Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

заварной крем

Результат поиска: найдено 63 материала.

Испекла сегодня такую красоту и вкусноту. Булочки, да еще с заварным кремом.
Вот что необходимо:
Тесто:
1 стакана молока
1 стакан воды ( я взяла 2 стакана молока)
50 грамм сливочного масла (маргарина)
1\4 стакана подсолнечного масла
1 ст. л. сухих дрожжей
1 неполный стакан сахара
2 яйца
мука (где то 500 -800 грамм)
Все смешиваем и замешиваем. Ставим в тепленькое местечко.
Начинка:
В принципе все наверное знают как делать заварной крем. Читать далее»
Кстати, вспомнила юмористическую страничку из своей жизни.
Надо было пойти в гости к дяде - а они люди хлебосольные - с пустыми руками неудобно. На дворе - 90-е годы с безденежьем и т. д. и т. п. Как самое экономичное на тот момент - решила сделать "Графские равалины". Но... не было сливочного масла. Вернее, было в магазине - не было денег. Решила - сделаю на заварном креме... Чуете - куда дело клониться? Читать далее»
Тесто:
200 г сливочного масла
150 г сахара
10 г ванильного сахара
4 яйца
150 г муки
10 г разрыхлителя
100 г молочного шоколада (на терке)
30 г какао
приготовление:
В 1 миске смешать муку, разрыхлитель, шоколад, какао, орехи. Во 2 миске смешать сливочное масло, сахар, ванильный сахар и желтки. Смешать 2 массы. Взбить белки и смешать их с тестом. Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать 30-40 минут при 160*С.
Сварить заварной крем, разрезать корж пополам. Читать далее»
В кастрюльку выливаю стакан воды (250 мл), довожу почти до кипения, добавляю соль, сливочное масло (100 г), и на пике кипения - стакан муки (180 г). Энергично замешиваю, минута, снимаю с огня. Теперь черед яиц. 4 шт. поочередно вмешиваю в горячую заварную массу. Тесто получается гладким. Если яйца деревенские - красивым.
Теперь на застеленный бумагой противень выкладываю тесто. У меня был кондитерский мешок, но какой-то неудобный. А можно и ложкой. И в духовку на 40 минут. Читать далее»
Для теста:
1,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1 ч. л. соды гашенной
2 стакана муки
4 яйца
Замесить тесто из сметаны, яиц, сахара, муки и соды.
Тесто должно быть, как густая сметана.
Выпекать на сухой сковороде небольшие блинчики.
Крем я готовлю заварной.
Остывшие блинчики обмакивать в крем и укладывать на блюдо горкой.
Сверху посыпать тёртым шоколадом для украшения.
Поставить в холодильник для пропитки на 2-3 часа. Читать далее»
Тесто:
3 яйца
1 ст сахара
2 ст ложки меда
100 гр масла
2 ч л соды
Яйца и сахар растереть и поставить на водяную баню, добавить масло и мед, ждать пока все хорошо не раствориться. Всыпать в горячую смесь соду и быстро мешать, масса должна увеличиться, через пару мин. снять с бани и всыпать 3 ст муки. Замесить тесто и разделить его на 7-8 частей.
При вымешивании теста не жалеть муки, тесто должно быть пластичное. И у меня получилось 9 коржей. Читать далее»
Здравствуйте, девочки! Нужен ваш совет!!! Заказали у меня тортик - ванильный бисквит, наполнитель клубника и заварной крем. Вот что-то меня смущает это сочетание... Подскажите - делать заварной крем или предложить другой? Заранее спасибо!
Нашла в интернете пирог с яблоками и испекла-такая вкуснятина получилась!!!
Для коржей: 250 гр. масла, можно маргарина,500гр. муки,2 яйца, стакан сахара-200гр.,2 ст. ложки сметаны,1 ч. ложка разрыхлителя.
Для крема500гр. молока, 2 яйца,4 ст. ложки сахара,4ст ложки муки,1пачка ванильного сахара.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить масло нарезанное на кубики и перетереть. Сюда же добавляем яйца, сахар, сметану и замесить. Подепить на 2 части и в холодильник на 30 мин. Читать далее»
Привет Всем!!! Вчера свекровь принесла много слив, ну думаю надо что-то спечь вкусненькое!!!
И так предлагаю попробовать этот открытый пирог!!!
ТЕСТО:
125 гр.-маргарина или масла
250 гр. муки
1 яйцо
80 гр.-сахара
щепотка соли, ваниль или цедра (по желанию и вкусу)
В размягченное сл. масло добавить сахар, соль, цедру перемешать и добавить яйцо еще перемешать и добавить муку замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и в холодильник на 1 час. Читать далее»
Крем заварной на желтках
я взяла его на поварах и делала без нутеллы очень вкусный и не плипает ко дну)))
Автор: Novice
Ингредиенты:
5 желтков
1 ст. сахара
1,5 ст. л. муки
1 пакетик ванильного сахара
0,5 л молока
200 г масла
+по желанию шоколадная паста "Нутелла"
Приготовление:
Желтки взбить с сахаром до бела. Добавить муку, продолжая взбивать. Влить тонкой струйкой ХОЛОДНОЕ молоко. Поставить на огонь(на рассекатель!!!). Помешивая, довести до кипения. Читать далее»


Список всех тэгов
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам