заварной крем
Результат поиска: найдено 63 материала.
Сегодня я хочу вам представить бесподобный десерт из лимонов. Однажды меня угостили данным кремом на работе, и я в него влюбилась с первой ложки . Да-да, именно так. С тех пор я неоднократно его готовила дома, и по выходным и на праздничный стол к домашним кексам. Этот десерт удивителен, готовиться по технологии обычного заварного крема, но кто бы мог подумать, что из лимонов получается такое замечательное угощение. Особенно приятно его есть, запивая чайком в холодный зимний вечер. Читать далее»
+141
|
21 января 2012 года | 70 комментариев |
. Вот частенько слышу, что не получается испечь эклеры... а у меня всегда получается...
самое приятное в деле работы с заварным тестом, это многообразие форм и размеров... замес делаешь один, а испечь можешь как минимум 3 разных пирожных...
Эклеры... конечно все мы знаем как они выглядят... и привычная для нас начинка-это масляный или белковый крем... а вот французы начиняют их заварным кремом...
Шу... круглое заварное пирожное с кремом достаточно жирным, чтобы тесто могло пропитаться... Читать далее»
самое приятное в деле работы с заварным тестом, это многообразие форм и размеров... замес делаешь один, а испечь можешь как минимум 3 разных пирожных...
Эклеры... конечно все мы знаем как они выглядят... и привычная для нас начинка-это масляный или белковый крем... а вот французы начиняют их заварным кремом...
Шу... круглое заварное пирожное с кремом достаточно жирным, чтобы тесто могло пропитаться... Читать далее»
+644
|
21 сентября 2011 года | 480 комментариев |
Как основа для кремов, десертов и самостоятельный крем!
Для выхода 500 гр. крема:
Молоко- 1,5 стакана;
Сахар - 6 ст. ложек;
Крахмал - 1,5 ч. ложки;
Яйца - 4 шт.
В посуде перемешать сахар, крахмал и яйца, затем влить молоко.
хорошо перемешать, чтобы небыло комочков.
Поставить на плиту.
Не переставая мешать.
Как только загустеет-готово.
Охладить и "в дело"!
Если ко всем ингредиентам добавить:
цедру лимона-будет "Крем заварной лимонный" Читать далее»
Для выхода 500 гр. крема:
Молоко- 1,5 стакана;
Сахар - 6 ст. ложек;
Крахмал - 1,5 ч. ложки;
Яйца - 4 шт.
В посуде перемешать сахар, крахмал и яйца, затем влить молоко.
хорошо перемешать, чтобы небыло комочков.
Поставить на плиту.
Не переставая мешать.
Как только загустеет-готово.
Охладить и "в дело"!
Если ко всем ингредиентам добавить:
цедру лимона-будет "Крем заварной лимонный" Читать далее»
+38
|
16 мая 2011 года | 22 комментария |
Сегодня пекла бисквит к чаю на ужин и вспомнила рецепт заварного крема приготовленного в микроволновке. Пока бисквит пекся, я приготовила этот крем, скажу я вам- проще приготовления не бывает))). Так вот, бисквитик я разрезала вдоль пополам, На одну часть положила свежую вишню (много на морозила в зиму), сверxу крем, накрыла второй частью бисквита и остатками кремы обмазала весь тортик, быстро и очень вкусно!!!
Заварной крем в микроволновке.
Ингредиенты:
200 мл молока
1 желток
1,5 ст. л. Читать далее»
Заварной крем в микроволновке.
Ингредиенты:
200 мл молока
1 желток
1,5 ст. л. Читать далее»
+15
|
15 апреля 2011 года | 7 комментариев |
Мои похвалюшечки небольшие- вот такой пирог я сделала на новый год. Ели три дня с мужем офигенный но самое главное, вид какой! :
В рецепте написано испечь шоколадный бисквит.. я по дороге еще и нашла лучший рецепт шоколадного бисквитного пирога всех времен и народов- и с вами им делюсь! Прочитав его впервые отнеслась скептически, а теперь раз попробовав сделать ни на что его не променяю!!! С удовольствием делюсь с вами!
"Шоколад на кипятке" : (дозировка на этот торт)
2 яйца
2 стак. Читать далее»
В рецепте написано испечь шоколадный бисквит.. я по дороге еще и нашла лучший рецепт шоколадного бисквитного пирога всех времен и народов- и с вами им делюсь! Прочитав его впервые отнеслась скептически, а теперь раз попробовав сделать ни на что его не променяю!!! С удовольствием делюсь с вами!
"Шоколад на кипятке" : (дозировка на этот торт)
2 яйца
2 стак. Читать далее»
+46
|
4 января 2011 года | 18 комментариев |
