пельмени
Результат поиска: найден 141 материал.Пельмени эти попроще чем остальные, но тем не менее тоже оригинальные, кому нравится смотрим дальше...
начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой... на фото овощная...
Ингридиенты:
мука - 200 гр.
вода - 100 гр(кипяток)
овощи или фарш
соль, перец
на фото грибы, зелень, побеги бамбука, немного куриного рубленного фарша
(вы делайте начинку которая нравится вам)
для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. Читать далее»
начинка может быть любой как обычной пельменной, так и сладкой... на фото овощная...
Ингридиенты:
мука - 200 гр.
вода - 100 гр(кипяток)
овощи или фарш
соль, перец
на фото грибы, зелень, побеги бамбука, немного куриного рубленного фарша
(вы делайте начинку которая нравится вам)
для теста :
смешать 200 гр. муки со 100 гр. Читать далее»
+37
|
7 сентября 2012 года | 17 комментариев |
Ингредиенты для "Ленивые пельмени в овощном соусе"Тесто для пельменей (ваше любимое приблизительно) — 350 г
Фарш свинина и говядина (приблизительно) — 350 г
Баклажан (почистить и нарезать маленькими кусочками) — 200 г
Перец болгарский (почистить и нарезать маленькими кусочками) — 200 г
Лук репчатый (натереть на тёрку) — 1 шт.
Чеснок (пресс) — 2-3 зуб.
Помидоры (очистить от кожицы и почистить и натереть на тёрку) — 300 г
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Петрушка — 2-3 ст. л. Читать далее»
+45
|
6 сентября 2012 года | 15 комментариев |
Продукты: Картофель - 0,5 кг. Лук репчатый - 1 головка Яйцо кур. - 1 шт. Сало св. - 100 гр. Фарш гов. - 250 гр. Чеснок, перец, специи, соль- по вкусу Приготовление фарша: Измельчить в мясорубке сало, чеснок и лук в отдельную тарелочку. Затем измельчить сырой картофель, предварительно его почистить и помыть и сразу отжать руками лишнюю влагу. Соеденить все вышеуказанные продукты, посолить, поперчить, вбить яйцо и хорошо вымесить. Читать далее»
+27
|
27 августа 2012 года | 16 комментариев |
Набор необходимых продуктов минимален:
- Лук репчатый
- Морковь
- Помидоры
- Чеснок
- Болгарский перец
- Фарш мясной Читать далее»
- Лук репчатый
- Морковь
- Помидоры
- Чеснок
- Болгарский перец
- Фарш мясной Читать далее»
+43
|
21 августа 2012 года | 14 комментариев |
Захотелось на ужин варенечков с картошкой, давно не делала. Как-то, летом, я их почти не делаю. Картошка молодая, чего её толочь, когда есть свежие помидоры, огурцы... Всё больше кусочками, с маслицем, с укропчиком, овощи, мясо.
Ближе к сути. Захотелось вычурности и стала смотреть как делать вареники с косичкой и наткнулась на видео о пельменях. Интересно стало, стала смотреть. Так всё чистенько автоматизировано, придраться не к чему! И тут читаю комменты
як згадаю цей цех Читать далее»
Ближе к сути. Захотелось вычурности и стала смотреть как делать вареники с косичкой и наткнулась на видео о пельменях. Интересно стало, стала смотреть. Так всё чистенько автоматизировано, придраться не к чему! И тут читаю комменты
як згадаю цей цех Читать далее»
+32
|
7 августа 2012 года | 36 комментариев |
Ингредиенты
Шампиньоны, мука, масло, сливки, плавленный сыр, яйцо, чеснок
Рецепт
Смешиваем тесто, обжариваем шампиньоны, добавляем лук и чеснок, добавляем плавленный сыр, раскатываем тесто, формируем лепешки для пельменей, кладем в лепешки начинку из грибов, варим.
Шампиньоны, мука, масло, сливки, плавленный сыр, яйцо, чеснок
Рецепт
Смешиваем тесто, обжариваем шампиньоны, добавляем лук и чеснок, добавляем плавленный сыр, раскатываем тесто, формируем лепешки для пельменей, кладем в лепешки начинку из грибов, варим.
+17
|
2 июля 2012 года | 5 комментариев |
Для теста:
мука - 260 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
вода -1/2 стакана
для фарша:
говядина - 230 г
свинина - 260 г
лук репчатый - 1/2 луковицы
соль - 9 г
перец - 0.5 г
сахар - 1 г
вода - 100 г
яйца для смазки - 1 шт.
Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, что бы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Читать далее»
мука - 260 г
яйцо - 1 шт.
соль - 5 г
вода -1/2 стакана
для фарша:
говядина - 230 г
свинина - 260 г
лук репчатый - 1/2 луковицы
соль - 9 г
перец - 0.5 г
сахар - 1 г
вода - 100 г
яйца для смазки - 1 шт.
Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, что бы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Читать далее»
+3
|
30 июня 2012 года | 1 комментарий |
Не наю может не надо было писать, но в группе я не нашла рецептика теста для вареников и пельменей и решила все таки написать...
Рецепт подсказала мне http://nastja-kyznietcova.stranamam.ru/ Настенька - моя сестричка названная(жена брата родного)
Так вот сам рецептик теста
вода - 160 мл
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч. л.
мука - 450 г
все по очереди забрасываем в ХП на программу "тесто" и ждем...
А потом лепим вот такие красивущие пельменьчики и варенички с любой начинкой на ваш вкус!!! Читать далее»
Рецепт подсказала мне http://nastja-kyznietcova.stranamam.ru/ Настенька - моя сестричка названная(жена брата родного)
Так вот сам рецептик теста
вода - 160 мл
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч. л.
мука - 450 г
все по очереди забрасываем в ХП на программу "тесто" и ждем...
А потом лепим вот такие красивущие пельменьчики и варенички с любой начинкой на ваш вкус!!! Читать далее»
+41
|
29 июня 2012 года | 98 комментариев |
Прелесть как хороши. Готовятся быстро и просто.
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Читать далее»
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш. Читать далее»
+51
|
26 июня 2012 года | 52 комментария |
Спасибо автору вот этого поста https://www.stranamam.ru/post/3297425/#com20940407
В результате у нас получилось вот что:
Из рецепта исключили приправу "Ролтон".
Пельмени я леплю по другому, но тут решили, что нужно придерживаться рецептуры. Получились они несколько большеватыми и тесто толстовато. Но не слишком тонкое тесто позволило пельменям не развалиться и супчик мы доедали даже на следующий день.
В результате у нас получилось вот что:
Из рецепта исключили приправу "Ролтон".
Пельмени я леплю по другому, но тут решили, что нужно придерживаться рецептуры. Получились они несколько большеватыми и тесто толстовато. Но не слишком тонкое тесто позволило пельменям не развалиться и супчик мы доедали даже на следующий день.
+13
|
14 июня 2012 года | 9 комментариев |
