вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
... что нибудь поняли из названия?
Всем привет.
Ничему не удивляйтесь - идея применения остатков. Вернее продуктов небольших объемов.
Давайте все сначала.
Естественно все придумывается на ходу, по мере того, на что падал взгляд при выборе продуктов к обеду.
Открываю морозилку - рядом лежит небольшой пакетик фарша.
Смотрю с чем бы его соединить? Крупа была недавно, картошка была... О, вижу пачку лазаньи. Открываю, - почти пусто. Читать далее»
Всем привет.
Ничему не удивляйтесь - идея применения остатков. Вернее продуктов небольших объемов.
Давайте все сначала.
Естественно все придумывается на ходу, по мере того, на что падал взгляд при выборе продуктов к обеду.
Открываю морозилку - рядом лежит небольшой пакетик фарша.
Смотрю с чем бы его соединить? Крупа была недавно, картошка была... О, вижу пачку лазаньи. Открываю, - почти пусто. Читать далее»
+26
|
9 апреля в 14:07 | 9 комментариев |
Всем привет.
Блюдо, как раз известное, только я забыла как оно называется.
Суть в том, что отвариваются тонкие лепешки пельменного теста как на Бешбармак
Форму смазать маслом.
Подготовить творог. Можно просто присолить... Или добавить перец, чеснок, сушенный укроп... У меня были желтки, так тоже пошли в дело.
Перекладываем готовую лепешку в форму для запекания, только не ровно, а "комкано".
Хаотично разбросать творог. Читать далее»
Блюдо, как раз известное, только я забыла как оно называется.
Суть в том, что отвариваются тонкие лепешки пельменного теста как на Бешбармак
Форму смазать маслом.
Подготовить творог. Можно просто присолить... Или добавить перец, чеснок, сушенный укроп... У меня были желтки, так тоже пошли в дело.
Перекладываем готовую лепешку в форму для запекания, только не ровно, а "комкано".
Хаотично разбросать творог. Читать далее»
+50
|
18 февраля в 21:35 | 31 комментарий |
Всем привет.
Побалуемся картошечкой? Как раз к предыдущему салату с селедочкой.
Обжарила фарш кубиками .
Добавила картофель кубиками.
Но большом огне дожарила и готово.
Приятного аппетита
Побалуемся картошечкой? Как раз к предыдущему салату с селедочкой.
Обжарила фарш кубиками .
Добавила картофель кубиками.
Но большом огне дожарила и готово.
Приятного аппетита
+33
|
4 февраля в 21:17 | 24 комментария |
Всех участниц группы приветствую.Пора показать, как я ужинаю ( ну, примерно).
Ужинать стараюсь в одно время ( 18.00 или 18.30). Иногда бывают сбои, по субботам, так как на работу иду после обеда и могу вернутся к 19.00- 19.30.
1. Тушеная капуста.
Капуста белокочанная - примерно 500 г
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу Читать далее»
+30
|
11 января в 6:33 | 7 комментариев |
Всем привет.
Cтарый Новый год, или Щедрый вечер, — это прекрасный повод накрыть праздничный стол, богатый множеством угощений
Как и в Рождество, на Старый Новый год принято готовить кутью. Но в отличие от рождественской, это блюдо не должно быть постным. На Старый Новый год готовят богатую кутью, которая символизирует достаток и хороший урожай.
Немного вариантов меню.
Что готовят на Старый Новый год
******************************************************** Читать далее»
Вы празднуете Старый новый год?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да, всегда.
12
(8%)
Да, всегда, но особо не готовимся
28
(19%)
Да, если выходные.
10
(7%)
Да , но не всегда.
12
(8%)
Да, если приходят гости.
4
(3%)
Нет.
32
(22%)
Нет, просто обедаем.
20
(14%)
Никогда.
26
(18%)
Всего проголосовало: 136
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Что готовят на Старый Новый год?
В опросе приняли участие 136 пользователей.
Опрос: Что готовят на Старый Новый год?
Вы празднуете Старый новый год?
В опросе приняли участие 136 пользователей.
+20
|
9 января в 17:21 | 94 комментария |
Всем привет. К Новому году, у некоторых, традиция лепить пельмени. Раньше таких семей было больше. Современность вносит свои коррективы. Пельмени можно купить, да и в праздничное меню они попадают реже.
У нас они на подхвате, вдруг что то надо добавить на стол или вдруг кто то пришел между делом. Да и если просто лень готовить между праздниками.
В советские времена в пельмени клали монетку или пуговицу. Никогда не понимала такой сюрприз. Какая радость в сломанном зубе? Читать далее»
+78
|
9 января в 2:09 | 134 комментария |
Всем привет.
Принесла вам оригинальную подачу самого обычного пюре с грибами.
Сразу я подумала, что ресторанная подача в домашних условиях мало исполнима.
Вот посмотрите :
На первом фото обычное блюдо.
На третьем суп-пюре - вполне можно воспроизвести.
А на втором? Пюре перешло в форму соломки. Думаю с ней все справятся, а вот грибы трансформировались в пену. Читать далее»
Принесла вам оригинальную подачу самого обычного пюре с грибами.
Сразу я подумала, что ресторанная подача в домашних условиях мало исполнима.
Вот посмотрите :
На первом фото обычное блюдо.
На третьем суп-пюре - вполне можно воспроизвести.
А на втором? Пюре перешло в форму соломки. Думаю с ней все справятся, а вот грибы трансформировались в пену. Читать далее»
Тема технологического приготовления кулинарной пены?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да
4
(11%)
Да, интересно.
5
(14%)
Да, готовлю
0
(0%)
Не знаю где можно применить.
5
(14%)
Можно попробовать.
2
(6%)
Нет.
13
(37%)
Не знала про такую.
6
(17%)
Всего проголосовало: 31
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Картофельное пюре с грибами по новому.
В опросе принял участие 31 пользователь.
Опрос: Картофельное пюре с грибами по новому.
Тема технологического приготовления кулинарной пены?
В опросе принял участие 31 пользователь.
+18
|
25 декабря 2023 года | 29 комментариев |
Всем привет.
Спасибо вашим комментариям, давно хотела поделиться идеей ЛАЙФХАКа по обжариванию мяса.
Сейчас это особо актуально с высокими ценами на свет. У многих плиты и духовки электрические.
Все мы знаем, что мясо ЖАРИТСЯ быстрее, чем ВАРИТСЯ.
Пожарить один, два стейка не проблема, а вот когда жаришь 2,3 кг за раз - это проблематично. .. нет, не в самом приготовлении, а в том, что с большого количества мяса выделяется и большое количество сока. Обычно мы даем ему испариться самому. Читать далее»
Спасибо вашим комментариям, давно хотела поделиться идеей ЛАЙФХАКа по обжариванию мяса.
Сейчас это особо актуально с высокими ценами на свет. У многих плиты и духовки электрические.
Все мы знаем, что мясо ЖАРИТСЯ быстрее, чем ВАРИТСЯ.
Пожарить один, два стейка не проблема, а вот когда жаришь 2,3 кг за раз - это проблематично. .. нет, не в самом приготовлении, а в том, что с большого количества мяса выделяется и большое количество сока. Обычно мы даем ему испариться самому. Читать далее»
+43
|
27 ноября 2023 года | 28 комментариев |
Всем привет.
В выходные жарила окорочка и вспомнила, что в обсуждении меню новогодних праздников, многие будут готовить традиционные блюда. Традиционные - значит старые? Старые - значит рецепты давно минувших лет? Это, типа, советские, совдеповские?
Вот, помню в прошлом векеееее... - готовили крутое блюдо... появились окорочка, их еще ножками Буша называли... Майонез в меленьких стеклянных баночках продавали, такой вкусный... Читать далее»
В выходные жарила окорочка и вспомнила, что в обсуждении меню новогодних праздников, многие будут готовить традиционные блюда. Традиционные - значит старые? Старые - значит рецепты давно минувших лет? Это, типа, советские, совдеповские?
Вот, помню в прошлом векеееее... - готовили крутое блюдо... появились окорочка, их еще ножками Буша называли... Майонез в меленьких стеклянных баночках продавали, такой вкусный... Читать далее»
Может такое блюдо быть на праздничном столе?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да.
78
(73%)
Да, но только для себя.
22
(21%)
Нет. Там чеснок.
2
(2%)
Нет, слишком просто
5
(5%)
Всего проголосовало: 107
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Окорочка в чесночном соусе.
В опросе приняли участие 107 пользователей.
Опрос: Окорочка в чесночном соусе.
Может такое блюдо быть на праздничном столе?
В опросе приняли участие 107 пользователей.
+43
|
27 ноября 2023 года | 62 комментария |
Всем привет.
Перед тем, как читать дальше, прошу заглянуть в предыдущий пост с бюджетным новогодним меню. Там добавлен опрос, может ли это меню быть признано праздничным. Если да, то ссылка будет внесена в содержание Новогодней Шпаргалки.
На праздничный стол мы с мамой всегда готовим 12 разнообразных блюд, чтобы удивить всех гостей!
На праздники в нашем доме всегда собирается вся наша большая семья. Стол хочется сделать не только вкусным, но и разнообразным, чтобы удовлетворить каждого. Читать далее»
Перед тем, как читать дальше, прошу заглянуть в предыдущий пост с бюджетным новогодним меню. Там добавлен опрос, может ли это меню быть признано праздничным. Если да, то ссылка будет внесена в содержание Новогодней Шпаргалки.
На праздничный стол мы с мамой всегда готовим 12 разнообразных блюд, чтобы удивить всех гостей!
На праздники в нашем доме всегда собирается вся наша большая семья. Стол хочется сделать не только вкусным, но и разнообразным, чтобы удовлетворить каждого. Читать далее»
Меню может быть праздничным?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да
20
(53%)
Да,без изменения
1
(3%)
Да, с доработкой
4
(11%)
Да, но слишком много блюд.
10
(26%)
Нет
3
(8%)
Всего проголосовало: 38
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Меню 12-и блюд.
В опросе приняли участие 38 пользователей.
Опрос: Меню 12-и блюд.
Меню может быть праздничным?
В опросе приняли участие 38 пользователей.
+28
|
24 ноября 2023 года | 31 комментарий |
