История возникновения супа настолько древняя, что историки кулинарии оставили попытки разобраться, кто его придумал и в каких краях он появился впервые.
С уверенностью они утверждают, что блюдо в давние времена не варилось как похлебка, а расталкивалось.
То есть приготовление заключалось в раздавливании зерен злаковых растений, которые перед этим запекались на горячих камнях.
Интернациональное название блюда — суп — произошло от французского слова.
Суп (от фр. Читать далее»
+21
|
7 июля 2019 года | 10 комментариев |
Всех приветствую.
В молодости Коперник два года изучал медицину в Падуанском университете в Италии, однако докторского диплома не получил.
После этого его дядя епископ Ватцепьроде по-родственному устроил его каноником во Фромборкский собор и одновременно комендантом Ольштынского замка.
Замок осадило войско Тевтонского рыцарского ордена, и через несколько месяцев в стенах замка началась эпидемия неизвестной болезни. Читать далее»
В молодости Коперник два года изучал медицину в Падуанском университете в Италии, однако докторского диплома не получил.
После этого его дядя епископ Ватцепьроде по-родственному устроил его каноником во Фромборкский собор и одновременно комендантом Ольштынского замка.
Замок осадило войско Тевтонского рыцарского ордена, и через несколько месяцев в стенах замка началась эпидемия неизвестной болезни. Читать далее»
+20
|
2 июля 2019 года | 27 комментариев |
Страницы:
