национальные кухни

Марокканская кухня, соединившая в себе традиции кулинарных культур многих стран и народов (так уж сложилось исторически), считается одной из самых интересных и разнообразных кухонь мира и являеться довольно известной и популярной даже далеко за пределами Марокко. Впрочем, признаюсь, простенький салатик по приведённому ниже рецепту - это пока что единственное блюдо этой национальной кухни, которое я когда-либо не только готовила, но и вообще пробовала! Читать далее»

Что нам надо?
Мороженое (сливочное) — 400 г
Черника — 6 яг.
Брусника — 13 яг.
Земляника — 18 яг.
Персики— 2 пл. без кост.
Готовить просто. В морожное добавляем эти вкусняхи.

Много ли рецептов этой национальной кухни вы знаете? Экзотично и неожиданно, не так ли?... Но в действительности это очень доступное и простое в приготовлении варенье с необычным лёгким хвойным ароматом - очень вкусное и полезное! Сейчас какраз продолжается сезон брусники, поэтому советую всем не пропустить возможность запастись этой вкуснятиной на зиму!
Варенье по-чукотски.
(Чукотская кухня).
Свежие ягоды брусники - 500г, сахар-песок - 500г. Читать далее»

Хочу предложить вашему вниманию рецепт типичного болгарского блюда, которое, впрочем, наверное полюбится и украинскому потребителю и, к тому же, в ближайшее время будет для него достаточно актуальным, так как одними из основных его ингредиентов являются помидоры и сладкий перец, сезон которых именно сейчас продолжается в нашей стране.
Без лишних преувеличений следует отметить целый ряд достоинств этого блюда. Читать далее»

Одно из моих самых любимых сезонных блюд! Готовлю его всегда в разгар сезона свежих баклажанов и помидоров! Поэтому предлагаю приготовить всем!
Баклажаны и помидоры с беконом.
(Китайская кухня).
5 помидоров, 1 баклажан средней величины, 6 зубчиков чеснока, 100 г бекона, молотый перец, соль.
Овощи помыть и обсушить. Помидоры нарезать на четвертинки, а баклажан - кубиками по 2см. Чеснок мелко нарезать или раздавить. Бекон нарезать тонкими ломтиками, а затем полосками. Читать далее»

Банош (бануш) - визитная карточка закарпатской кухни. От мамалыги эта разновидность кукурузной каши отличается, главным образом, тем, что готовится не на воде, а на молоке, сметане или сливках или их смеси.
Я предлагаю самый элементарный рецепт этого невероятно вкусного и питательного блюда.
Банош.
(Закарпатская кухня).
Кукурузную муку (50 г) сварить в сметане (250г).
Готово! :-)

Признаться чесно пока что на даный момент это единственное блюдо польской кухни, которое мне когда-либо приходилось готовить, да и вообще - пробовать!...
А представляет собой это блюдо всего-навсего элементарно простой, полностю оправдывающий своё название салатик из свежэй редиски, приготовить который по силам даже ребёнку! Впрочем, как раз за такую простейшую простоту я подобние рецепты люблю и уважаю! Читать далее»

Очень простой как по технологии приготовления, так и по рецептуре, но также и очень вкусний, вмеру сладкий украинский выливной пирог. Из-за большого содержания яиц в тесте чем-то даже напоминает омлет. Готовится легко и быстро. СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ ВСЕМ!
Ингредиенты:
Мука - 2/3 ст.
сахар - 3 ст. л.
яйца - 5 штук
Способ приготовления.
Желтки 5 яиц растереть с сахаром, добавить 2/3 стакана муки. 5 белков хорошо взбить, соединить с желтками, перемешать. Читать далее»

К сожалению, молдавская кухня не слишком известна за пределами Молдовы, и даже вызывает определённое недоверие у иностранцев. И, надо заметить, совершенно незаслуженно!!! Ведь на самом деле этой национальной кухней за её многовековую историю было создано несметное количество рецептов вкусных, питательных и полезных блюд... И один из них я сейчас хочу представить на суд общественности, как доказательство в защиту данной этнической кулинарной культуры. Читать далее»